ясні

вагітність та лактація це етапи життя, в яких підвищуються харчові потреби. Свинина є ідеальним джерелом для допомоги вагітним і годуючим жінкам у задоволенні своїх харчових потреб.

Харчові рекомендації під час вагітність Їх мета - задовольнити харчові потреби жінки, задовольнити харчові потреби внаслідок розвитку дитини, підготувати організм матері до найкращих умов до пологів та підготуватись до майбутньої лактації. Це також сприяє запобіганню захворювань матері під час і після вагітності.

Обидва в вагітність як у лактація підвищена потреба у калоріях. У цьому сенсі калорії в раціоні повинні збільшуватися, оскільки вагітність прогресує на 100-100-400 ккал більше на день, тоді як у період лактації вони вищі, оскільки для виробництва літра грудного молока потрібно 700 ккал.

Свинина - це м’ясо з високим вмістом білка і містить усі необхідні амінокислоти, тобто вони необхідні, і ми не можемо їх виробляти, тому на цих етапах це дієва їжа, яку слід включати в раціон. Крім того, дієти вагітна він повинен забезпечити достатню дозу незамінних жирних кислот і збалансовано вміст жиру з правильним надходженням ненасичених жирів. Свинина - хороший варіант, оскільки вона не забезпечує надмірну кількість жиру (2,65 г на 100 г свинячої корейки) і має ліпідний профіль високої якості.

На етапі вагітності підвищуються потреби у вітамінах та мінералах, що є особливо важливим внеском фолієва кислота, залізо, кальцію, йод Y магнію . Крім того, під час годування груддю потреби в Вітамін А Y вітамін С .

Залізо необхідне протягом вагітність оскільки він втручається в утворення еритроцитів і в транспорт кисню. Продукти тваринного походження містять залізний "гем" що засвоюється ефективніше, ніж рослинного походження. З цієї причини великий інтерес представляють продукти, багаті залізом, такі як свинина. З іншого боку, споживання кальцію також слід збільшити на 300 мг на добу (з 1000 мг у дорослих жінок до 1300 мг).

Протягом періоду лактація, потреба у вітаміні А значно зростає, з 800 мкг до 1300 мкг, оскільки він відіграє певну роль в імунній системі дитини.

З іншого боку, свинина дуже багата білком. Порція 125 г нежирних порцій свинини забезпечує приблизно 25 г білка, що означає майже половину потреб у вагітність . Крім того, він покриває на 100% потреби у вітаміні В 12 .

Нарешті, для забезпечення належного рівня глюкози в крові рекомендується розділити дієту на 5 або 6 порцій на день і віддати пріоритет продуктам харчування з повільним засвоєнням вуглеводів, таким як овочі, зернові та бобові. Також важливо, щоб клітковина була частиною раціону вагітних, рекомендуючи вживати від 25 до 30 г на день.