Це навіть триває для помідора і, завдяки цьому, сезону лето, яким ви неодмінно повинні скористатися. Не тільки можна прибрати на зиму, але ви можете подати його і свіжим.
На додаток до звичайного варіанту з томатним перцем, ви можете зробити і спеціальний, наприклад, трохи кабачків.
Кабачковий лето
Інгредієнти:
- 4 середніх кабачка
- 4 перці
- 3 помідори
- 2 головки цибулі
- 2 яйця
- сіль
- перець
- червоний перець
- оливкова олія
Тонко обведіть кабачки, перець також наріжте тонкою соломкою, а помідори розкладіть в четвертину.
Цибулю наріжте невеликими шматочками, тушкуйте на оливковій олії до склоподібного стану, а потім посипте невеликою кількістю червоного перцю.
Покладіть туди перець, тушкуйте на повільному вогні близько чверті години, потім додайте кабачки і помідори і варіть ще 10-15 хвилин, щоб помідори розпалися. Посоліть, поперчіть, а потім перемішайте злегка збите яйце.
- Свіжий, хрусткий салат із зеленої квасолі зі смаженою куркою, але не відгодованим - Рецепт Феміна
- Крем-суп із селери з часником і вершками - По-справжньому детоксикуюче блюдо - Рецепт Феміна
- Просте перевернуте вишневе печиво - Зроблене на сковороді і дуже смачне - Рецепт Femina
- Просте куряче рагу з овочами - рецепт Femina
- Часник, зелена корейка спецій, запечена в духовці, настільки розсипчаста, що вам навіть не потрібен ніж - Рецепт Феміна