Зріз телячих відбивних розташований на стегні, задня частина якого оточує філе.

галицька

Вони соковиті і смачні.

Якщо ви хочете заощадити, ми надаємо вам можливість придбати стейк приблизно 5 кілограмів, з яких отримується від 12 до 15 відбивних та 1 кіло філе. Або ви можете використовувати весь виріз і отримати Т-кістку.

Мінімальне замовлення 1 кілограм.

Опис

Походження наших телячих відбивних

Як і все наше м’ясо, вони походять від невеликих стад тварин, які живуть у напівсвободі.

Коли ви купуєте телячі відбивні або будь-який вид м’яса, чи замислювались ви коли-небудь:

  1. Ти справді знаєш, де була ця тварина?
  2. Що ти їв?
  3. Яке життя ви вели?
  4. Ви були замкнені?
  5. Підкреслив?
  6. Що ти їв?
  7. Чи знаєте ви, що те м’ясо, яке ви збираєтесь їсти, може принести вам багато хороших, а також багато поганих речей?

Яка різниця між твариною, яка живе замкненою, та твариною, яка живе напівсвободою?

Тварини, як і людина, не народилися для того, щоб жити замкненими, їм потрібне сонячне світло, їм потрібно рухатися, щоб весь їх організм працював оптимально: їх кровоносна, м’язова, нервова система ... Корова чи теля замкнені життя під напругою. Стрес, як і утримання, змушує хвороби збільшуватися, а отже, і прийом ліків, які, зрештою, потрапляють у наш організм.

Вживання антибіотиків з м’яса - це надійний спосіб знищити здоров’я кишечника, зробити вас стійкішими до антибіотиків, страждати більше алергією чи хронічними захворюваннями. Це дійсно змінене м’ясо впливає на харчовий склад м’яса. ⠀

Яку дієту він дотримувався? ⠀

Як і ми, тварина - це те, що вона їсть, тому неправильний раціон впливає на її здоров’я та наше.

Вживання поганих кормів у жуйних змушує худобу рости швидше, з поганим жиром і з меншою кількістю омега-3, що робить його шкідливим для споживання людиною. ⠀

Що таке розріз телячих відбивних?

Це виріз з високої спини тварини, задня частина якої оточує філе.

Як ми відправляємо відбивні з телятини?

Вакуумне герметичне. Якщо ви хочете, щоб вони розподілялись (2 на 2, 3 на 3 ...) якимось конкретним чином, повідомте нам у полі для коментарів, коли ви розміщуєте замовлення, щоб ви могли брати їх, коли ви їх споживаєте.

Як приготувати телячі відбивні

Вони ідеально підходять на грилі круглим способом з невеликою кількістю часнику та петрушки, або ви також можете приготувати їх на грилі.

Харчові цінності на 100 грам

  • Калорії 107
  • Жир 2'62
  • Білки 29