Суворі дієти

Хто ще або хто дотримувався дієти в певний момент свого життя? І найпоширеніша причина бажання це зробити - це переважно втрата ваги. І якщо вище, це відбувається швидко, ну навіть краще. Тому ми вдаємося до суворих дієт.

вони

Однак це не є гарантією ефективності чи доброго самопочуття. Ось чому завжди доцільно віддаватись у руки професіоналу, який може допомогти нам спланувати якісний дієтичний план.

Що таке суворі дієти

Існує багато суворих дієт: монодієти, високобілкові дієти, низькокалорійні дієти, дисоційовані дієти, лужна дієта, веганська дієта, макробіотична дієта, палеолітична дієта ... Багато хто на деякий час увійшов у моду, але інші залишаються з роками. Але що це за суворі дієти?

Усі вони мають спільне призначення пріоритетів деяких продуктів і виключення багатьох інших з нашого раціону. Найпоширенішим є виключення вуглеводів з раціону та пріоритет споживання білків (дієта Аткінса, дієта Дюкана ...). В інших придушують саме білки тваринного походження (вегетаріанські та веганські дієти).

Це може спричинити значний дефіцит необхідних для нашого організму поживних речовин (дефіцит вітамінів, особливо групи В, та мінералів, таких як кальцій або залізо) та дисбалансувати наш метаболізм (гормональні зміни).

Недоліки суворих дієт

Як правило, при дотриманні суворої дієти досягається значна втрата ваги, особливо на початку, але, будучи настільки обмежуючим, важко підтримувати їх з часом, оскільки вони одноманітні і нудні, і відмовлятися від «заборонених» продуктів багато разів це породжує стан тривоги, який зрештою змушує людину впасти в спокусу, і наслідком цього є те, що вони в кінцевому підсумку повертають втрачену вагу і навіть кілька кілограмів. Якщо вони підтримуються протягом тривалого періоду часу, метаболізм застоюється, щоб забезпечити запас енергії, і якщо людина відмовиться від дієти і повернеться до їжі, як і раніше, схуднути буде набагато складніше, оскільки їх метаболізм буде повернулися повільно.

Тому прийнято повертати втрачені кілограми і навіть набирати ще кілька. Це те, що ми знаємо як ефект відскоку або ефект "йо-йо".

Вплив суворих дієт на здоров'я

Обмеження або переїдання деяких продуктів або поживних речовин протягом тривалого періоду часу може спричинити серйозні наслідки для здоров’я. Гіпокалорійна дієта (щось звичайне в цьому виді суворої дієти), крім загального дефіциту поживних речовин (вітаміни, мінерали, вуглеводи, жири, білки) призведе до втрати м’язової маси (а не жирової маси, що було б цікавим у нас), що призведе до того, що ми почуватимемось слабкими та втомленими, і з більшою ймовірністю зазнатиме травм м’язів та ослаблення кісток, що може призвести до переломів або таких захворювань, як остеопороз.

Але також дотримання суворої дієти може спричинити зміни в обміні речовин, зміни наших гормонів, впливаючи, наприклад, на нашу фертильність або впливаючи на наш настрій. Багато людей, які сидять на дієті, як правило, більш дратівливі, їм важко заснути, страждають від тривоги, відчуття постійного голоду, і всі ці зміни можуть призвести до великої депресії. Це відбувається особливо тоді, коли ці типи суворих дієт дотримуються самостійно, без моніторингу професіонала.

І навпаки, зловживання деякими поживними речовинами, особливо при дієтах з високим вмістом білка, які також бідні овочами та фруктами та багаті низькоякісними насиченими жирами, можуть призвести до серцево-судинних проблем, ниркової недостатності або підвищення артеріального тиску.

Важливо звернутися до дієтолога або дієтолога

На закінчення: якщо ми хочемо сісти на дієту для схуднення або з будь-якої іншої причини для здоров’я, необхідно звернутися до професіонала, дієтолога чи дієтолога, який розробить індивідуальний дієтичний план, що відповідає нашим потребам, як на прийомі необхідні поживні речовини, такі як наші звички та графік.

Здорове харчування не тільки ґрунтується на повноцінному харчуванні, але й передбачає зміну звичок та способу життя, які потрібно підтримувати з часом. Це важливо, якщо ми хочемо, щоб наш раціон був доступним, тривалим, збалансованим і зовсім не нудним. Якщо не навпаки. Оскільки їсти, крім основної потреби, має бути ще й задоволенням.