пекусі

Мешканці Печа та особи, які не є печучанами, зобов’язані принаймні один раз відвідати кафе Печ. Після такого речення з багаторазовою алітерацією ми справді можемо випити кави: навіть якщо ми просто хочемо швидко встати лише тому, що прокидаємось вранці, а також якщо ми воліємо насолодитися справжнім кавовим віршем. Кава Печ підкріплює цінності історичної частини міста і, за більшістю чуток, є справжньою історією успіху. Зараз HelloVidék випробував цей кофеїновий помідор.

Без сумніву, за останні роки в Печу відбулася справжня кавова революція. Не лише тому, що нові кафе відкрилися поспіль, а й тому, що вони поставили собі майже єдину мету: подавати найкращі кави в приємній обстановці та з непохитним ентузіазмом. Але чим тоді виділяється кафе? Чим відрізняється місце, назване на честь округу Бараня? Чому клієнт може поставити свій голос біля одного чи іншого? Що зробило печську каву "справжньою історією успіху"?

Як передмова, я зізнаюся, що мене непросто переконати, коли мова заходить про каву. У мене є дорога дівчина, яка буквально «зіпсувала» мій смак. Звичайно, це питання точки зору, оскільки це більше стосується тієї дами, яка закінчує барісту і показує мені колись, що таке гарна кава. Відтоді мені важко заново відкрити той самий світ смаку, якості та досвіду. Але тоді я зробив ще одну спробу.

Цю репетицію супроводжувала моя племінниця, яка живе в Печі та спізнюється. Виявилося, що вони настільки заховали це маленьке місце, що він не міг його там знайти. Правда, що правда. Кава Печ, яка відкрилася на вулиці Милосердних п’ять років тому, насправді захована десь за аркадою, у внутрішньому дворику ще більш історичної будівлі в історичному центрі міста. Це добре в будь-якому випадку і ні: у чому перевага, так і в мінус. З одного боку, адже, звичайно, у прихованому маленькому кафе так спокійно і спокійно розмовляти, поки ми потягуємо каву. З іншого боку, нам справді потрібно цілеспрямовано дивитись, щоб привернути наш погляд до єдиного маленького дискретного моліно і опинитися там. Може, саме в цьому полягала мета власників місця? Я все ще розмірковую над відповіддю, але цілком можу це уявити. Місце майже повне.

Один з моїх співробітників багато приїжджає сюди, кажучи, що любить це місце, бо він жадає новинок, а тут баристи люблять експериментувати, бо вони насправді слідують тенденціям та вимогам

- каже мій кузен, коли ми проглядаємо очима ідеально розмірну внутрішню терасу, поки нарешті не знайдемо стіл, за яким можна сісти.

Замовляйте біля прилавка, що ми нітрохи не заперечуємо, бо принаймні ми можемо спостерігати, як баріста готує каву з великим досвідом та прискіпливою увагою. Однак перед цим давайте поглянемо на гарний напій, розроблений на кронштейнах: ми можемо попросити його чорно-білим, безкоштовно і старше 18 років, але, звичайно, пропонуються прості безалкогольні напої преміум-класу, але також чаї. Середнє рітретто або еспресо - 420 форинтів, капучино - 650 форинтів, а кава латте - 680 форинтів. Якщо ви хочете спеціальність, то білий білий коштує, наприклад, 820 форинтів. По відношенню до Печа вони належать до верхньої середньої цінової категорії. Також є всілякі додаткові послуги: за додаткову плату ви можете попросити безлактозне молоко, різні сиропи або просто без кофеїну. Зізнаюся, я ледве розумію частину другої сторінки напою. Що таке "холодний пиво" або "каскара"?

Холодний пиво - це, коли грубо мелену каву замочують у фільтрованій холодній воді на 12-14 годин. Потім він розливається по пляшках, а кінцевий результат - спеціальний ароматизуючий підбадьорливий напій. З них об’єм 200 мілілітрів відповідає приблизно одному подвійному еспресо за своєю міцністю. А каскара по-угорськи означає кавовий фруктовий чай або кавовий вишневий чай; - це не що інше, як вершка стиглої кавової вишні без кісточок

- пояснює бармен, бачачи мій незрозумілий погляд.

Врешті-решт ми залишаємось на безпечному грунті: я прошу латте-маккіато, моя племінниця - крижану каву з огляду на 33-градусну спеку. Поки цього не буде зроблено, ми сядемо за наш стіл. Ми розглянемо основні моменти останніх тижнів і вже продовжимо дискусію про поточні плани, коли наше замовлення надійде туди. Я не вимірював час, але це здавалося цілою вічністю. Просимо вибачення, бо обидві кави схожі на кавовий вірш. Тоді ми прощаємо ще більше, тому що, скуштувавши, ми не розчаровуємося у смаку високоякісної кави.

Печська кава: назва також вказує на намір приготувати каву, яку може відчути кожен, хто приїжджає в Печ або Печ. Ми також пропонуємо здоровий сніданок у ранкові години, а закуску з кометами - в денну повільність. Команда молодих баристів вірить у переосмислений досвід кави, що для нас означає віру в якість, а для Гість - досвід у випивці. У самому центрі міста, в оточенні висотних брандмауерів, наш внутрішній дворик розташований посеред чарівного саду, звідки ви можете бачити сонце та зірки, якщо ви досить сміливі, щоб залишитися досить довго. І лише за крок від саду знаходиться бар Espresso & Brew, де кава відіграє головну роль зовсім по-іншому, як ми звикли до цього часу.

- Я дізнаюся про місце між двома ковтками; знаменито, я п’ю каву повільно, бо вважаю, що завдяки цьому досвіду варто дарувати себе, і вам доведеться витратити принаймні двадцять (!) хвилин.

На жаль, запрошені торти я побачив лише на виграш, коли пішов. Як виявляється, унікальні солодощі виготовляє місцевий кондитер. Примітка: водяний блок може бути більш сучасним.

  • Якість: 10/10
  • Співвідношення ціна/якість: 9/10
  • Обслуговування, персонал: 7/10
  • Доступність: 8/10
  • Атмосфера та дизайн місця: 6/10

Фото Джекі Габріелли

ЗАМІННИМИ БАНКАМИ МОЖЕТЕ ЗБЕРЕЖИТИ ДЕСЯТИ ТИСЯЧ!

THE банківський рахунок частина нашого повсякденного життя. Заробітна плата, пенсії та стипендії зазвичай надходять на банківський рахунок. Це дозволяє нам зручно розпоряджатися своїми фінансами навіть вдома. Однак, щоб ваш банківський рахунок справді містив те, що вам потрібно, ви повинні вибирати ретельно. Перш ніж вибрати свій банківський рахунок, подивіться на Грошовий центр в оновленому калькуляторі пошуку банківських рахунків! Встановіть свої особисті уподобання та змагайтеся з постачальниками фінансових послуг, оскільки прийняття обґрунтованого рішення відповідає вашим найкращим інтересам! За допомогою індивідуального банківського рахунку ви також можете значно заощадити на витратах!