Журнал Фонду діабету (ISSN 1586-4081)
Журнал Угорського товариства гіпертонії (ISSN.
Головна »Журнал» Діабет »Діабет 2012/5» Дієтичні добавки для дієти
Автор: András Tihanyi Дата завантаження: 29.11.2012.
Факти та помилки
На прилавках магазинів зростає вибір продуктів, які обіцяють швидке схуднення та «спалювання жиру» і однаково класифікуються як дієтичні добавки (точне професійне визначення дієтичних добавок різне). Майже всі ми розгублені перед продуктом, думаючи про те, що він може подати і наскільки ефективним він може бути.
У багатьох випадках обіцянки, що використовуються як гарнір до спалювачів жиру, що рекламуються як диво-лікування, не підтверджуються дослідженнями, тому їх розподіл може навіть завдати фінансової шкоди споживачам. Ще більш серйозна проблема полягає в тому, що замовник часто може отримати продукцію з неправильно контрольованою якістю або складом, що також може завдати шкоди його здоров’ю. Щоб зробити це менш поширеним, давайте коротко розглянемо інгредієнти найпоширеніших продуктів для схуднення.!
Гіркий апельсин: На коробці аксесуарів вказаний інгредієнт гіркого апельсина або цитрусового аурантію. Це найпоширеніше в юридичних версіях поєднання ефедрину та кофеїну, яке заборонено через небезпеку. Це може спричинити побічні ефекти, такі як порушення сну, нервозність, занепокоєння та інфаркт у хворих людей. Слід уникати препаратів, що містять такі активні інгредієнти!
Кофеїн: Він міститься у багатьох продуктах або у штучній формі, або як активний інгредієнт гуарани (Paullinia cupana), горіха кола (Cola acuminata) або мате (Ilex paraguariensis); ці трави містяться в багатьох споживчих товарах. Кофеїн має підбадьорливу дію, збільшуючи виділення жирової кислоти з жирової тканини. Кофеїн може збільшити виведення кальцію, викликати занепокоєння та мати сечогінну дію. Ті, у кого повільніший метаболізм кофеїну, можуть збільшити ризик серцевого нападу. Використання кофеїнових препаратів під час дієти не рекомендується.
Зелений чай: Активні інгредієнти зеленого чаю (Camellia sinensis) можуть збільшити споживання енергії та посилити окислення жирних кислот. Вміст кофеїну в ньому більш помірний, тому небезпека нижча. Ефективність зеленого чаю в лікуванні ожиріння недостатньо доведена, але дослідження все більше підтримують його. При вищих дозах не можна виключати ризик пошкодження печінки і може легко взаємодіяти з наркотиками. Вживання його у вигляді декількох чашок чаю на день, як правило, вважається безпечним, його використання в якості добавки не рекомендується.
L-карнітин та споріднені сполуки: Комбіновані тренування на витривалість та опір як частина дієти можуть бути корисною добавкою, яка також покращує регенерацію та зменшує пошкодження м’язів. На основі досліджень та досвіду його можна вважати безпечним, але його вплив на споживача ніколи не був переконливо продемонстрований при застосуванні у людей та самостійно. Для цього не рекомендується.
Капсаїцин: Він рекламується як прискорювач метаболізму та пригнічувач апетиту. Більш високі дози капсаїцину (екстракт кайенського перцю) мали сприятливий вплив на накопичення жиру в експериментах на тваринах. Капсаїцин, який у дуже малих кількостях присутній у дієтичних добавках, поширених в Угорщині, ймовірно, не має значного ефекту.
CLA (кон'югована лінолева кислота): Структурно визначені ізомери лінолевої кислоти охоплюються сумарною назвою CLA. Це відбувається у молочних продуктах та м’ясі у більших кількостях, і виробляється мікробами, які беруть участь у перетравленні жуйних тварин. Сприятливий вплив сумішей ізомерів на склад людського тіла підтвердили не всі результати. Хоча дослідження є перспективним, все ж варто почекати його використання - тим більше, що деякі варіанти можуть навіть стимулювати ріст ракових клітин та підвищувати резистентність до інсуліну.
