Дихальна система - це складна і досконала машина, основною функцією якої є витяг кисню з повітря і доставка його в кров. Повітря вдихається через ніс і рот і потрапляє в легені через трахею і бронхи, що від неї відгалужуються. Він потрапляє в бронхи в легенях, а потім у повітряні мішки. Кровоносні судини, що проходять у мембрані, що їх покриває, поглинають кисень, виділяючи вуглекислий газ з клітин.
Дихальна система постійно очищається - крихітні війки на клітинах слизової оболонки носа та дихальних шляхів та слиз на них зв’язують частинки пилу, захищаючи таким чином легені від повітряного пилу. Цитрусовий сік багатий вітаміном С, який захищає від бактерій. Абрикосовий нектар з високим вмістом цинку і прискорює загоєння.
З їжею для здоров'я легенів
Люди, які їдять щонайменше п’ять порцій овочів і фруктів на день, мають найздоровіші легені. Це не випадково, оскільки поживні речовини в них забезпечують здорове функціонування імунної системи. Крім того, не забуваємо про шкідливу для легенів роль тютюнового диму!
Як поживні речовини допомагають дихальній системі?
Антиоксиданти вітаміни С і Е в овочах і фруктах, а також бета-каротин допомагають імунній системі функціонувати і тим самим захищають дихальні шляхи від інфекцій. Антиоксиданти позбавляють дихальні шляхи від дратівливих вільних радикалів і значно зменшують концентрацію небезпечних сполук, що утворюються під час спалювання поживних речовин та метаболізму.
Що робити проти застуди?
Здорова суміш
Овочеві соки захищають від вірусів, що викликають застуду та застуду. Помідори, багаті лікопіном, та морква з високим вмістом бета-каротину зміцнюють імунітет.
Цитрусовий сік
Багатий антибактеріальним вітаміном С. Нектар жовтої крушини з високим вмістом цинку і прискорює загоєння.
Давайте дихати легше!
З свіжих хрустких овочів можна приготувати салатну суміш, багату антиоксидантами. Антиоксиданти ефективно запобігають таким інфекціям, як застуда та застуда. Перець містить бета-каротин та ефірні олії, що полегшують закладеність носа.
Вас також можуть зацікавити ці статті:
Як діють антиоксиданти?
Вітамін С захищає проти бактерій, які викликають респіраторні захворювання, а також розширює дихальні шляхи, полегшуючи дихання. Однак не доведено, що вітамін С, що приймається у величезних дозах, був би ефективним у профілактиці або лікуванні застуди. Більша частина надлишку вітаміну навряд чи засвоїться, і немає достовірних доказів того, що він запобігає застуді.
Вітамін Е також є потужним антиоксидантом, і відіграє важливу роль у здоровому функціонуванні дихальних шляхів. Недоношеним дітям з незрілими легенями на додаток до оксигенотерапії дають вітамін Е, частково для того, щоб запобігти зараженню якимись хронічними захворюваннями легенів.
Професійні спортсмени усвідомлюють хороші властивості вітаміну Е. Їх споживання кисню вище середнього, тому їх клітини більше піддаються пошкодженню вільними радикалами. Прийом вітаміну Е може зменшити ризик удвічі.
Зменшуваний збиток
З вітаміном Е також існує ризик ураження легенів від забруднення повітря та куріння. Оскільки він швидко реагує із вільними радикалами, він успішно пригнічує їх шкідливий вплив на клітинні мембрани, а також на ферменти, білки та ДНК в організмі.
Ще один антиоксидант, вітамін А сприяє регенерації слизових оболонок дихальних шляхів.
Корисні мінерали
Магній безпосередньо сприяє здоровому диханню, допомагаючи розслабити м’язи дихальних шляхів. Люди з дефіцитом магнію частіше відчувають труднощі з диханням, ніж люди з високим рівнем магнію.
При застуді цинк прискорює загоєння. Ми не знаємо, чи допомагає це запобігти застуді, але багато хто каже, що це також підходить для цієї мети.
У яких продуктах харчування ми знаходимо ці поживні речовини?
Деякі продукти особливо багаті важливими поживними речовинами, які відіграють певну роль у захисті дихальної системи.
