Повноцінний рослинний білок
Білок завжди, особливо якщо мова йде про овочі, є болючим предметом. У цьому випадку немає нічого поганого, що можна сказати про білок, що міститься в насінні конопель: вони містять багато білка, майже третину їх цінності в калоріях. На кожні 35 грам насіння конопель ми споживаємо 10 грамів білка: це не погано для насіння.
Крім того, білок у насінні конопель є "повноцінним" білком, тобто він містить усі дев'ять незамінних амінокислот. Це означає, що йому абсолютно нічого не заздрити тваринного білка, і що це справді один із найкращих білків, який може запропонувати рослинний світ, навіть кращий, ніж соєвий білок.
Хороша клітковина
Клітковина - це поживна речовина, яку лікарі завжди рекомендують нам їсти більше і більше. Чому? Хоча клітковина не забезпечує нам жодним видом вітамінів або мінералів, життєво важливо підтримувати гарне здоров’я в шлунку, а також запобігати таким захворюванням, як геморой та запор.
Існує два типи клітковини. Перша, розчинна клітковина, допомагає нам засвоювати їжу і набагато легше евакуюватися. Це найпростіший тип клітковини, який можна отримати через їжу.
Другий тип клітковини засвоюється дуже повільно, що допомагає повільніше давати нам енергію. Він також працює для профілактики діабету та інших типів серцево-судинних захворювань.
І це лише деякі з багатьох переваг, заради яких ми пропонуємо включити насіння конопель у свій раціон.
Ненасичені жири
Добре відомий один з видів ненасичених жирів: Омега 3. Це класифікується як «поліненасичений жир», і подібних до них більше, і всі вони корисні для нашого здоров’я, споживані в помірних кількостях.
Насіння конопель дуже багаті поліненасиченими жирами. Зокрема, у гамма-ліноленовій кислоті - різновиді поліненасичених жирів, який досить важко отримати у звичайній дієті. Цей жир, який, до речі, є підтипом Омега 3, допомагає нашому тілу регулювати гормональний рівень і особливо корисний для тих, хто страждає від вугрів або передменструального синдрому.
Наш організм не в змозі виробляти жирні кислоти, такі як омега. Це робить ще більш важливим те, що ми приділяємо особливу увагу споживанню цих поживних речовин.
Кількість омега-3, яку ми споживаємо, також має важливе значення по відношенню до омега-6.
Що стосується насичених жирів, насіння канабісу абсолютно не містять насичених жирів, які є найбільш шкідливими для здоров’я.
Вітаміни та мінерали
Вміст вітамінів і мінералів у насінні канабісу вражаюче високий і різноманітний, включаючи:
- Вітамін Е
- магнію
- Матч
- калію
- ніацин
- рибофлавін
- тіамін
- вітамін В-6
- Фолат
Вони допомагають здоров’ю вашої шкіри
Дерматит, вугрі та інші стани, які впливають на шкіру подібним чином, є переважно запальними станами. Насіння конопель містять хімічні речовини, які служать протизапальними засобами, борючись із цим симптомом.
Також вважається, що однією з причин найпоширеніших шкірних захворювань серед населення є дієта, бідна на Омега 3 і клітковину, два поживні речовини, якими насіння канабісу дуже багате.
Вони підтримують ваше серце здоровим
Багато досліджень роблять висновок, що споживання Омега 3 є одним з найкращих способів запобігти серцевим проблемам, таким як аритмія. Як ми вже говорили в цій статті, в насінні конопелі багато омега-3, і це одна з причин, чому вони допомагають підтримувати ваше серце здоровим.
Друга причина полягає в тому, що вони містять оксид азоту. Оксид азоту підтримує розслабленість стінок наших вен і артерій, допомагаючи їм залишатися еластичними протягом багатьох років. Це ж запобігає затвердінню артеріальних стінок, що є однією з основних причин серцево-судинних проблем, таких як емболія, інфаркти та ін.
Тож не чекайте більше і починайте їсти насіння конопель. Вони багато в чому корисні для вашого здоров’я, а також, якщо ви добре їх приготуєте, вони смачні.