Зручно тест на сковороду приносить не тільки кращий каструлі, які ви зараз можете знайти на ринку, а також практичні поради та цікаву інформацію, яка може допомогти вам у вашій покупці.

В кінці тесту є простір для обговорення, в якому ми з нетерпінням чекаємо ваших спостережень та досвіду.

Тест - найкращі каструлі - ТОП 9

РейтингЦіна відОгляди
1.WOK Tescoma i - Камінь преміум класу
сковорідок
Тип: WOK
Діаметр: 28 см
газ, електрика, індукція, склокераміка
до посудомийної машини: ТАК
(5/5) 54 євроЧитайте відгуки
2.Tescoma i - Преміум
Тип: класичний
Діаметр: 28 см
газ, електрика, індукція, склокераміка
до посудомийної машини: ТАК
(5/5) 45 євроЧитайте відгуки
3.Tescoma Premium
Тип: барбекю
Діаметр: 28х28 см
газ, електрика, кераміка
до посудомийної машини: ТАК
(5/5) 31 євроЧитайте відгуки
4.Набір каструль FiveStar Legend
Тип: класичний
Діаметр: 24/28 см
електричні, індукційні, газові, склокерамічні
до посудомийної машини: ТАК
(5/5) 35 євроЧитайте відгуки
5.Швейцарські кристали Россі
Тип: барбекю
Діаметр: 26 см
газ, електрика, індукція, кераміка, піч
(4,9/5) 45 євроЧитайте відгуки
6.WOK Tefal Персонаж C6821952
Тип: WOK
Діаметр: 28 см
газ, електрика, індукція, піч, склокераміка
до посудомийної машини: НІ
(4,9/5) 40 євроЧитайте відгуки
7.Tescoma Premium, 4 очі
Тип: млинці, яйця
Діаметр: 22 см
газ, електрика, склокераміка
до посудомийної машини: ТАК
(4,9/5) 31 євроЧитайте відгуки
8.Експертиза Tefal C6200452
Тип: класичний
Діаметр: 24 см
газ, електрика, індукція, піч, склокераміка
до посудомийної машини: НІ
(4,8/5) 36 євроЧитайте відгуки
9.Апетит Патіна, 20 см
Тип: антипригарний
Діаметр: 20 см
електрика, склокераміка
(4,6/5) 9 євроЧитайте відгуки

Як вибрати найкращу сковороду? (для смаження, для гриля, для млинців, WOK, індукція)

  • Діаметр і глибина сковороди. Універсальний діаметр каструлі становить близько 28 см. Каструля для одного або максимум для двох людей має діаметр 25 см. Якщо ви готуєте їжу для більш ніж двох людей, то дотягуйтесь до сковорідок діаметром більше 28 см, наприклад, сковороди діаметром понад 40 см вже є.
    Що стосується глибини, то вдома у вас повинна бути принаймні одна неглибока та одна глибока каструля. Дрібний ідеально підходить для приготування стейка або скибочок м’яса. Глибша сковорода (вона може бути і типу WOK) ідеально підходить для овочів з рисом, овочів з макаронами, а також для всіх страв, де потрібно змішати інгредієнти на сковороді.
  • Ручка. Вам може здатися, що це деталь, але ручка повинна бути міцною та зручною в руці, звичайно, ніколи не буває гарячою.
  • Обкладинка. Деякі страви вимагають тушкування інгредієнтів, крім того, кілька господинь також готують перевірені рецепти на сковороді, іноді з кришкою. Їжа готується більш рівномірно, має трохи більше власного соку і ніщо не розливає простір навколо. Добре мати вдома одну зручну сковороду з кришкою або хоча б придбати кришку.
  • Матеріал. Це, мабуть, найважливіший параметр. Виберіть відповідно до того, для яких страв ви плануєте використовувати сковороду. Навіть не це найкращі каструлі WOK вони не дозволять вам готувати млинці - отже, кожна сім’я потрібні принаймні чотири хороші каструлі.
  • Варильна поверхня. У вас вдома є традиційна газова плита? Тоді не використовуйте посуд, а отже, і сковорідки, виготовлені з тефлону та сталі. Якщо нержавіюча сталь, то тільки дуже якісна. Найбільш універсальною є керамічна плита, на якій ви також можете використовувати кухонне скло. Індукційна варильна поверхня вимагає лише посуду, призначеного для цього типу варильної поверхні (магніт тримається внизу сковорідок та сковорідок).
  • Надихайтеся під час покупок. Пошук тест на сковороду в Інтернеті, читайте огляди та досвід клієнтів. Ця інформація допоможе вам зорієнтуватися на ринку та, нарешті, вибрати її кращий.

У чому різниця між накатчастим і гладким дном каструлі?

Дно з виїмками ідеально підходить для приготування риби та овочів, воно добре обсмажується і смажиться на такій сковороді. Гладке дно чудово підходить для млинців та різних видів котлетів та тіста, а також для смаження шматочків м’яса.

Що таке керамічна сковорода?

Керамічна сковорода - це одна з класик, яка не зникне з наших домогосподарств. Якісні керамічні сковорідки вони не шкідливі для здоров'я, поверхня від природи не липне, тому для приготування їжі потрібно мінімум масла/жиру і не вимагає спеціального обслуговування - просто мийте їх класичною губкою та рідким миючим засобом. Хоча багато виробників заявляють, що можна мити в посудомийній машині, щоб зберегти зовнішній вигляд і всі хороші властивості цієї каструлі, краще мити її під проточною водою.

