світовий

Майже половина всіх смертей серед дітей віком до 5 років спричинені недоїданням, а це означає, що депривація щороку втрачає життя майже 3 мільйонів маленьких дітей у всьому світі. 1 Недоїдання, яке також називають недоїданням, досі зловживається в суспільній свідомості, і багато батьків вважають, що дитина, яка має нормальну або надмірну вагу, не повинна недоїдати. Однак недоїдання пов’язане в першу чергу не з масою тіла, а з достатнім запасом енергії та поживних речовин і є дедалі поширенішою проблемою у розвинених суспільствах. У Всесвітній день продовольства експерти зазначають, що розвиток дефіцитного стану можна запобігти в перші 1000 днів життя або навіть в утробі матері.

Хоча ожиріння та його ризики для здоров’я стають дедалі більшою проблемою в одній частині світу, інші країни борються з повсякденною нестачею їжі. Хоча більшість дітей, які недоїдають, живуть у слаборозвинених країнах або країнах, що розвиваються, хвороба також присутня у розвинених країнах через одностороннє харчування. У 2016 році 155 мільйонів дітей у віці до 5 років у всьому світі зазнали відсталості, спричиненої недоїданням, з яких 41 мільйон мав надмірну вагу. 2 Недоїдання не прирівнюється до низької маси тіла, але означає брак вітамінів, мікроелементів та мінералів, необхідних для розвитку та правильного функціонування організму, тобто відсутність різноманітного, якісного харчування.

Гіпотрофія вже може розвинутися в утробі матері

Запас поживних речовин немовлят тісно пов’язаний із споживанням поживних речовин матір’ю під час вагітності та вагітності. У більшості випадків недоїдання можна запобігти до народження новонародженого, оскільки, за підрахунками, у 50% випадків стан розвивається в утробі матері. 3 Згідно з останнім опитуванням галузі, лише чотири з десяти угорських мам змінюють свій раціон під час вагітності: більшість споживає більше овочів, фруктів та рідини, тоді як менше десяти відсотків піклуються про споживання вуглеводів та кофеїну 4. Гіпотрофія також впливає на вагу при народженні: недоїдаючі матері набагато частіше народжують меншу вагу та менших дітей, ніж їхні здорові колеги.

«Неправильне вживання поживних речовин під час вагітності створює серйозні ризики для здоров’я: це може спричинити затримку розвитку м’язів та розвиток когнітивних здібностей дитини, а також негативно вплинути на розвиток всієї імунної системи. Завдяки слабшій імунній системі, дитина в майбутньому буде набагато більш сприйнятливою до різних інфекцій, і перебіг хвороб може бути довшим і важчим », - заявив Холан Кубаньї, президент Національної асоціації угорських дієтологів, на World. День їжі.

Згідно з останніми опитуваннями, недоїдання в перші роки також впливає на успішність навчання в школі: постраждалі діти можуть ходити в школу в середньому на 7 місяців пізніше, ніж їхні однолітки, а їх середнє навчання принаймні на 0,7 одиниці нижче, ніж у здорових дітей. 3 Через свої недоліки дорослим також важче вийти на ринок праці та жити приблизно на 22-45% нижчих доходів. 3


Відповідальність батьків - запобігати неправильному харчуванню протягом перших 1000 днів

Щоб уникнути неправильного харчування, батьки повинні звертати особливу увагу на правильне споживання дитиною вітамінів та енергії: у віковій групі 1-3 роки це означає 1100-1300 кКал на добу, з них 35% - жир, 7-15 % і варто охопити 45-55% вуглеводів. 5

Фахівці продовжують рекомендувати п’ять прийомів їжі на день, що включає три основних прийоми їжі (сніданок, обід, вечеря) та два невеликі прийоми їжі (десять годин, перекус). Також варто звернути увагу на те, яка частка добового споживання енергії даним прийомом їжі: у збалансованому харчуванні на сніданок припадає 20% енергетичних потреб, на десять годин і закуски 10-10%, обід - 40%, а вечеря покриває решту 20%.

Згідно з дослідженням, одна третина немовлят та маленьких дітей у віці до трьох років отримують ту ж їжу, що і їхні батьки, але спеціальна дієта, багата поживними речовинами та натуральними ароматизаторами, з низьким вмістом солі та доданого цукру, відповідає особливим потребам цього вікова група. Результати також свідчать про недоліки в області добавок вітамінів: хоча дефіцит заліза та вітаміну D дуже поширений, щоденне споживання вітаміну D майже вдвічі зменшується після першого дня народження, а угорські матері практично не дають своїм дітям препаратів заліза. .

«Якщо ми помічаємо будь-які порушення в психічному чи фізичному розвитку дитини, бажано якомога швидше звернутися до лікаря і, звичайно, важливо звернути увагу на профілактику. Якщо дитина отримує адекватні поживні речовини в перші 1000 днів життя (з моменту зачаття), можна запобігти не тільки недоїдання, але і багато захворювань дорослих, такі як діабет, ожиріння або серцево-судинні захворювання. K »- підсумував Холан Кубані.