Рис
Вони підходять для безглютенової дієти, але тільки цільнозернові рисові макарони можна вважати здоровими. Найчастіше можна збирати їх у вигляді локшини, яка особливо підходить для супів. З усіх видів макаронних виробів у них найменше білків і найбільше вуглеводів - від 80 до 85 відсотків.
Бобові культури
Макаронні вироби з соєвого борошна мають винятковий вміст білка - до 45 відсотків, що оцінять переважно вегетаріанці та святкові м'ясоїди. Вони також мають високу частку клітковини - близько 20 відсотків, тому вони добре харчуються і підтримують травлення.
Макарони, виготовлені із борошна із зеленої сочевиці або борошна з жовтого гороху, не містять глютену і чудово підходять для схуднення, оскільки містять мало вуглеводів, багато білків і клітковини. Вони здивують вас своїм вишуканим смаком, а також ціною - 250 г сухофруктів коштують близько 3 євро. Трохи дешевші, але дуже схожі за складом макарони з чорної квасолі. Макарони з нуту можуть містити, крім нутового борошна, борошно з коричневого рису, крохмаль тапіоки та іншу безглютенову сировину. У порівнянні зі злаковими макаронами, вони мають вдвічі більше білка і значно менше вуглеводів.
- ТОП 4 рецепти корисного та смачного філе риби (оновлено 2019)
- Ми готуємо смачні та корисні рецепти для дітей Джойко з Міркою Любердовою
- Синювата тріска в духовці - цікаві рецепти смачних і корисних страв
- Покажемо дітям, що навіть здорова їжа смачна Офіційний веб-сайт міста Кошице
- Вони здорові та смачні! Фантастичні страви з буряка, які ви можете приготувати таким чином легко!