Наталія Гарза Гусман

15 червня 2020 р. 4 хв читання

Фізичні вправи в рамках щотижневого оновлення стратегій емоційного самоврядування (зараз основна увага приділяється непередбачуваності COVID-19). Підготовлено в рамках ініціативи програми Personal Wellness в Andares A.B.P.

свідоме

Розмова про харчування людей з інтелектуальними вадами є дуже складною, оскільки кожна людина має різні харчові потреби залежно від типу та ступеня свого стану. Однак звернення уваги на їх харчові звички життєво важливо для забезпечення збалансованого харчування та оптимального здоров’я.

Харчування є дуже важливою частиною нашого повсякденного життя, однак від нього дуже легко від’єднатися. Особливо в ці моменти соціальної ізоляції, коли вдома ми мало активні і маємо цілодобовий доступ до холодильника.

Наші тарілки можуть бути заповнені в одному пункті, а зовсім порожніми в іншому. Що трапилось? Ми майже не пробували і не отримували задоволення від укусу. Якщо це коли-небудь траплялося з вами чи членом вашої родини з інтелектуальними вадами, вони, ймовірно, перебувають на механічному годуванні. Але не хвилюйтеся! Ми можемо змінити цей спосіб харчування, встановивши практику, яка називається уважне харчування..Ви хочете знати різницю між харчуванням механічним способом та харчуванням з розумом? Подивимось!

Механічне годування

  • Їжа, керована емоціями, а не почуттям голоду.
  • Багато занять під час їжі (серфінг в Інтернеті, перегляд телевізора, водіння автомобіля або розмова під час їжі).
  • Закінчіть всю їжу на своїй тарілці, голодні ми чи ні.
  • «Живи, щоб їсти»: їжа як хобі, винагорода чи свято.
  • Наявність суперечливих стосунків між нашим тілом та їжею.
  • Розбалансуйте групи споживаних продуктів харчування, уникаючи одних та зловживаючи іншими.

Уважне харчування

  • Їжа, керована тілесними сигналами, які говорять нам про те, що ми голодні.
  • Призупиніть діяльність і знайдіть час, щоб сісти їсти. Вирішіть їсти повільно, насолоджуючись стравою, яку ви збираєтеся споживати.
  • Подавайте помірні порції на тарілці і їжте до задоволення.
  • «Їжте, щоб жити»: їжте, щоб живити організм і бути здоровим.
  • Прийміть наше тіло і наші стосунки з їжею.
  • Балансуючи групи продуктів, щоб їсти потроху всього.

Уважне харчування змушує вас усвідомлювати, що ви робите, що думаєте і що відчуваєте. Ця практика допоможе членам вашої родини з інтелектуальною недостатністю їсти менше і повільніше, допомагаючи їм виявити відчуття ситості, поки не буде пізно і вони споживають їжу надмірними порціями.

Хоча ми знаємо, що свідомо харчуватися непросто (ще менше, якщо воно застосовується під час стресу чи емоційної нестабільності), існують стратегії, щоб включити цю практику в режим людей з інтелектуальними вадами. Тут ми покажемо вам 4 простих кроки для того, щоб ви та ваш член родини з інтелектуальною недостатністю їли свідомо.

1. Підготуйте середовище для їжі

  • Відведіть принаймні 20 хвилин на кожен час прийому їжі.
  • Сидіть у зручному місці з членом вашої родини з інтелектуальними вадами, щоб споживати їжу. Уникайте їсти стоячи або між заняттями!
  • Тримайтеся подалі від відволікаючих факторів. Забудьте про стільниковий телефон, радіо чи телевізор. Зупинимося на їжі!

2. Подумайте про їжу

Подавайте помірну порцію їжі. Перш ніж почати їсти, зробіть таке роздуми:

  • Запитайте себе: який процес пішла моя їжа, щоб дістатися до столу? Подумайте: вирощування їжі, транспортування, приготування та презентація. Це допоможе їм зосередитися на акті прийому їжі.
  • Будьте вдячні, що у вас є можливість їсти ці продукти, щоб живити ваш організм.

3. Жуйте і насолоджуйтесь їжею

  • Жуйте кожен укус 25–30 разів.
  • Визначте аромати та запахи, які ви відчуваєте під час кожного укусу.

4. Підтримуйте спілкування зі своїм тілом

Після того, як вони закінчили порцію їжі. Запитайте себе наступне:

  • Ви задоволені чи мені потрібна ще одна порція їжі?
  • Якщо вони вважають, що все ще не задоволені своєю їжею,
    почекайте 5 хвилин, перш ніж подавати знову. Це допоможе їм засвоїти та оцінити, чи дійсно їм потрібно їсти більше їжі.

Розумні! Так просто. Виконуйте цей ритуал із членом вашої родини з інтелектуальними вадами кожного разу, коли вони збираються їсти. Ви побачите, як зростає їх свідоме харчування, і видно, наскільки корисним буде їхнє фізичне та емоційне самопочуття.