Ці поживні речовини можна отримати з наступних джерел:
- Вітамін С: Свіжі фрукти (особливо цитрусові) та овочі та соки
- Вітамін А.: Риб’ячий жир, молочні продукти, шпинат, печінка, буряк, абрикоси, маргарин
- Вітамін Е: Олії насіння (кукурудзяна, соняшникова), зародки злаків, оливкова олія, авокадо, груша, мюслі, горіхи та фундук, зелень листя, хліб із висівками, крупи та жовтки
- Бета каротин: Помаранчеві, червоні, жовті та темно-зелені фрукти та овочі, напр. Морква, зелений перець, шпинат, манго, осінь та абрикоси
- Магній: Представлений у зернових та овочах, арахісі та хлібі Грем
- Цинк: Багато цинку міститься в нежирному червоному м’ясі, печінці, мідіях (особливо устрицях), яєчних жовтках, пластівцях зернових та бобових.
Респіраторні інфекції
Одним із симптомів інфекції в горлі або грудях є кашель. Запалення слизових оболонок трахеї або бронхів стимулює нерви, що викликають кашльовий рефлекс. Кашель - це автоматичний рефлекс. Його функція полягає у видаленні частинок пилу з дихальних шляхів та очищенні бронхів та трахеї від слизу, що прилипає до їх сіл при застуді.
Роль чхання подібна: він очищає слизову носа від пилу і слизу всередині. Однак, кашляючи і чхаючи, патогени - бактерії та віруси - також можуть потрапляти в навколишнє середовище, і якщо вони потрапляють в інший організм, вони також можуть захворіти.
Застуда, грип та інфекції верхніх дихальних шляхів, такі як ангіна, тонзиліт, ларингіт, круп та носовий синусит, віруси та бактерії. Віруси та бактерії також викликають інфекції нижніх дихальних шляхів, такі як бронхіт, бронхіоліт та пневмонія.
Вірус може розмножуватися лише в тому випадку, якщо він оселяється в живій клітині. Інфікована клітина починає виробляти білок під назвою інтерферон, який використовується для запобігання поширенню вірусу.
Антибіотики
Антибіотики ефективні лише при бактеріальних інфекціях і не впливають на віруси. Бактерії - це крихітні мікроорганізми, які знаходяться в нашому середовищі, в повітрі, в ґрунті, їжі, воді, але також і в нашому тілі. Деякі, такі як «корисні» бактерії в кишечнику, допомагають запобігти інфекціям, а інші викликають захворювання. Прикладом такого бактеріального захворювання є пневмонія.
Застуда, як правило, вражає носову порожнину і глотку
Типові симптоми включають нежить, лихоманку, біль у горлі та кашель. Слизова оболонка, що вистилає дихальні шляхи, запалюється, і кашель супроводжується великою кількістю виділень. Антибіотик необхідний при бактеріальній інфекції.
Авокадо
Соковитий і смачний авокадо містить велику кількість корисних поживних речовин. Найбільш помітними з них є вітаміни Е і С (антиоксиданти, що захищають від пошкодження вільними радикалами, що в основному вражає легені та дихальні шляхи). Авокадо також містить значну кількість бета-каротину, калію, клітковини та фолієвої кислоти, які необхідні для роботи нервів та м’язів.
Всупереч поширеній думці, авокадо взагалі не відгодовується, оскільки середні плоди містять трохи більше 100 кілокалорій і всього 11 грамів жиру. Половина жирів - це мононенасичені жирні кислоти, тобто вони захищають від серцевих захворювань, знижуючи рівень "поганого" холестерину в крові.
Роль їжі у здоров’ї дихальних шляхів
Органічні, т. Зв Фітосполуки впливають на метаболізм нашого організму та забезпечують захист імунної системи. Їх корисний ефект досить різноманітний, або в поєднанні з іншими вітамінами та мінералами, або незалежно від них.
Традиційні засоби
Часник, цибуля та інша цибуля особливо багаті противірусними засобами. Через їх сприятливий вплив вони використовуються протягом століть для полегшення респіраторних скарг. Містить сполуки, які запобігають спаленню спазмів дихальних шляхів.
Традиційно імбир використовується для послаблення слизу, що прилипла до стінки дихальних шляхів, полегшуючи кашель і роблячи дихальні шляхи більш чіткими. Чорна смородина полегшує біль у горлі, оскільки містить багато ефективних протизапальних флавоноїдів.
З медичного зилізу та чорного солов’я виготовлений з трав'яного чаю полегшує сухий кашель. Він має заспокійливу дію та посилює слиновиділення, роблячи мед та лимонний сік, значно зменшуючи дискомфорт, спричинений ангіною. Вживання дуже міцного перцю чи перцю чилі надає полегшувальну дію, а також збільшує утворення носових виділень. Значне збільшення кількості секреції та судинорозширювальний ефект перцю разом очищають засмічені дихальні шляхи та полегшують закладеність носа.
