Свинина з локшиною із селери
Для рецепта нам потрібно:
свинина, соламіл, імбир, соєвий соус, селера, сушений гострий перець, олія, чорний мелений перець.
Як це зробити:
М'ясо наріжте локшиною, посипте соламілом, імбиром і чорним меленим перцем. Полийте соєвим соусом і добре перемішайте. Перед термообробкою маринуйте приблизно ½. Очистіть селера і наріжте локшиною, сушений гострий перець розбийте на невеликі шматочки і видаліть зерна. Нагріти на сковороді олію, додати пепероні і перемішувати близько 1 хвилини, постійно помішуючи. Додайте нарізаний скибочками селера і обсмажте його в напівм'якому місці. Покласти на тарілку.
На цій же сковороді розігріти олію, додати мариноване м’ясо і смажити близько 4 хвилин, постійно помішуючи. поки не набуде коричневого кольору. Змішайте селеру з їдкою олією і полийте соєвим соусом. Нехай вариться близько 1 хв. Подавати з двоколірним рисом.