Створено: 18 січня 2016 11:16
Змінено: 8 червня 2019 р., 19:09
Що стосується зелені чи фруктів, ми всі добре знаємо, що споживаючи свіжі продукти, ми можемо зробити дуже багато, щоб бути здоровішими. Але в будь-якому випадку краще вибирати свіжу зелень і фрукти замість заморожених або консервованих?
На думку експертів, завжди гарно їсти свіжі овочі та фрукти, але це трапляється час від часу (наприклад, найближчими місяцями). Ви можете переглянути наші варіанти. Але заморожені або консервовані інгредієнти дійсно такі погані, що їх слід уникати будь-якою ціною?
Ми вдихаємо здоров’я свого серця зеленню!
Вони запитують, як зберегти наше здоров’я. З самого початку нашого дитинства варто приділяти більше уваги своєму серцю і якомога більше вживати їжу, яка не обтяжує «мотор нашого тіла». Клацніть!
Це правда, що свіжа їжа краще, ніж оброблена. Свіжі овочі та фрукти містять багато мікроелементів, вітамінів і клітковини, які з часом є природними "руйнівними". Цей процес прискорюється різними процедурами приготування, а також процесом приготування.
Він також входить в оброблені та консервовані продукти вміст солі може бути високим, їх роблять більш привабливими за допомогою різних добавок, і вони не обов'язково додають того факту, що їх часто можна використовувати надзвичайно довго (особливо у порівнянні зі споживанням свіжих продуктів).
Заморожені овочі зберігають вміст вітамінів
Однак варто розглянути кілька речей. Свіжі продукти часто проходять довгий шлях, вони все ще перебувають на нашому столі і, щоб зберегти свої якості, їх вивозять у незрілому стані, можливо, під впливом хімічних речовин, і їх також можна використовувати разом з ними. Багатьом рослинам це не допомагає проводити порівняно довгий час на складах або на полицях магазинів. Ми також можемо знати, що свіжа зелень або фрукти марні, якщо їх вирощувати в теплиці, наприклад.
На відміну від них, заморожені овочі та фрукти пройти строгий контроль та підготовку, І відповідно до загальної практики, вони переробляються за дуже короткий час після збирання та збирання врожаю. Це мінімізує кількість поживних речовин, які «втрачаються» в процесі обробки. Також малоймовірно, що воно буде незрілим у місці, де переробляються фрукти та фрукти, оскільки це може призвести до погіршення якості всіх продуктів.
Кілька досліджень також вивчали, наскільки змінюється вміст поживних речовин у сировині, коли вона додається до нашої таблиці у свіжому, замороженому або консервованому стані. Таким чином, було встановлено, що в більшості випадків не існує різниці між процедурами обробки. Вміст клітковини майже однаковий у всіх випадках, як і кількість вітамінів групи В і С або калію. Дивно, вміст вітаміну А може бути навіть трохи вищим у формі, переробленій з певних продуктів, а також вміст кальцію в рибних консервах порівняно зі свіжою рибою.
Що купувати свіжим, а що замороженим?
Овочі та фрукти з високим вмістом вітамінів групи В і С дещо кращі у свіжому вигляді, тому заморожена капуста, перець чи цитрусові фрукти не варто. Купувати ковзани (вони також доступні цілий рік в Угорщині). Однак серед трав та фруктів, які містять багато вітамінів А та Е, Не соромтеся вибирати заморожену або консервовану версію, наприклад, з буряка, шпинату або брокколі. Для банок завжди перевіряйте, скільки доданої солі або цукру містить продукт.!