Незважаючи на те, що можна правильно харчуватися, дотримуючись деяких рекомендацій, які дбають про наше серце, багато людей використовують різні дієтичні добавки. Однак ці добавки потрапляють у центр уваги численних наукових звітів, які попереджають про можливі негативні наслідки, які їх споживання може мати на організм. Крім того, нещодавні аналізи деяких основних дієтичних добавок показали, що багато з них використовували інгредієнти, яких немає у супровідній харчовій інформації. Сьогодні, в домашній кулінарії, ми хочемо дати місце цій новині та через цю статтю поділитися даними, які довідкові організації опублікували на незадекларовані інгредієнти харчових продуктів.

темна

У червні 2014 року американська організація NCCAM (Національний центр доповнення та альтернативи (NCCAM) опублікувала звіт, в якому попереджає, що дієтичні продукти складаються з найрізноманітніших речовин, починаючи від вітамінів та мінералів, закінчуючи численними рослинами або продуктами на основі Цей суб'єкт наголосив, що термін "природний" не завжди є синонімом безпеки. І що інші терміни, що використовуються в рекламі або маркуванні цих продуктів, такі як "перевірений" або "сертифікований", не є синонімами якості, оскільки вони продукти можуть бути забруднені гербіцидами, пестицидами або важкими металами, без будь-яких ознак цього.

Найбільша проблема, згідно із заявами NCCAM, виникає, коли продукт також фальсифікується наркотиками, які не були заявлені як частина його складу. Ці практики не є новими, і, на жаль, вони досить часті.

В Іспанії також були знайдені добавки з незадекларованими речовинами. Цього ж року Іспанське агентство з лікарських засобів та медичних продуктів (AMPS) вилучило з ринку різні дієтичні добавки, які рекламувались як добавки, що впливають на лібідо, у складі яких були знайдені ліки, які не входять до списку компонентів ці продукти. Одним із найбільш вживаних компонентів, який не оголошено, є силденафіл, зірковий препарат для лікування еректильної дисфункції, який, як правило, продається під торговою маркою «Віагра» та «Реваціо», серед інших назв. AMPS стверджує, що жодним чином неможливо, щоб ця речовина потрапляла в харчову добавку, оскільки повноваження рекомендувати її використання покладаються виключно на медичних працівників системи охорони здоров'я.

Серед вилучених AMPS добавок є така, що називається "Lipo 6 Black", яка продається як потужний спалювач жиру. Йохімбін був знайдений серед його компонентів, без цієї речовини на маркуванні продукту. Вважається, що йохімбін може сприяти мобілізації жиру, хоча даних для підтвердження цієї гіпотези недостатньо. Доведено, що він створює довгий перелік проблем, пов’язаних із споживанням (мігрень, тахікардія, діарея ...), саме тому його використання як лікарського засобу заборонено в Іспанії.

Інші організації висловили занепокоєння у зв'язку з цією ситуацією через відсутність інформації щодо маркування харчових добавок. У вересні цього року Каталонське агентство з безпеки харчових продуктів (ACSA) опублікувало заяву про наявність наркотиків у різних добавках, попереджаючи, що це створює серйозний ризик для здоров'я, оскільки, хоча ліки проходять численні засоби контролю перед тим, як продавати їх, добавки не піддаються клінічним випробуванням, щоб довести свою безпеку.