ГІРШЕ, НІЖ МІНЕРАЛЬНА ВОДА

Вони смачніші за мінеральні, але набагато менш корисні для здоров'я, оскільки не надходять з весни і містять такі добавки, як ароматизатори, консерванти або підсолоджувачі

Стара приказка прислів’я говорить, що „ми є тим, що їмо”, оскільки дотримання різноманітного та збалансованого харчування є необхідною умовою здоров’я. Але і те, що ми п'ємо, поки вода є внутрішньою стихією до правильного функціонування нашого організму. Окрім того, що він є головною складовою нашого організму - він становить близько 60% -, він виконує дуже важливі функції, такі як втручання в терморегуляцію, лімфатичну функцію або секрецію відходів, серед іншого.

ароматизовані

Їх важливість настільки життєво важлива, що дієтологи постійно наполягають на тому, що їх слід приймати всередину 1,5 і 2 літри щодня. Рекомендація, яка набуває більшої актуальності влітку, оскільки ЗМІ, різні спеціалісти та організації нагадують нам кожен сезон. Не йдучи далі, Генеральна рада офіційних асоціацій фармацевтів радить "пийте воду, не чекаючи спраги, споживайте від 2 до 2,5 літрів води та зволожуйте себе до, під час та після занять та фізичних вправ, навіть помірковано ".

Однак ці рекомендації падають на глухі вуха в нашій країні, згідно з висновками дослідження "Звички споживання напоїв та їх зв'язок із загальним споживанням води та енергії в іспанському населенні: результати наукового дослідження ANIBES". І чи є це " 75% іспанців не відповідають рекомендаціям щодо споживання достатня кількість води запропонована EFSA, яка вказує, що у дорослих вона повинна становити 2,5 літра на день для чоловіків і 2,0 літра на день для жінок ".

З більшим смаком, ніж вода

Несирий смак, який забезпечує вода, можливо, є причиною відмови великої кількості споживачів, багато з яких знайшли в ароматизовані, настояні або фруктові води відмінна альтернатива досягненню щоденних рекомендацій. Апріорі ці напої об’єднують два найздоровіші продукти харчової піраміди в одному форматі: вода і фрукти, тому його споживання вважається найздоровішим.

До того ж вони набагато освіжають. До цього додається, що кожен раз у їхньому розпорядженні більше варіантів, з яких можна вибрати, оскільки час від часу на перший план виходять нові аромати, розроблені різними марками: лимон, ківі, апельсин. Звичайно, чи такі вони здорові та функціональні, як вода? Абсолютно не. За словами ОКУ, "хоча вони містяться разом із природними мінеральними водами, вони насправді є безалкогольними напоями та вони повинні бути поруч з апельсиновими напоями та колами".

Хоча вони знаходяться поруч із мінеральними водами, вони насправді повинні бути поруч із безалкогольними напоями

Хоча маркетинг представляє їх як такий же здоровий, як мінеральна вода, і з більш привабливим смаком, правда полягає в тому, що їм потрібно пройти довгий шлях, щоб відповідати йому. Досить зупинитися, щоб прочитати ярлик, щоб переконатися, що це справді вони не є природними мінеральними водами, оскільки вони містять такі добавки, як ароматизатори або консерванти. Хороша новина полягає в тому, що вони не додають цукру, а штучні підсолоджувачі, тому вони не дають великої калорійності, як зазначає ОКУ.

Крім того, більшість версій цих напоїв вони не містять води з джерела з якого зазвичай постачається торгова марка (насправді немає жодної, з якої б виходили води з різними смаками), як вони хотіли б, щоб ми вважали. І "оскільки не існує стандарту, який цього вимагає, а виробники не зобов'язані декларувати, звідки вона надходить, вони могли б запакувати воду з іншого джерела, якщо захочуть", - говорить ОКУ.

Також ціна не нагадує природну мінеральну воду, оскільки ароматизовану коштують значно дорожче. Згідно з OCU, "ароматизована вода коштує від 0,90 до 2,30 євро/л або втричі (або навіть більше), ніж коштує натуральна мінеральна вода в пляшках тієї ж марки".

Як їх зробити в домашніх умовах

Як ти фруктові напої Вони ближчі до ідеї соди, ніж води, будучи шкідливими для здоров’я, бажано вибрати їх для приготування в домашніх умовах, приготування яких також дуже просте. Треба пам’ятати, що це холодні настої, ні соки, ні шейки, тому кількість інгредієнтів має бути менше. Щоб вони передали смак, аромат і, отже, вода набуває смаку, необхідно дати їм маринуватися, принаймні, дванадцять годин у холодильнику.

Щодо розміру, у вас є можливість додавати великі шматочки, менші скибочки, і ви навіть можете подрібнити їх у ступці, і в цьому випадку отриманий сік надасть більше смаку до води. Вони не заявляють про залежність від цукру, оскільки плоди вже мають достатній ступінь солодкості. Однак, якщо його остаточний смак здається гірким, ви можете вдатися до меду, до стевія і навіть рідкі підсолоджувачі. Щоб надати йому ароматичного відтінку та інших смакових нюансів, можна додати ароматичні трави, такі як коріандр, базилік, м'ята або шавлія.

Що стосується поєднання або вибору фруктів, то не існує встановлених правил, оскільки існує стільки варіантів вибору, скільки смаків. Ось кілька ідей:

  • Лимон, чорниця та м'ята
  • Лайм, грейпфрут та базилік
  • Ананас, м’ята та імбир
  • Кавун, диня та м'ята
  • Груша та шавлія
  • Ожина, лайм та апельсин
  • Полуниця, лимон і базилік
  • Лимон, гранат і розмарин
  • Нектарин, кавун і чорниця
  • Ківі, кокос і яблуко