Таблиці калорій

ua.howwwblog.info - Кроки, щоб схуднути завтра

2: Виберіть їжу

3: Енергетична цінність обраної їжі за вагою

Цей графік калорій призначений для розрахунку, скільки енергії ви з’їли за один прийом їжі або за весь день. Це зазвичай називають калорійними або енергетичними таблицями. Крім того, щоб з’ясувати, скільки енергії містить певна їжа. Якщо для харчових продуктів не вказано інше, дані стосуються сировини в необробленому стані.

Вказівки щодо використання калорійної діаграми: У лівій колонці виберіть категорію, в якій знаходиться їжа. У середній колонці натисніть на їжу, яка вас цікавить. Він автоматично додається до столу в кількості 100 грам. Щоб дізнатися енергетичну цінність іншої кількості цієї їжі, змініть вагу та натисніть Enter. Щоб видалити їжу з таблиці, натисніть її назву в таблиці результатів.

Скорочення: B = білок, S = вуглеводи, T = жири, g = грами

Порада: обчисліть свій ІМТ у цьому калькуляторі. Він також повідомляє вам, скільки їжі ви повинні з’їсти, як робити фізичні вправи, скільки рідини пити. Ви придбаєте таку міцну основу, щоб знати, як схуднути. Для початку ви також можете використовувати мою дієту для схуднення, і вам не потрібно нічого підраховувати в таблицях калорій.

Діаграми калорій - це практична допомога при складанні меню. Незалежно від того, худнете ви чи просто хочете перевірити склад своєї їжі, таблиці з продуктами добре мати під рукою. Ви швидко дізнаєтесь, скільки ккал або кДж має їжа.

Поняття калорійної діаграми є відносно неправильним. Він базується на припущенні, що енергія розраховується на калорії. Однак у Словаччині калорії використовують не як одиницю енергії, а в джоулях. Однак калорії дуже часто використовуються серед людей, і тому термін "калорійність" або "калькулятор калорій" є неточним залишається цілком зрозумілим. Таблиці калорій у цьому випадку означають перелік різних продуктів та їх калорійність. Однак, щоб краще розрахувати, ви можете використовувати енергетичний калькулятор замість таблиць енергетичних карт. Це іноді називають харчовим електронним калькулятором. Незалежно від назви, мета цього енергетичного калькулятора - заощадити вашу роботу.

Робота з «підрахунком калорій» проста, але спочатку досить незручна. Хочете зважити, наприклад, сніданок? Таблиці енергетичної їжі визначають енергетичну цінність їжі, і ви можете точно вибрати, скільки грамів з якої їжі ви можете їсти. Ви також можете довірити розрахунок калькулятору ІМТ на цій сторінці. Наприклад, ви 120-кілограмовий чоловік зрілого віку і виявляється, що коли ви худнете, вам доводиться їсти енергію щодня, наприклад 7850 кДж, складається з 92 грамів білка, 231 грама вуглеводів і 64 грамів жирів. Як використовувати цю інформацію? Почніть з розрахунку. Скільки їжі ви будете їсти на день? Наприклад, 5. Розділіть кожне з чисел на п’ять. Це дасть вам інформацію, яку повинен мати кожен прийом їжі 1570 кДж, складається з 18 грамів білка, 46 грамів вуглеводів і 12 грамів жирів.

Тепер ви можете відкрити таблиці калорій їжі або цю сторінку, де знаходиться калькулятор енергії. Ви плануєте мати хліб, шинку та йогурт. У таблицях продуктів «киньте» ці три інгредієнти і грайте з пропорціями, поки не досягнете приблизно оптимального складу.

Ви швидко переконаєтесь, що це не працює - ви навмисно вибрали продукти з низьким вмістом тваринного жиру. І завдяки цьому ви також можете збагатити свій сніданок корисними жирами. Чайна ложка оливкової олії або трохи горіха. Це класична ситуація, коли добре мати під рукою таблицю калорій - ви знаєте, що їсти.

