М'ясо також може бути головним героєм поживних салатів. Сьогодні ми пропонуємо одну з телятиною.
Харчова інформація
М’ясо ріжемо товстим філе. Трохи оливкової олії розмічаємо м’ясо на сильному вогні. Коли вони підрум’яняться, видаліть і посоліть за смаком. М’ясо нарізаємо соломкою. На тій самій сковороді з трохи більше оливкової олії пасеруйте дрібно нарізану цибулю та попередньо промиті та нарізані гриби. Вийміть і змішайте з м’ясом.
Тепер ми миємо помідори черрі і розрізаємо їх навпіл. Салати промиваємо і ріжемо за смаком. Змішуємо всі інгредієнти. Заправте кількома краплями оливкової олії та бальзамічним оцтовим кремом, і ми готові до салату.
Якщо ви зробите м’ясо на грилі, воно буде мати інший смак і менше жиру.
Телятина - це нежирне м’ясо, тому воно зазвичай входить до більшості дієт для схуднення. Зокрема, філе - це дуже знежирена частина тварини. З поживного складу цього м'яса виділяється його внесок у білки високої біологічної цінності, вітаміни групи В та мінерали, такі як залізо та цинк.
Гриби, навпаки, є дуже доречною їжею, яку можна подати як закваску або послужити гарніром для багатьох продуктів. Його вміст води високий, що робить його дуже низьким калорійним. До того ж вони дуже багаті мінералами.