Він підходить для приготування різних видів страв від м’яса до овочів. Часто керамічна сковорода входить до числа кухарів найкращі сковороди.

Що таке тефлонова сковорода?

Про тефлон написано багато у зв’язку з каструлями та іншим посудом. Це високостійкий пластик, який плавиться при температурі вище 300 ° C, чого ви не досягнете на кухні під час приготування їжі. Для багатьох це все ще вірно найкраща сковорода для млинців, завдяки антипригарній обробці.

Що стосується хорошого продавця, відомого бренду з традиціями та високою якістю, тефлонові каструлі стануть хорошим вибором. Їжа не прилипає до тефлону так само, як до керамічної поверхні, тому ви можете обійтися мінімумом олії. Однак майте на увазі, що тефлонова сковорода на думку провідних кухарів, він не підходить для приготування стейків.

Використовуйте для цієї каструлі силіконові чайні ложки або класичні дерев'яні каструлі, оскільки метал та інші гострі інструменти пошкодять тефлон. Уникайте посудомийної машини - мийте її м’якою губкою.

Як дізнатися, чи тефлонова каструля вже пошкоджена?

Додайте в каструлю одну краплю чистої води - якщо вона збереже форму, тефлон добре. Якщо він пошириться на ручці (це вже не буде приємною повною краплею), поверхня пошкоджується в результаті використання.

Що таке нержавіюча сталь і сталевий посуд?

Каструлі з нержавіючої сталі популярні завдяки своїй ціні та довговічності, оскільки вони також можуть впоратися з ударами. Але для приготування їжі потрібно більше олії, що є недоліком. Одним з недоліків є той факт, що деякі страви вловлюють неприємний металевий смак. Каструля з нержавіючої сталі підходить для посудомийної машини.

Сталевий посуд виготовлений з нержавіючої сталі. Також потрібно більше олії, оскільки сировина швидше згорає на поверхні. Недоліком є ​​сприйнятливість до іржі. Його можна мити в посудомийній машині.

Що таке емальована каструля?

Абсолютною класикою є емальована каструля. Її також можна мити в посудомийній машині, але недоліком є ​​її крихкість - поверхня швидко відшаровується під час використання, і тому ви частіше будете міняти стару на нову. Він підходить для приготування різноманітних страв, включаючи млинці та млинці.

Що таке глиняний посуд?

Глиняні каструлі - це хіт, адже вони є основним матеріалом для кухонного начиння. Поверхня, природно, не прилипає, тому вам не потрібен жир (або просто справді мінімальний), опір високий, тому це міцна каструля, і ви можете безпечно мити їх у посудомийній машині.

Між найкращі сковорідки для гриля для стейків однозначно належить глиняний посуд. Навіть яйця не прилипають до дна, вони підходять для приготування всіх страв. Матеріал не шкодить здоров’ю і хімічно стабільний навіть при дуже високих температурах. Це хороша інвестиція. У багатьох вдома є лише глиняні каструлі, посуд та каструлі.

Що таке титанова каструля, а що мідні каструлі?

Титанові каструлі дорожчі, але міцні, також підходять для посудомийної машини. Їжа готується відносно швидко. Такі каструлі мають тривалий термін експлуатації, звичайно, з точки зору якості виробника. Вони є універсальними кулінарними засобами.

Мідні каструлі - це хіт, оскільки мідь як матеріал дуже добре працює з теплом, тому вся поверхня каструлі рівномірно нагрівається. Їжа готується швидше. З іншого боку, це повинен бути справді хороший виробник, оскільки мідь як матеріал виділяє токсичні речовини при більш високих температурах. Часто ці каструлі всередині ретельно "облицьовуються" нержавіючою сталлю, а мідь знаходиться лише зовні - всередині безпечно для приготування сировини, а зовні добре проводить.

Які каструлі підходять для індукційної варильної поверхні?

Що стосується матеріалу, найкращі індукційні каструлі вони виготовлені з якісної нержавіючої сталі, емалі, тефлону. Також чудовим вибором є глиняний посуд, а отже і глиняні каструлі.

Будь-який посуд він повинен бути позначений як придатний для індукційної варильної поверхні. Сковороди також повинні мати це маркування.

Наші вам допомогли тест на сковороду? Якщо так, ми будемо щиро раді будь-яким відгукам, огляд, досвід або рейтинг товар, який ви придбали, внизу коментарів на цій сторінці. Допоможіть іншим вибрати найкращі каструлі ринку та розкажіть нам свій переможець. Можливо, ваша думка стане вирішальним фактором, який переконає інших відвідувачів нашого веб-сайту.

Немає подібних статей.

2 коментарі

У нашому домогосподарстві чавунні каструлі KitchenAid виготовляються з кулінарних продуктів, оскільки вони довговічні, ідеально чисті, і на нашій сковороді Grill & panini я можу готувати м'ясо та овочі, а також рибу або паніні, і це основа для мене, щоб просто використовувати сковороду як якомога ширше

Ми використовуємо чавунні каструлі Lodge, і вони на моєму верху. А ми спробували майже все інше.