Хочете ще один варіант напою? Скористайтеся сезоном опунцій та скористайтеся його смачним смаком цього спекотного літа! Плід нопала, який називають тунцем, - це м’ясиста ягода; шкіра і м’якоть мають різні кольори, які не завжди збігаються, тобто ми можемо знайти опунцію з різною шкірою і м’якоттю (відтінки світло-зеленого, зеленувато-білого, лимонно-жовтого, оранжевого, червоного, фіолетового і вишневого). Його м’якоть соковита з великою кількістю цукрів.
Ситуаційні переваги ... У нашій країні сезон цього фрукта, тому його ціна буде дешевшою, і ви зможете придбати його за доступною ціною. Окрім того, що тунець дуже простий у приготуванні, тунець корисний, оскільки в ньому багато кальцію.
Рецепт (6 порцій)
Інгредієнти
- ½ кілограм опунцій одного кольору
- 1 літр води
- Спленда або Стевія за смаком
Режим підготовки
1. Очистіть тунці від шкірки і змішайте з ½ літра води; додати інший ½ літра та замінник цукру.
2. Змішуйте все на помірній швидкості протягом 3 хвилин.
3. Процідіть у великий ситечко для фільтрування та помістіть свіжу воду в глечик. Якщо ви хочете більше цукру або води, додайте їх.
4. Подавайте холодним з кубиками льоду.
Харчова інформація (на порцію)
| Енергія | 42 ккал |
| Білок | 0,75 г. |
| Вуглеводи | 9,86 г. |
| Клітковина | 3,7 г. |
| Жир | 0,53 г. |
| Насичених жирів | 0,069 г. |
| Поліненасичені жири | 0,219 г. |
| Мононенасичений жир | 0,077 г. |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрію | 5 мг |
| Калій | 227 мг |
Переваги блюдця... Інші вітаміни та мінерали, які містить опунція: Білок, вуглеводи, зола, кальцій, фосфор, залізо, тіамін, рибофлавін, ніацин та аскорбінова кислота.
Недавні дослідження показують, що насіння опунції в помірній кількості покращує проходження їжі через кишковий тракт і сприяє виведенню відходів, тим самим борючись із запорами. Насіння мають високий вміст олій; їх індустріалізація дозволить ще більше використовувати цю чудову рослину.
Ароматизатори, текстура та відчуття ... Це природний солодкий фрукт, хоча ви можете підкреслити його смак, додавши замінник цукру, його насіння надають нетрадиційну текстуру, ми пропонуємо вам процідити його і насолоджуватися!
Споживання енергії щодо маси жиру ... Цей напій є низькокалорійним, оскільки замість того, щоб підсолоджувати його цукром, ми використовуватимемо замінник, який вам сподобається, лише вуглеводний внесок фруктів - це єдине, що цей освіжаючий напій забезпечить енергією.
Рекомендації ... Цей смачний фрукт, який у сезон, ідеально підходить для тих, хто страждає на ішемічну хворобу, оскільки в ньому є алкалоїд під назвою Cantina, який є загальнозміцнюючим засобом для серця, що збільшує силу та амплітуду серцевих скорочень. Вони також містять пігмент під назвою Беталайн, який діє як антиоксидант, який має протипухлинну активність навіть більшу, ніж вітамін С, запобігає окисленню жиру, запобігаючи утворенню артеріосклеротичного нальоту. Тож якщо вам подобається опунція, їжте і їжте її, щоб скористатися усіма її перевагами в цей жаркий сезон, не тільки з цим препаратом, але й у тому, до якого ви найбільше жадаєте або насолоджуєтесь ним наодинці.
Тип публікації: Огляд рецептів
Бібліографічні посилання
- http://allrecipes.com.mx/receta/3966/agua-fresca-de-tunas.aspx?o_is=LV
- http://www.recetas-saludables.com/tuna.html
- http://infnutri.blogspot.mx/2011/10/la-tuna-la-reina-entre-las-frutas.html
Професійна довідка NutricionSAS