HCA (гідроксилимонна кислота): Джерелом гідроксилимонної кислоти є рослина гарцинія камбоджійська. Він пригнічує синтез жирних кислот і може мати пригнічуючий апетит ефект. Ефективність досліджень чітко не встановлена, а порушення функції печінки не можна виключати як побічний ефект. Його використання не рекомендується!
Хром: Він рекламується як пригнічувач апетиту, споживач, речовина, що регулює вуглеводний обмін. Дослідження виявили неефективним у багатьох випадках, і штучне заміщення, спеціально для підтримки втрати ваги, безглуздо. Недоліки слід заповнювати природним шляхом цільнозерновими продуктами, пивними дріжджами та м’ясом.
Піруват, піровиноградна кислота: Кілька досліджень визнали його ефективним для зменшення маси тіла та модифікації складу тіла в сприятливому напрямку. Доза, рекомендована виробниками, зазвичай не досягає ефективної кількості в тестах. Споживання не рекомендується.
Хитозан: Азотвмісний полісахарид, виготовлений з хітину. Речовина, широко відома як "жировий магніт", не збільшує або мінімально збільшує кількість жиру, що виділяється з калом у людини. Деякі дослідження виявили, що це ефективний засіб для схуднення в довгостроковій перспективі при дієті зі зниженою енергією. Це може погіршити ваш запас вітамінів і мінералів. Застосування його, як правило, вважається безпечним, але його можна легко замінити препаратом із подібним ефектом.
Hoodia gordanii: Ефективність та безпека екстрактів, що продаються як засоби, що пригнічують апетит, не доведено, і в даний час їх ніхто не рекомендує застосовувати.
Волокнисті продукти, шейки для схуднення: Остання обговорена група не є однорідною щодо активного інгредієнта чи механізму дії: волокнисті напої на основі вівса, шейки, збагачені вітамінами та білковими екстрактами, капсули та таблетки, що містять волокнисті препарати. Клітковини та клітковинні препарати можуть зменшити апетит, залежно від типу, але не призводять до втрати ваги поодинці. Добавки цієї групи можуть бути ефективними та безпечними, хоча вони можуть спричинити побічні ефекти з боку шлунково-кишкового тракту. На поглинання вітамінів та мінералів може негативно вплинути.
Для контролю маси тіла в першу чергу необхідна дієта, розроблена дієтологом. Ми прагнемо задовольнити потребу в поживних речовинах за допомогою дієти. Якщо це неможливо, іноді можуть застосовуватися полівітамінні препарати. Морська риба також повинна бути регулярною частиною нашого раціону, якщо це неможливо, також можна вживати препарати риб’ячого жиру, що містять омега-3 жирні кислоти. На додаток до полівітамінів та добавок до омега-3 ми можемо здебільшого включати членів останньої групи, обговорюваної в дієті для схуднення, використання інших препаратів, як правило, не виправдане.
Важливо, щоб у разі хвороби або прийому ліків, зміни способу життя або харчової добавки передувала особиста консультація з лікарем або дієтологом! Якщо цього не зробити, це може мати непередбачувані наслідки для нашого здоров’я. Майбутнє - це спосіб життя, дієта, скринінг та ліки, засновані на генетичному тлі управління вагою. З часом персоналізований догляд також повинен включати персоналізовані дієти та дієтичні добавки на основі генотипу. Однак це може зайняти десятиліття.
Андраш Тіханьї - дієтолог
Він отримав диплом з дієтології в Коледжі наук про здоров’я Університету Земмельвейса в 2003 році. З 2003 року він працював експертом та автором кількох газет та книг, основним напрямком діяльності якого є спортивне харчування та дієтичні добавки. Як підприємець та дієтолог, він в першу чергу консультує спортсменів щодо підвищення дієтичних показників та виступає експертом для компаній.