Ви втомилися від підрахунку калорій і дотримання суворої дієти? Ви пробували все і нічого - ефект йо-йо сильніший за вашу волю? Тоді для вас створена СВІЖА дієта, нова тенденція схуднення, яка базується на здоровому харчуванні та простих правилах. Дієта СВІЖА випробувана тисячами жінок, щоб допомогти їм знайти шлях до здорового харчування та стрункості. Автор - Катаріна Скибова, з якою ми говорили не лише про схуднення.

5-денна дієта

Катаріна Скибова очолює Інститут зниження та профілактики зайвої ваги Kompliment®, який двадцять років зосереджується на втраті ваги, зменшенні ваги та способі життя. Нова дієта СВІЖОСТЬ, яку вона представляє в однойменній книзі, виникла з багаторічного досвіду в інституті.

Ми маємо двадцятирічний досвід зменшення ваги, і за цей час ми багато чому навчились. Звичайно, не лише зі сфери здорового харчування, спорту та ожиріння, які є для нас відправною точкою, але головним чином від роботи з людьми. Втрата ваги пов’язана з великою кількістю психології, навчання та особистої мотивації. Найголовніше - знати, як довести бідних до успішного кінця. Також важливою є освіта про харчування як таке, за допомогою якого ми навчаємо клієнтів самостійності у виборі відповідного меню навіть після закінчення схуднення.

Згаданий Інститут працює вже давно і навіть є помічником у різних дослідженнях.

Ми націлені на створення допоміжних засобів, що полегшують схуднення для наших клієнтів, педагогічну та наукову діяльність. Багато студентів проводять дослідження своїх дипломних або суворих дисертацій. Наприклад, я можу згадати дуже цікаве дослідження, спрямоване на визначення рівня харчових знань клієнтів, або дослідження впливу режиму зниження та втрати ваги на артеріальний тиск. Дослідження показали, що той, хто має надлишкову вагу, має високий кров’яний тиск і втрачає вагу, не тільки знизить артеріальний тиск і покращить стан здоров’я, але й покращить почуття власного життя.

Ви стверджуєте, що СВІЖА дієта не заснована на підрахунку калорій. Тож за яким принципом це працює?

Звичайно, СВІЖА дієта має свої принципи. Його 3 основні правила: збільшити споживання їжі з часткою води, зменшити кількість вуглеводів у їжі від сніданку до вечері та їсти 3 + 2 рази на день. Ці принципи забезпечують ситість і кількість енергії. Дієта FRESH ділить продукти на активатори, що підтримують дієту, стабілізатори, які не підтримують зменшення, але можуть вживатися в менших кількостях та інгібітори, які потрібно усувати під час дієти. Поєднання продуктів у свіжому раціоні є вільним і залишає місце для вашого власного смаку. Звичайно, він рекомендує добову кількість їжі, яка відповідає меті - схуднути.

Що саме означає сказати, що СВІЖА дієта - це дієта, яка адаптується до вас?

СВІЖА дієта забезпечує простір у виборі та поєднанні продуктів. Його мета - не визначити точне меню на кожен день, а також не змушує вас їсти те, що вам не подобається чи те, що вам сьогодні не подобається. Звичайно, книга також містить конкретні меню на цілий день або рецепти. Вони служать шаблоном і допомагають розпочати дієту, коли ви нічого не псуєте, дотримуючись їх. Однак, ознайомившись з дієтою, ви можете вільно поєднувати продукти. Крім того, СВІЖА дієта розділяє меню на вибагливий і розслаблюючий день, а також день поза домом. Нехай здивуєшся.

Активатори, стабілізатори та інгібітори. Цікавий поділ. але як пам’ятати, які є які?

Це не складно. У книзі ви знайдете не тільки їх загальну розбивку, але і чудовий інструмент, плакат - Їжа за СВІЖОЮ дієтою, яку ви можете помістити в холодильник або носити з собою, поки не освоїте правильний вибір їжі. Також ми готуємо мобільний додаток для розподілу їжі, який з’явиться найближчим часом.

Книга також включає повне меню на чотирнадцять днів. Що є його основою?

Точніше, це меню на 42 дні, 14 легких днів, 14 вимогливих днів і 14 днів далеко від дому. У цій частині ми представляємо повне меню на кожен день, тобто сніданок, десятина, обід, оловрант та вечеря.

Це меню повинно бути простою підказкою для початку дієти, звичайно, ви можете поєднувати страви з окремих днів, як вам підходить. Ми віримо, що тут кожен знайде щось для себе.