Авокадо, мигдаль, оливкова олія - ​​деякі супермоно- та поліненасичені жирні кислоти, які допомагають підтримувати струнку форму. Так, але що, якщо ви споживаєте занадто багато з них?

Недавні дослідження вже переконали нас, що споживання (корисних) жирів відбувається не від диявола, і навіть спеціально допомагає схуднути, оскільки вони є чудовими джерелами енергії, забезпечуючи таким чином відчуття ситості на тривалий час. Ці так звані мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, які здатні нейтралізувати кислоти в організмі, багаті вітамінами, сприяють профілактиці серцево-судинних проблем, діабету та депресії. Тож вони мають усі хороші якості. Сюди входять насіння олійних культур, оливкова олія, авокадо, морська риба, соя та лляне насіння, щоб назвати лише найвідоміші. Але звідки ми знаємо, скільки з цього є максимальною добовою сумою, якій ми ще не нашкодили?

Що говорить експерт?

Хоча це справді суперпродукти, ми дійсно можемо легко перебратися з іншого боку коня, якщо надмірно їх споживати. Припустимо, ми вживаємо 1700 калорій на день, 40% з яких складають вуглеводи, 30% білків і 30% жиру. Якщо ми маємо три основних прийоми їжі протягом дня, а вдень перекушуємо мигдалем, враховуючи пропорції, 57 грам буде ідеальним максимальним споживанням жиру. Одна жменька (близько 28 грамів) мигдалю містить 14 грамів жиру, рівно стільки, скільки столова ложка оливкової олії або половина авокадо. 28 грам сиру містить 9 грам, тоді як яйце містить 6 грамів жиру. Тож ви бачите, що дуже легко досягти цього денного обмеження в 57 грам.

також

Однак збільшення ваги викликане не лише споживанням жиру, а загальною кількістю калорій, яку ми споживаємо за один день. Вам не потрібно чітко дотримуватися щоденного споживання 30% жиру, але максимум 30-35% варто було б націлити на всіх! Якщо споживання вуглеводів дуже низьке, можливо, ви трохи толерантніше споживаєте жир.

Порада WellnessCafe: Замість того, щоб виливати всю оливкову олію з пляшки на сковороду, завжди зважуйте конкретну кількість! Дуже просто вживати дві замість однієї столової ложки, що вже є денним максимумом. половина споживання жиру.