Літо - пора відпочинку, канікул, купання. Однак тепла пора року є проблемою для вашої дієти для діабетиків. Це коли наші харчові звички змінюються: ми їмо кілька разів поза домом, спокусливо - їжу, яка не завжди входить в раціон - пляжну їжу, а інший раз навпаки: ми навіть не можемо дивитись на їжу.

Ми частіше перевіряємо рівень цукру в крові!

Спека навантажує наш організм, рівень цукру в крові може коливатися. Ось чому важливо частіше перевіряти рівень цукру в крові, а якщо нам погано, то точно!

Завжди беріть із собою рідину, швидко і повільно поглинаючі вуглеводи!

Низький рівень цукру в крові (гіпоглікемія) частіше зустрічається в теплових хвилях, і ви завжди повинні мати джерело вуглеводів, що легко засвоюється (наприклад, декстроза або консервований яблучний сік), і повільно всмоктуючі вуглеводи (наприклад, печиво з копра). У разі зниження рівня цукру в крові спочатку з’їжте вуглевод, що швидко всмоктується - глюкозу або відфільтрований яблучний сік, а потім споживайте повільно всмоктуючий вуглевод, щоб уникнути подальшого падіння цукру в крові.

діабетична

Забезпечте безенергетичну гідратацію без вуглеводів!

У міру підвищення зовнішньої температури наш організм втрачає більше рідини, тому подбайте про те, щоб вона постійно поповнювалася протягом дня! Якщо цього не зробити, це призведе до зменшення об’єму циркулюючої крові та збільшення рівня цукру в крові. Підвищений рівень цукру в крові призводить до частого сечовипускання, що ще більше збільшує ризик зневоднення. Починається своєрідне замкнене коло. Важливо, щоб гідратація проводилася безенергетичними, безвуглеводними напоями, а не з соками, фруктовими смузі, оскільки вони мають надзвичайно швидкий ефект підвищення рівня цукру в крові (високий глікемічний індекс) і не вписуються в раціон. Вживання соку рекомендується лише у випадку низького рівня цукру в крові (гіпоглікемія), як описано вище. Для втамування спраги найкраще підходить крижаний чай, газована вода, вода з лимоном, вода зі смаком м’яти або лимонної трави без додавання води, мінеральної води, цукру або меду.

Не пропустіть (невелику) їжу!

У літню спеку ми можемо не захотіти їсти, тому пізніше їжа може бути відкладена. Це може бути проблемою, оскільки в цьому випадку воно переходить на вечір вуглеводних навантажень, коли чутливість нашого організму до інсуліну все одно нижча. (Останнє означає, що в ці години організм важче реагує на продукти, продукти харчування, великі вуглеводні навантаження, що призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові).

Пов’язані сторінки

Охолоджуючі страви для спекотних днів - холодні супи, салати, фрукти

Для того, щоб підтримувати свій ритм харчування, ми віддаємо перевагу легким стравам. При спеці 40 градусів мало хто хоче гарячого гуляшу, але ми воліємо їсти охолоджуючий посуд. Прикладом можуть служити холодні супи. Томатний суп також варто спробувати, приправлений трохи більш характерно - з більшою кількістю базиліка та чебрецю, але гаспачо також є дуже освіжаючим овочевим овочевим помідором. Суп також можна робити з огірка, огірка з закваски, кабачків, за допомогою цих видів супів ми вражаємо двох птахів одним каменем: ми також постачаємо своє тіло рідиною та клітковиною.

По можливості салати, які є основою нашого раціону, слід попередньо охолодити або використовувані для них інгредієнти холодними. Скористайтеся рясним запасом сировини влітку! Навіть любителі традиційних смаків можуть у цей період знайти щось для свіжого салату: наприклад, капустяний салат з нової капусти, вони можуть зробити огірковий салат із зміїного огірка або салату. Рис, гречку, булгур, цільнозернові або тверді макарони, які зазвичай їдять як гарнір, також можна їсти холодними для салатів. Ви можете робити холодні салати з рису або макаронних виробів, підраховуючи вміст вуглеводів.

Покладіть плоди своєї їжі в холодильник, але ви також можете попередньо охолодити гарячу їжу в інший час року, наприклад, яблучну кашу, або десерти, виготовлені з підсолоджувачем, такі як булочки, тістечка.