Зараз цифри майже ідеальні. Завдяки енергетичним таблицям ви тепер знаєте, скільки їсти. Зважте їжу і зважте. Ви, мабуть, не оціните скибочку 80 грамів хліба з першої спроби, але через два-три дні ви зробите це майже наосліп. Шинка буде жадібна, з двох скибочок. Горіхів буде всього кілька. Це разом чверть фунта їжі, якщо ви перед сніданком ви дасте чверть фунта овочів (помідори, кольрабі, огірок.), вам буде наказано зламатися, і почуття ситості гарантовано триватиме вам від 3 до 4 годин. Це ідеальна втрата ваги. Саме таблиці продуктів дозволять вам отримати контроль над харчуванням. Калькулятор енергії дозволяє швидко підрахувати, скільки ви повинні з’їсти за кілька секунд.

Електронний калькулятор не складний

Калорійні таблиці їжі заощаджують ваш час, не бійтеся випробувати це на практиці. Ви швидко дізнаєтесь, наскільки оперативно можна визначити енергетичну цінність їжі. Вам це здається складним? Мені теж здалося. Енергетичні карти дають купу цифр. Ми не хочемо напружувати мозок. Але коли ви навчитеся використовувати енергетичні цінності їжі, ви це дізнаєтесь. І з цього моменту ви будете худнути. А якщо ні, то ви зможете розрахувати, чому не схуднете.

Подібним чином ви можете визначити, скільки енергії має їжа, яку ви збираєтеся готувати. Зважте всі інгредієнти, які потрапляють у горщики. Varte. Нарешті, розгляньте отриману їжу після варіння, і ви зможете розрахувати в таблицях продуктів, скільки одна порція.

Калькулятор енергії та точність

Подумайте про столи з їжею вони не зовсім точні. Вони не можуть і не будуть. Не потрібно занадто ретельно турбуватися про суворе виконання цифр. Неважливо, зважуєте ви насіння льону чи волоські горіхи. Подібні продукти мають однакову кількість. Якщо ви хоч трохи наблизитесь до того, що вам рекомендують енергетичні таблиці в їжі, ви гарантовано схуднете.

Бази даних про їжу - це завжди оцінка. Або середній. Вони враховують енергетичну цінність даної їжі.

Самі продукти часто відрізняються від таблиць. Уявіть, шукаєте банан у калорійній таблиці. Але ви можете купити лише трохи стиглого шматочка в магазині. Це менш солодко. Він має інші властивості, ніж те, що ви дізналися з таблиць калорій.
На ваше травлення впливає безліч факторів. Просто якщо щось не так, і це вас охопить. У той час їжа не може нормально засвоюватися.
Ваша кишкова мікрофлора, яка зараз частіше використовується як мікробіота, з часом змінюється. Залежно від її стану, ви можете отримувати енергію з їжі оптимально, але також менш оптимально.
Ну, нарешті, є питання, що буде. Якщо ви з’їсте трохи цукру під час бігу на витривалість, ви, ймовірно, спалите його майже відразу для фізичної працездатності. Але якщо це цукерки перед сном, ви можете носити їх протягом усього життя.

Тому будь-які спроби підрахувати енергетичну цінність страв - це завжди приблизна оцінка. Вам навіть не потрібно намагатися розрахувати це на грам точно. Навпаки. Приблизно, приблизно. Немає сенсу робити щось із цілковитою послідовністю, над якою ви все ще не маєте повного контролю.

І як бонус, вам зовсім не потрібно цінувати овочі. Якщо це не солодко, їжте скільки завгодно. Я просто здогадуюсь про варену моркву. Але салати, огірки та інші овочі мають енергетичну цінність приблизно від 100 до 200 кДж на 100 грам. Він горить, коли вони перетравлюються.

Таблиці калорійності з часом

Якщо розглянути таблиці калорій у довгостроковій перспективі, можна побачити багато відмінностей. У нашій країні таблицями калорій займається, наприклад, Інститут харчових досліджень, який також постачає професійні енергетичні таблиці. Наприклад, він надає програмне забезпечення Їжа. У цих професійних харчових інструментах цифри набагато точніші. Ви знайдете допуски від - до, списки поживних речовин, таких як макро- та мікроелементи та багато іншого.

Ось так виглядає частина результату, наприклад, для рогу hamрема. Дієтолог може розраховувати на ці цифри. У цих програмах також можна складати меню. Таким чином медсестра-дієтолог може ввести в програму все, що з’їв клієнт. Кращі програми навіть намагаються підрахувати, як поводяться окремі поживні речовини, коли їжа готується - показуючи, наприклад, втрати вітамінів. Згодом можна розрахувати приблизне споживання поживних речовин, вітамінів та мінералів за певний період. Потім фахівець може визначити, чи дієта збалансована та корисна для здоров’я.

