Щодо здоров’я дитини, батьки часто готові спробувати. Але він також включає найновіші кошики для дієтичних продуктів харчування?
Оскільки ринок доброякісної органічної їжі продовжує розширюватися для дорослих, не дивно, що потяг до здорового дитячого харчування зріс - особливо в той час, коли тисячоліття, орієнтовані на здоров'я, створюють сім'ї. Після харчування Палео та побачення особистих переваг подружжя з Остіна (та її майбутні батьки) Сереніті Хігель та Джо Карр заснували Serenity Kids - запуск дитячого харчування, натхненного палео.,.
Джулі Вілхіт Фотографія
Палео-дієта, також відома як доісторична дієта, заснована на продуктах харчування, які, як вважають дослідники, люди їли в епоху палеоліту, що включає тваринні білки, виловлену в дикому вигляді рибу та дикі рослини. Він видаляє зерна, молочні продукти та інші продукти, які були пов’язані з раціоном людини з тих пір, як люди почали займатися землеробством приблизно 10 000 років тому.
Але дієта безпечна для кількох людей?
"У палео-харчуванні є деякі елементи, які я ціную і підтримую, особливо відсутність перероблених продуктів, різноманітність овочів та якісний білок", - говорить Ніколь Сільбер, експерт з дитячого харчування та дитячого харчування в Нью-Йорку. "Однак я не рекомендую немовлятам та маленьким дітям вилучати зерно, молочні продукти та бобові".
Дослідження: Дитяче харчування може створити солодкі зуби в майбутньому
Але Serenity Kids, створений для дітей віком від 6 місяців, виготовляється не лише з підземних білків. Мішки, стійкі до зберігання на 4 унції, складаються з невеликих американських сімейних ферм та пасовищ з органічних овочів. Випускається у трьох смаках: курка вільного вибору з горошком та морквою; яловичина, яку годують травою, зі східною та солодкою картоплею; і бекон, капуста та гарбуз з гарбуза.
Садова овочева та яловича суміш, запропонована компанією Gerber, підсолоджена концентратом солодки. Для порівняння, суміш яловичини та овочів Serenity Kids несолодка, не містить консервантів та неуточнених «ароматизаторів», а використовує органічні овочі та яловичину, яку годують травою.
Дієтолог, експерт з питань охорони здоров’я та здоров’я Маделін Фернстрем каже СЬОГОДНІ продовольству, що, якщо це можливо, вирізати оброблені продукти - це добре ”, але палео [дієта] не рекомендується для зерна, молочних продуктів або стручків, це проблема для немовлят та молодих діти. знежирені та нежирні молочні продукти - це найпростіший спосіб отримати достатню кількість кальцію та вітаміну D для росту кісток та зубів. "
Хоча деякі називають гламур, інтерес до палео дієти постійно зростав. Очікується, що продажі продуктів Paleo досягнуть 300 мільйонів доларів до 2018 року, повідомляє Nutrition Business Journal. Продукти Serenity Kids можна попередньо замовити на їх веб-сайті або придбати в Amazon на початку осені. Шість упаковок індивідуальних смаків коштують 26,95 доларів, тоді як різноманітні упаковки - 27,95 доларів. Для порівняння, казан для дитячого харчування Gerber’s Chicken & Gravy продається за ціною 24,99 доларів на Amazon. Це означає, що Serenity отримує близько 1,12 долара за унцію дитячого харчування, тоді як Гербер отримує близько $. 83 центи унції.
Фернстрем каже, що, оскільки дієта стала популярнішою серед дорослих, ніж здоровіші шанси, він просить батьків запитати, чи правильно їхнім дітям також палео. Якщо ваша дитина не страждає від екстремальної алергії, вважає дієтолог, найкраще не виключати всю їжу. "Важливо підкреслити, що немовлята не є маленькими дорослими і мають різні харчові потреби".
Фернстрем додав, що, хоча дитячі продукти, такі як Serenity без консервантів, мають хороші властивості, ідея використання маркетингової стратегії палео-дієти може надіслати неправильне повідомлення батькам про те, що є "здоровим" для їх дітей.
Serenity Heegel та Joe Carr, засновники дитячого харчування Serenity Kids paleo. Джулі Вілхіт Фотографія
Генеральний директор De Serentiy Kid Сереніті Хігель каже, що вона не виступає за сувору палеодієту для немовлят і сказала TODAY Food, що батьки повинні проконсультуватися з медичними працівниками, щоб визначити можливу непереносимість їжі власною дитиною.
"Ми не рекомендуємо виховувати немовлят на дієті, палео чи іншим способом", - сказав Хігель. Ми продовжуємо "Вірити, що" ми видаляємо "потенційно небезпечні продукти, такі як багато оброблених продуктів, солодких десертів або алергенів".
За словами Хігеля, «м’ясо та овочі містять значно більшу кількість вітамінів і мінералів, ніж фрукти, злакові та бобові культури, а злакові та бобові можуть бути хорошим джерелом вуглеводів і клітковини і, як було показано, дратують чутливий шлунок.
"Крохмалисті овочі, такі як дитяче харчування Serenity Kids, перевершують зернові та бобові культури, оскільки вони забезпечують вуглеводи і клітковину, а також велику кількість вітамінів і мінералів і набагато легше засвоюються".
Сільбер визнав, що коли мова заходить про комерційне дитяче харчування, деякі компанії надто заощаджують на цукрі з цукром, роблячи його приємнішим і для деяких немовлят.
"Я завжди кажу, що ви хочете, щоб діти насолоджувались смаковим профілем, яким ви хочете, щоб вони були дорослими", - говорить Сільбер. "Ми не їмо фрукти з нашого підсолодженого м'яса, чому наша дитина?"
Він додав дієтологу: "Мені подобається, що Serenity Kids пропонує лише яловичину та овочі, такі як курка та вега - це лише суміш, яка може допомогти дітям задовольнити потреби у білках, жирі та залізі без цукру з фруктів".
Отже, якщо ви батько, який займається штучними інгредієнтами, що вам потрібно робити?
Фернстрем каже, що існує багато способів годувати своїх дітей здоровою їжею, не виключаючи цілу групу продуктів. "Концепція додавання цукру та солі, а також оброблених продуктів харчування не є унікальною у плані палео".
"Що стосується харчових продуктів з упаковкою або в упаковках, не слід шукати додані цукру, солі або жири", - сказав він. "Додавання різноманітних фруктових та овочевих пюре викликає ранній смак, коли починаються смаки", - каже Фернстрем. І якщо ви стурбовані тим, що ваша дитина може страждати від харчової чутливості або в родині є певна непереносимість, «Завжди дайте поради своєму педіатру, щоб уникнути можливої харчової алергії».