Зміцнення імунної системи
Йогурт із живого борошна має дуже корисну дію, оскільки примножує корисні бактерії в нашій кишковій системі. Деякі дослідження показали, що ці бактерії сприяють виробленню інтерферону. Інтерферон пригнічує ріст вірусів і стимулює клітини, що продукують антитіла, лімфоцити. Лімфоцити відіграють фундаментальну роль у боротьбі з респіраторними та іншими інфекціями.
Захист від раку: Перспективним напрямом харчових досліджень є вивчення впливу сої та різних соєвих продуктів на рак, особливо рак горла та легенів.
Перестати палити!
Оскільки це зовсім не проста справа, деякі “хитрощі” можуть допомогти вам кинути.
- Відновіть свою імунну систему!: Їжте якомога більше продуктів, що містять багато антиоксидантних сполук. Сюди входять морква та червоний м’ясний перець (бета-каротин); апельсини та брокколі (вітамін С); соняшникова олія та арахіс (вітамін Е); крупи та овочі (селен); хліб, горіхи та олійні насіння (цинк), печінка (вітамін А та мідь).
- Якщо ми не можемо без нього: Ви хочете запалити? Натомість випийте склянку апельсинового соку! Жуйте жувальну гумку без цукру і доливайте фруктову миску!
- Як уникнути припинення ожиріння? Уникайте продуктів, багатих цукром і жиром, випивайте щонайменше вісім склянок води на день і регулярно займайтеся спортом.!
Шкідливий вплив куріння
Сигаретний дим надзвичайно шкідливий для легенів та імунної системи. На жаль, шкідливим ефектом є т. Зв це також існує у випадку пасивного куріння, тобто коли хтось вдихає дим сигарет, викурених іншими. Сприяючи утворенню вільних радикалів та зменшуючи кількість антиоксидантів, дим пошкоджує не тільки клітини дихальних шляхів, але й нашу імунну систему.
Куріння збільшує ризик респіраторних захворювань, декількох видів злоякісних утворень, атеросклерозу та інсульту. Курцям потрібно набагато більше вітамінів С і групи В та антиоксидантів, ніж зазвичай, щоб компенсувати шкідливий вплив; їх найлегше досягти, вживаючи правильну їжу. Харчові добавки не містять природних антиоксидантних фітосполук.
Їжте менше солі!
На думку деяких натуропатів, надмірне споживання кухонної солі може призвести до бронхоконстрикції і, таким чином, погіршити повітрообмін. Кажуть, що алкоголь та кофеїн також сприяють бронхоспазму, але індивідуальні відмінності в цьому відношенні значні. Теофілін, який багато в чому має подібний до кофеїну ефект, застосовується лікарями для зупинки нападу астми, щоб розширити бронхи.
Збільшення ємності легенів
Їжа, яку ми їмо, безпосередньо впливає на функціонування та здоров’я наших легенів. Ті, хто їсть щонайменше 5 порцій овочів і фруктів на день, мають значно кращу функцію легень, ніж ті, хто їсть менше. Ті, хто споживає набагато більше антиоксидантних вітамінів, ніж в середньому, мають вищу ємність легенів.
Дихни глибше
Щоб підвищити ємність легенів та здоров’я дихальної системи, ми їмо продукти, багаті ефективними поживними речовинами, які допомагають імунній системі. На додаток до загальних настанов нижче, ми можемо черпати подальші ідеї з індексу рецептів.
- Основні вказівки: У разі застуди пийте багато безалкогольної та негазованої рідини (не менше 8 склянок на день). Їжте щонайменше 5 порцій овочів і фруктів на день!
- При застуді та грипі: Обсмажте овочі та супи з морепродуктів, обсмажені на сковороді, часником, чилі або імбиром; складіть салатник з багатих на вітаміни овочів, перцю, моркви, брокколі, відвідувача та зеленої цибулі! Приготуйте смачний фруктовий салат із змішаних фруктів! Заповніть половину авокадо креветками, збризніть оливковою олією і приправте соком лимонели!
- Напої, що підвищують імунітет: Вживайте овочі та фрукти, поєднані різними способами проти застуди; випити гарячого соку чорної смородини, підсолодженого медом; споживайте мед, змішаний зі свіжовичавленим лимонним соком
Вітамін Е з рослинних олій, вітамін С у формі чорниці та інших лісових ягід, а також бета-каротин у червоних та жовтих фруктах та овочах. Дивно, але картопля є важливим джерелом вітаміну С при споживанні у великих кількостях. Картопля, що вживається з шкіркою, містить навіть більше вітаміну С, ніж очищена.