-Привіт добрий день. Хочете схуднути?

теледієта

-Так, у мене залишилося кілька кілограмів, і ось що настає літо.

-Не хвилюйся. Дієта по телефону. Ми даємо вам режим, і якщо у вас є запитання, зателефонуйте нам. Вам дуже зручно: уникайте черг, чекайте біля лікаря або просто не треба готуватися до виходу з дому.

Це останній і небезпечний спосіб сісти на дієту. Хтось дзвонить вам по телефону і пропонує ідеальну дієту: без голоду, без ефекту відскоку та з "дієтолог", який працює цілодобово по телефону. «Реальність така, що вона небезпечна, оскільки її пропонують, не бачачи пацієнта, не знаючи, чи є у нього основне захворювання, не беручи на себе медичний контроль особи, не займаючись аналітикою та не знаючи професіонала, оскільки ми повинні переконатись, що він зареєстрований дієтолог і дотримується здорової дієти ", - попереджає він Габріела Нікола, дієтолог Служби ендокринології та харчування державної лікарні Сон-Еспасес-де-Пальма.

Нікола знає багатьох пацієнтів, які впали на цю та інші чудодійні дієтичні приманки. Найгірше те, що вони приходять на консультацію з наслідками, більшість часу, непоправними. «Іноді ми виявляємо проблеми з гормонами щитовидної залози, оскільки вони приймали продукти без медичного контролю або зміни іншого типу. Якщо вони прийняли проносне, вони можуть мати наслідки в кишечнику, який стає лінивим або може страждати запорами. І якщо вони приймали діуретики без необхідності, вони мають проблеми з нирками. Іншим негативним наслідком є ​​ефект відскоку (відновлення ваги при припиненні режиму). "Це трапляється тому, що харчова звичка не працює, тому що ми не знаємо, чому він їсть, як їсть, і тому, що пов'язана патологія (діабет, гіпертонія, апное уві сні) не лікується", - стверджує експерт. Хоча, мабуть, найбільш "жахливими" наслідками є психологічні, "коли у них виникає примус до їжі і більше тривоги за складання дуже обмежувальних дієт".

Витягніть це з голови. "Без індивідуальної дієти ви ніколи не втратите вагу", - наполягає лікар, який нещодавно виявив "тривожне збільшення кількості людей, які сидять на дивних дієтах".

У відділі харчування лікарні Сон Еспасес Нікола та її команда лікують людей із патологічним ожирінням, яких лікар загальної практики скерував до здорової ваги під наглядом лікаря. Тут вони вивчають нові харчові звички та отримують психологічну допомогу, необхідну для цього типу пацієнтів, які вже приїжджають дуже невмотивовані і втомлені ефектом йо-йо.

Роза коштувала будь-якої дієти, яка потрапляла в її руки. І це багато. Багато ", розпізнати. Окрім того, він робив ін’єкції, голковколювання та все, що вимагало виплат черговому дієтологу.

Роза почала робити дієти, які сім'я їй передавала. "Тоді я спробував модні дієти, але люди кажуть вам лише хорошу версію і не попереджають вас, що може бути ефект відскоку", - попереджає цей 57-річний пацієнт, який дотримувався контролю Служби харчування протягом майже три роки від Сина Еспасеса і зумів скинути 12 кілограмів.

За його словами, у центрах схуднення, які він відвідував, теж не було інакше. “Вони не робили медичного огляду, аналізу чи чогось іншого. Вони просто вимірювали і зважували мене і проводили стандартні вимірювання ».

Тіло Рози змінилося у віці 11 років "після операції на мигдалинах", - каже вона, але це вийшло з-під контролю у 21 рік, коли вона набрала 25 кілограмів під час першої вагітності. Але в 17 місяців прийшла друга дівчина і додала більше кілограмів "у тілі, яке ще не відновилося". Отже, до ста і непарних. Все більше і більше ваги.

«Дієта знизила мене лише на кілька кілограмів, але як тільки я зупинився, у мене відбувся відскок, і те, що я втратив, я одужував і більшу частину часу подвоював. Це спричинило мені фізичний та психологічний збиток, бо сильно знизило мою самооцінку ».

