Надіслано youscox • 7 травня 2013 р. • 5987 слів (24 сторінки) • 455 відвідувань

версії

БОЛІВАРСЬКА РЕСПУБЛІКА ВЕНЕЦУЕЛА

МІНІСТЕРСТВО НАРОДНОЇ ВЛАДИ ДЛЯ ОБОРОНИ

ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЗБРОЙНИХ СИЛ

Терапевтичне харчування - це альтернативне лікування, яке вирішує проблеми зі здоров’ям завдяки вдосконаленню нашого харчування не лише за допомогою дієти, а й за допомогою харчових добавок. Терапевтичне харчування або ортомолекулярне харчування поєднує в собі останні дослідження в галузі біохімії та харчування з принципами натуропатії та цілісної медицини. Це поживне лікування є цілісним, тобто воно не просто намагається змусити симптом або хворобу зникнути, а виявити, які або які є внутрішні дисбаланси організму, що викликають його появу. Він використовує принципи натуропатії, оскільки вважає, що хвороба викликана накопиченням токсинів в організмі через погане виведення відходів. Концепції біохімії та клітинного харчування підтримують ці натуропатичні принципи і дозволяють зміцнити клітини, збільшуючи їх життєву енергію та покращуючи виведення токсичних відходів.

Вони спрямовані на відновлення можливого біохімічного дисбалансу, з яким стикається організм і який іноді може змінити фізичне самопочуття.

Незважаючи на те, що харчування як наука завжди було частиною загальнодоступної медицини, лікарі його не застосовували повноцінно. Звичайні дієтологи працюють лише з певними групами: діабетиками, ожирінням, гіпертоніком, людьми з серйозними харчовими дефіцитами або рідкісними порушеннями обміну речовин. Натомість увага до їжі є важливою у світі нетрадиційного здоров’я: терапевти можуть складати плани харчування для людей з алергією, раком, шкірними проблемами, розладами травлення, артритом, епілепсією, дріжджовими інфекціями та будь-якою хворобою.

Дієтичні процедури можна розділити на три категорії: ті, що базуються на харчових добавках (ортомолекулярна терапія), на дієтичних модифікаціях та на обмеженні їжі. Дієтичні модифікації вносяться на основі властивостей кожної їжі, тоді як обмеження або виключення використовуються для пошуку продукту, що викликає реакцію у пацієнта. Остання стратегія вирішує дифузні симптоми, які з’являються через непереносимість їжі і часто плутають з алергічними процесами.

Найефективніше використання:

• Різноманітний щоденний раціон, заснований на рослинній їжі, здатний запобігати гострим та хронічним захворюванням, особливо серцево-судинним, та раку.

• Дієти відключення показали свою ефективність при ревматоїдному артриті, гіперактивності, синдромі мігрені та хронічної втоми.

ВИДИ ТЕРАПЕВТИЧНИХ ДІЄТ

Існують різні типи терапевтичних дієт, які адаптовані до потреб кожного пацієнта:

Дієта, керована енергією

• Зниження ваги

• Збільшення ваги

• Нормалізація глікемії: при цукровому діабеті 2 з ожирінням

• Інсулінотерапія: дуже стабільна дієта в енергії

Дієта, яку контролюють (глюциди)

У дієтах, при яких вуглеводи контролюються, швидко поглинаючі вуглеводи зазвичай виключаються.

• Діабет у всіх його формах (не нецукровий діабет)