Продовження демонстрації. Ось так виглядає конус hamрема з точки зору енергетичної цінності. Тут підраховуються не лише такі обов’язкові речі, як «скільки калорій робить рулет». Ви знайдете розбивку всіх деталей.

Звичайно, програми такого роду призначені для професійної практики. Тоді їх ціна відповідає цьому. Вам не потрібно використовувати такі докладні таблиці калорій для цілей схуднення. Ми вже говорили, що в житті організм і так не буде вживати ідеально кожну їжу.

Однак професійні таблиці калорій також мають різні цифри в залежності від року, з якого або за якою технологією фактично були створені та виміряні таблиці калорій. Крім того, крім того, що калорійні таблиці показують певні цифри, необхідно мати на увазі, що наше тіло отримує енергію з дієти різними способами. Залежно від того, що, коли і в яких поєднаннях ви їсте, енергія з їжі засвоюється швидше або повільніше. Краще чи гірше. Тому залиште теплотворну здатність продуктів на професійному рівні. Вони також не потраплять до попередніх цифр. Це завжди лише оцінка та розрахунки. Діаграми калорій - це лише орієнтир, яким можна слідувати.

Використовуйте енергетичний калькулятор, але не сприймайте це занадто серйозно. Робіть розрахунки в таблицях калорій приблизно, плюс-мінус 10% насправді не має значення. Занадто ретельне зважування відповідно до калькулятора електронних калорій було б ефективним, але вам не потрібна точність.

Розрахунок енергетичної цінності їжі

Я знаю, що кожен хотів би бути якомога точнішим, і це добре. Втрата ваги корисна, якщо ви будете обережні. Якщо ви збираєтеся їсти, вам не потрібно шукати в таблицях калорій (або електронному калькуляторі) саме те, що ви збираєтеся їсти. Наприклад, ви купуєте хлібне борошно і хочете знати його енергетичну цінність у ккал або кДж. Неважливо, це пшеничне чи житнє борошно. Таблиці калорій покажуть вам, що різниця невелика. Або йогурт, макарони, різні види м’яса. Так, вони можуть суттєво відрізнятися залежно від вмісту жиру, але якщо ви отримаєте досвід роботи з електронним калькулятором, ви швидко виявите, що вам потрібно знати лише енергетичні цінності основних продуктів, немає необхідності мати детальні таблиці де все є і важко знайти. Тому електронний калькулятор на цій сторінці простий. Може здатися, що харчова цінність їжі повинна бути зроблена для максимально широкого асортименту продуктів, але чи знаєте ви, що буде далі? Це вас знеохотить. Перш ніж пробитися через калорійність їжі і знайти саме те, що шукає.

Крім того, якщо таблиці калорій занадто деталізовані, це створює ілюзію, що для обчислення енергетичної цінності харчових продуктів потрібні велика точність та досвід. І це неправда. Тому нехай вас не бентежить, заплутавши електронні калькулятори, які містять тисячі енергетичних цінностей їжі. Якщо ви добре харчуєтесь, неважливо, з’їсте ви 1285 кДж або 1462 кДж. Не велика різниця, якщо варто шукати в Інтернеті таблиці калорій, щоб точно показати, скільки енергії має дана дама. Плюс-мінус приблизно стільки, скільки інші добоки.

І ще кілька слів про схуднення

Дійсно - я часто отримую запитання про те, чи можна час від часу їсти солодощі при схудненні. Рекомендую не їсти. А якщо так, використовуйте вагу та енергетичні цінності їжі. Хочете маленький квадрат шоколаду? На вагах з ним. Одна коробка гарячого шоколаду - приблизно 10 грам. У ньому 225 кДж (грам білка, 6 грамів вуглеводів, 3 грами жиру). Це приблизно стільки ж енергії, скільки велике яблуко. Шоколад схожий на собачу муху. Яблуко мало б вас нагодувало. Тому їсти солодощі не варто. Харчові столи також можуть вас про це попередити. З іншого боку, якщо ви будете поводитись відповідально протягом дня і мати ОДИН шоколад у 10 грам, це не загрожує вашій втраті ваги. Ну, якщо ви прочитаєте це речення, маючи вранці цілу плитку шоколаду, після обіду з півночі, чіпси та колу ввечері, то ви будете одним із тих, хто все ще дивується, чому вони якось не можуть почати худнути.