Роза воліє не говорити свою вагу. Досить сказати, що він "на межі ожиріння", але він стверджує, що почувається добре, оскільки дотримується здорової дієти в Сон-Еспасі, під наглядом свого лікаря Габріели Ніколи. "Аналітика хороша, я щодня займаюся спортом і дбаю про свій імідж".

Проте надмірна вага обмежує ваше життя. Вона не може займатися альпінізмом, який так любив, тому що була втомленою, і не може носити підбори. З тим, яка вона самовдоволена.

На відміну від інших людей, що страждають ожирінням, у неї не було проблем у своєму робочому житті - вона працює в офісі - але вона визнає, що відчувала соціальну неприйняття. Згідно з яким люди зневажають вас за ваш імідж. Вам важко ходити в тренажерний зал, тому що ви не хочете витримувати погляд. І що у мене ніколи не було комплексу, і я завжди намагався одягтися у відповідний одяг », стосується.

Був сезон, коли Розу пригнічувало перебування в приміщенні. Він задихався. Хоча він це вже подолав. Зараз вона щовівторка їздить на терапію доктора Ніколи в Son Espases, де вчиться худнути здоровим способом разом з іншими пацієнтами в тій же ситуації.

Цього вівторка приєдналася нова людина, і Роза, одна з ветеранів групи, відповідає за його прийняття. Він завжди каже їм підняти настрій, бо вони прийшли в потрібне місце. Він завжди рекомендує забути про все, що їм продали. «Більше не купувати продукти, які приносять гроші, бо за допомогою чотирьох основних речей ви можете схуднути. Це довгий шлях, але мало чого можна досягти ».

Серед іншого, вони вчаться розпізнавати диво-дієти. "Ми повинні бути обережними, коли нам обіцяють, що ми швидко втратимо багато ваги, більше одного кілограма на тиждень, оскільки втрата ваги, рекомендована Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ), становить півкіло до одного кілограма на тиждень". - каже він. - Габріела Нікола, враховуючи, що якщо ви худнете в цих межах, ви втрачаєте жир, "а це те, що ви дійсно повинні втратити".

Роза та її колеги дізнаються, що не слід довіряти дієтам, які не збалансовані. Вони самі їх випробували, але вони не працювали. Є такі, які забирають вуглеводи вночі, оскільки вони забезпечують їх відгодівлю. Підробка. «Суспільства, які працюють у галузі харчування та ВООЗ, стверджують, що потрібно їсти вуглеводи майже в усі прийоми їжі протягом дня. Секрет полягає в тому, який тип вуглеводів ви приймаєте та в кількості ", - згадує лікар, який наполягає на тому, що єдиним способом схуднення є регулювання кількості споживаної нами енергії (калорій) та збалансування дієти з точки зору поживних речовин.

Ми повинні їсти всі групи продуктів, якщо у нас немає харчової алергії або специфічної непереносимості, і обід, і вечеря повинні складатися з групи овочів (овочів та овочів), а також групи м’яса, риби або курки або яйце, а також інша група продуктів - рис або макарони, картопля або цільнозерновий хліб та інші цільні зерна.

Інша неправда полягає в тому, що ви не повинні їсти фрукти на ніч, оскільки в них є цукор, оскільки він не має наукової бази, стверджує він. Рекомендація - п’ять порцій на день, навіть якщо нам доводиться худнути, «оскільки фрукти - це те, що дає вам клітковину, вітаміни та мінерали, тобто значні антиоксиданти». І останнє помилкове переконання (хоча їх існує нескінченно): наїдання фруктами вночі, якщо ми багато їли опівдні, не має сенсу.

«Щоб схуднути, потрібно втратити калорії, їсти овочі, фрукти, цільнозернові продукти в потрібній мірі та м’ясо з низьким вмістом жиру, рибу, курку, знежирені молочні продукти, контролювати цукор та займатися спортом. Тільки в цих невеликих приміщеннях зменшується вага », Нікола додає, і приймати добавки лише за необхідності. "Ніяких спалювачів жиру, ні діуретиків, ні смузі, ні маки, ні дивних речей".

А якщо сумніваєтесь, то знаєте: зателефонуйте до коледжу лікарів або дієтологів, сімейного лікаря або безпосередньо до лікарні та запитайте: що ви думаєте про цю дієту?