Коронавірус в Іспанії в прямому ефірі: Обмеження на Різдво | Остання хвилина, закриття та вимірювання в Мадриді

Джеймс Камерон, Арнольд Шварценеггер, Джекі Чан, Льюїс Гамільтон, Новак Джокович та Кріс Пол просувають цей документальний фільм про переваги веганської дієти для здоров'я та спортивних результатів.

Режисер - володар "Оскара" Луї Псіхойос і продюсер Джеймс Кемерон, Арнольд Шварценеггер, Джекі Чан, Льюїс Гамільтон, Новак Джокович і Кріс Пол, "The Changer Changes" (Netflix) розповідає історію Джеймса Уілкса, елітного тренера спецназу та бійця змішаних єдиноборств, коли він подорожує по світу в пошуках оптимальної дієти для людської діяльності.

changer

Показуючи елітні спортсмени, солдати спецоперацій, вчені-далекогляди, культурні ікони та повсякденні герої, те, що Вількс виявляє під час своєї подорожі, назавжди змінює його розуміння їжі та його визначення того, що є справжньою силою.

І саме в цьому документальному фільмі, на відміну від усталеного переконання про необхідність їсти м’ясо намагається довести, що веганська дієта, багата вуглеводами, білками, вітамінами, мінералами та антиоксидантами, з низьким вмістом жиру, ідеально підходить для поліпшення здоров'я, фізичного відновлення та спортивної діяльності.

Фактично, розслідування експертів Комітету лікарів з відповідальної медицини (США), опубліковане в журналі "Nutrients", робить висновок, що рослинна дієта може сприяти таким аспектам, як витривалість та серцево-судинне відновлення у спортсменів, зменшуючи ризик страждань від атеросклерозу, дисліпідемії, гіпертонії, надмірної ваги або діабету. Крім того, він зменшує окислювальний стрес та запалення.

Веганська дієта для всіх

Але досконалість веганської дієти стосується не лише елітних спортсменів. Будь то на корті, на стадіоні, на вулиці, в тренажерному залі, на роботі чи вдома, веганська дієта може допомогти багатьма способами та сферами життя завдяки 4 харчовим ключам:

  • Вуглеводи: вуглеводи - основне паливо, яке використовується під час вправ високої інтенсивності. Докази показують, що включення вуглеводів у ваш раціон покращує витривалість та працездатність.
  • Білки: Джерела білка на рослинній основі є кращими, оскільки, на відміну від тваринних, вони містять клітковину та складні вуглеводи. Спортсмени, які шукають додатковий білок, можуть отримати додатковий поштовх від бобових, немолочного молока, горіхів, насіння та соєвих продуктів, таких як тофу та темпе.
  • Низький вміст жиру: Дієти на рослинній основі, які, як правило, мають низький вміст жиру та багато клітковини, можуть зменшити кількість жиру в організмі. Зменшення жирових відкладень пов’язане із збільшенням аеробних можливостей.
  • Антиоксиданти: У порівнянні з тими, хто включає в свій раціон м’ясо, люди, які харчуються на рослинній основі, отримують більше антиоксидантів, які допомагають нейтралізувати вільні радикали. Вільні радикали призводять до м’язової втоми, зниження спортивних вправ і поганої здатності до відновлення.