Точність калорійних таблиць

Для впевненості ще раз: Таблиці калорійності їжі не є і не можуть бути точними. Навіть не найдорожчий, професійний. Вони завжди є середнім числом. Тому вам не доведеться взагалі турбуватись точним полюванням цифр для конкретних продуктів. Більшість страв можна оцінити. Який би не був хліб, не треба шукати жита чи пшениці. Будь-які горіхи. Звичайно, ви не досягнете повної точності в такому неточному розрахунку. Однак енергетичні таблиці теж не для цього. Все, що вам потрібно зробити, це наближатися до результатів щодня. Плюс-мінус кілька сотень кДж на день насправді не грає більш серйозної ролі. (Можливо, це так, якщо це шоколад, алкоголь або жирна їжа.) Але якщо ви харчуєтесь раціонально і харчуєтесь лише приблизно, оцінюючи вагу, ви зробите для себе більше, ніж більшість людей.

Ось чому вам не потрібно мати ідеально детальних енергетичних карт. Їжа схожа. Якщо ви їсте печиво, брижі або татранку, ефект буде подібним. Вам навіть не потрібно точно досліджувати, скільки грамів має кожна плитка. Якщо ви його з’їли, запишіть першу солодкість, яку ви знайдете в енергетичних таблицях їжі, і ви споряджені.

При оцінці рекомендованого споживання поживних речовин добре пам’ятати, що окремі поживні речовини в їжі повинні мати відповідний склад. Наприклад, якщо на сніданок приготувати солодкі пластівці (мюслі) з йогуртом і підсолодити його кленовим сиропом, це на перший погляд звучить здорово. Насправді, навіть незважаючи на те, що поживні речовини можуть якимось чином відповідати, погано втрачати вагу.

При використанні такого продукту, як різні зернові пластівці із заводу, зверніть увагу на склад. Ви побачите велику кількість доданого цукру.
Додавання цукру у вигляді меду або сиропу однаково - ви збільшуєте концентровану енергію.

Потім можна дістати таку їжу «до столу», лише з’ївши достатньо. Іншими словами, ви будете голодні, бо ваш шлунок отримує мало матеріалу, але багато енергії. Чисельно це може вас влаштувати. Тому в таблицях калорій завжди мають значення не тільки живі цифри, але й загальна вага їжі. Якщо замість придбаної суміші ви використовуєте вівсяну кашу з йогуртом, то виявите, що їх можна їсти набагато більше, ніж куплену суміш. Крім того, придбані продукти часто містять понад 30% жиру. Це теж не те, що ми насправді хотіли.

Овочі не потрібно враховувати в калорійних розрахунках

Овочі містять відносно невелику кількість енергії. Практично вся її енергія витрачається на травлення. Це стосується і більш кислих фруктів. Можливо, не зовсім так, але не потрібно сприймати це так суворо. Просто їжте несолодкі фрукти природи «додатково», не включайте їх до загального доходу.

Виняток може становити варена морква і петрушка. При варінні поживні речовини набагато легше доступні. Тому варену моркву та петрушку краще зараховувати до таблиць калорій. Їжте її жадібно, відповідно.

Якщо це шматок супу - не рахуйте. Ці 50 або 100 грамів нічого не змінять. Не потрібно бути педантом.
Якщо ви плануєте з’їсти чверть фунта вареного зеніну як таку «дієту», то не варто. Це як вживання цукру - високий глікемічний індекс + швидке споживання енергії. Нічого, чим користуватися при схудненні.

Отже, приготовані овочі для нас не є ідеальною «ситною» їжею.

Терта морква, навіть півкілограма перед їжею, чудово підходить. Він наповнює живіт, постачає різні поживні речовини. Обов’язково не турбуйтеся про набір ваги.
Варена морква перед їжею може просто збільшити загальне споживання енергії, особливо цукру. Не їжте його.

Тому варені/тушковані/приготовані на грилі овочі повинні підлягати режиму контролю під час схуднення. Їжте його, але меншу кількість. У вареному стані організм «витягує» з овочів інші речовини, ніж із сирих. Це ті дрібниці, які добре знати. Недостатньо поглянути на таблиці енергетичної їжі.

Таблиці калорій в Інтернеті

Інші джерела інформації - скільки енергії ви повинні отримати

Популярні

Зараз читають

Калорійні діаграми: розрахуйте ккал/кДж їжі