Перш ніж випускати щомісячний список, я хочу скористатися нагодою, яку група Eres de Santa Eugenia дає мені раз на місяць, щоб привітати вас зі святами та побажати всього найкращого на 2020 рік
А тепер моя особиста думка про дієту BARF, але заснована на наукових фактах .... Ось:
BARF: назва з дуже незначним маркетингом для людей (вираз "to barf" означає "рвати" англійською мовою), але воно має все більше прихильників, особливо серед власників собак. Це абревіатура від біологічно відповідної сировини, „біологічно придатна сира їжа”. Філософія та сама, що надихає деякі дієти людини, такі як «палео»: заявляючи про більш «натуральну» та «примітивну» їжу порівняно з обробленою.
Але, як і "палео", його передбачувані переваги та історична суворість науково не підтверджені. Дієта BARF базується на 60-80% сирих кісток та м’яса для собак, доповнених іншими сирими продуктами, такими як яйця, фрукти та овочі. Найпоширеніший аргумент полягає в тому, що "собаки їли сиру їжу сотні тисяч років". Це може бути правдою для вовка, шакала, койота або динго, але не для домашніх канідів, які еволюціонували поряд із людиною, яка харчується залишками своїх багаття.
Щоб підтвердити свої підозри, група вчених відстежила провідних постачальників сирої їжі для домашніх тварин у Швейцарії та відібрала 51 продукт BARF. Також підраховували загальну кількість присутніх мікроорганізмів, обсяг як нормальних, так і стійких до антибіотиків ентеробактерій та штамів сальмонели.
У 73% зразків, за їхніми даними, рівень Enterobacteriaceae був вищим за рекомендований органами охорони здоров’я. Крім того, в Виявлено 61% бактерій, що продукують ESBL (ферменти, що виробляються певними бактеріями, що блокують дію важливих антибіотиків). Двічі виявлено сальмонелу та двічі збудника кишкової палички. Страшна кишкова паличка не тільки сама по собі небезпечна для здоров'я: вона також має ген mcr-1, який передає стійкість до колістіну, антибіотика останньої інстанції, як нещодавно виявили в Китаї.
Їдь обережно
Власники тварини можуть контактувати з цими мікроорганізмами, коли готують їжу. А лизання, ласки та інші прояви прихильності між собакою та людиною - це ще одна форма передачі, від якої любителі тварин зазвичай не готові відмовлятися.
Попередження тим, хто наполягає на дотриманні дієти BARF, полягає в тому, що «необхідно дотримуватись суворих гігієнічних норм і поводитися з їжею тварин з обережністю.,. Власники повинні знати, що їхні домашні улюбленці можуть приховувати супербагів і що вони можуть їх передавати
Дуже міцні обійми, і я повторюю .... ЩАСЛИВИХ СВЯТ.