Тімбале тунця і буряка
Свіжий, легкий, з рибою. Спеціальна.
Основна страва
4 порції
Інгредієнти:
1 кг вареного та переробленого буряка
2 банки натурального тунця
4 дрібно нарізаних стебла селери
1 ст. подрібнені соління
2 ст. легкий майонез
2 ст. знежирений білий сир
2 пакетики ароматизованого желатину
1 склянка легкого відвару
1 пучок салату або зеленого салату на вибір
підготовка:
Змішайте буряк з тунцем, селерою, соліннями, майонезом, білим сиром. Приготуйте желатин, зволоживши його в половині склянки холодної води, а потім додавши киплячий бульйон. Вилийте попередню підготовку та розкладіть по окремих литаврах, англійській формі для пудингу або цвіллю саваріну. Розморожене на салатному матраці.
РЕКОМЕТР
Час підготовки: 10 хвилин.
Калорійність на порцію: 220.