Цього тижня ми разом виловили 10 чудових екземплярів натуральних сирів камамбер, щоб з’ясувати, який з них найкращий у сільській місцевості. Ми не запрошували на тест французьких гуру із сиру, але, можливо, ми можемо скласти думку як неспеціаліст.
Камамбер покритий благородною цвіллю, під якою лежить сир. Зазвичай їх не рекомендується вживати холодними, але бажано трохи почекати. Він виділяє аромати при кімнатній температурі, які, безсумнівно, уникнуть деяких людей на Місяць.
ХИБИ ВИ РЕСТОРАНУ? ЧИ ЗАМОВИТИ ВИРОБУ? ПРОЧИТАЙТЕ КРИТЕРІЇ ТОГО, ЩО Я СЬЄ СЬОГОДНІ СПЕРШЕ >>>
Альпенмарк
В упаковці є невибаглива невибагливість, на яку ми дивимось, як би ми про це не думали. Запах сиру після розгортання абсолютно нульовий, але що ще сумніше - це те, що він не має смаку, навіть цвілі. Сир зовсім не вершковий, але натомість, коли ми вкусимо його, він цікаво скрипить між зубами. Вона не здатна показати особливо вимірюваний результат.
Дані: 125 грам, 45% жирності, 199 Ft
Президент
Це популярна марка, багатьом знайома продукція французького виробника. Після розгортання твердий аромат потрапляє в наш ніс, який з часом починає посилюватися. Кора твердіша, тоді як всередині вже досить м’яка. Більш ніжний смак залишається скуштувати, він став дуже популярною копією за лічені секунди серед тестувальників.
Дані: 120 грам, 61% жирності, 539 Ft
ТЕСТ! ЯКИЙ КРАЩИЙ ТИПОВИЙ ТРИПИСТИЙ СИР? >>>
Теско
Tesco також вийшов на ринок природних камамберів. Його запах - абсолютно нічого, після чого наш ентузіазм трохи стихає. Його кора напрочуд еластична, майже як вплив на наш рот, як м’якша ясна. Ми також не можемо знайти нічого стійкого на смак. Насправді він не хоче пом’якшувати текстуру, і за винятком цього з холодильника, його можна назвати майже твердим.
Дані: 120 грам, 32% жирності, 339 Ft
Блудіно
Блакитного динозавра поставили на щотижневий тест. Запах їх сиру твердий, але принаймні ви можете відчути щось над ним, якщо ми наполегливо нюхаємо. Покуштувавши, залишивши шар цвілі, ми виявляємо виразно кремовий інтер’єр, який майже тане в роті. На смак він твердий, трохи іноді терпкий.
Дані: 120 грам, 50% жирності, 199 Ft
УВАГА НА СИР, УВАГА, ТУТ ВЕЛИКИЙ ТЕСТ НА ТРАППИСТ! >>>
Chene d’argent
Нарешті камамбер упакував у дерев'яну коробку. Шар цвілі досить тонкий, але настільки, що багато разів сир визирає з-під нього, він не повністю покриває його. Смак м’який, злегка кремовий на текстурі, але його слід залишати постійно, і, коли він нагрівається, текстура стає все більш пухкою.
Дані: 250 грам, 45% жирності, 549 Ft
Тіхані
Наш улюблений угорський бренд сиру також представляє на ринку кілька видів сиру камамбер, на щастя, ми також знаходимо натуральну версію. Після видалення упаковки твердий запліснявілий аромат вражає наш ніс. На смак ми стикаємося з м’якими ароматами, які супроводжуються зовнішнім твердим шаром, але всередині кремовий і м’який. Смак залишається в наших ротах напрочуд довго.
Дані: 125 грам, 60% жирності, 499 Ft
ТЕСТ! В БОЛЬШІСТІ ТУРІВ КРЕМУ ВАНІЛЛІ ПРОСТО НЕ ВІДБУЄТЬСЯ АРОМАТУ ВАНІЛІ >>>
Кампус
Проста упаковка для цього теж, без занадто зашифрованого трюку. Роздягнувшись оголеною, суміш запліснявілого запаху та сирного аромату торкнулася нашого носа, що виявилося спокусливим для більшості випробуваних. Зовнішній шар помірно твердий, а внутрішній напрочуд м'який. Визначальний досвід, який він відкрив нам своїм запахом, залишається в його смаку, він не сильно змінюється.
Дані: 125 грам, 45% жирності, 249 Ft
Камбер Дестрієр
Дерев'яна упаковка для дисків також отримала це і була упакована французькими написами. Після відкриття в наш ніс потрапляє характерний аромат, який простежується до форми. Кора його вже трохи м’яка, але всередині майже стікає, така м’яка. Смачно і смачно. Ми відчуваємо аромат у роті майже півхвилини, дуже приємно.
Дані: 250 грам, 49% жирності, 699 HUF
МИ СПРАБУВАЛИ ЕКСТРЕМАЛЬНОГО АЛКОГОЛЬНОГО СВІЖОГО >>>
Бонс Маєнне
Важко розшифрувати зображення на упаковці, але трохи схоже на порушення в матриці. Сцену, виконану двома дійовими особами, відразу ж запхали в сирну упаковку. Це також може бути трейлером цього нового розділу "Назад у майбутнє", але ми, швидше за все, не сподіваємось. Після розгортання, тоді настає справжній сюрприз. Зазвичай це виділяє «смердючий аромат сиру» навіть при температурі охолодження. Через це декілька випробовуваних мали б пройти це відразу, згідно зі своїм серцем. На багатьох рівнях це вже ферментовано для справжніх чемпіонів.
Дані: 250 грам, 959 Ft
Камамбер
Сир камамбер ми також знаходимо на полицях магазинів у пуританській, небрендованій упаковці. У червоній упаковці ми знаходимо лише крихітний шматочок. Ми не відчували великого запаху запаху, він просто мав смак ніжного сирного покриву. Цікавіше, що він трохи липне, що посилюється, коли шматочок сиру блукає в наших ротах.
Дані: 75 грам, 60% жирності, 259 Ft
МИ ПРИЙМАЄМО ФРУКТОВІ ФРУКТОВІ ЧАЇ: МИ ТАКОЖ ЗНАЙДИЛИ РИБНИЙ АРОМАТ І КОЛБАСУ >>>
Вирок
Тижневий чемпіон рівномірно a Камамбер Дестріє став сиром під назвою. У кожному пункті середнє значення підходить для смертних. Друге місце - Chene d’argent він заслужив це, що сприяє особливо тим, хто любить ніжні сири. Щільно поруч із Президент копія, яка, незважаючи на десяток, пройшла напрочуд добре.
На цьому тижні Альпенмарк є справжньою трауром, бо ми насправді не відчуваємо в ньому нічого ідеального. Ні запаху, ні смаку, нічого. Найбільшим знаком питання став мандрівник у часі Bons Mayennais, який є справжнім смердючим сиром у найкращому вигляді. Якщо довго залишати теплим, це може спорожнити половину периметра навколо нас. Важко точно оцінити своє місце в такому полі.
Топ-лист:
1. Камамбер Дестріє
2. Chene d’argent
3. Президент
4. Тіхані
5. Кампус
6. Блудіно
7. Теско
8. Камамбер
9. Альпенмарк
10. Бонс Майєне