тімбале

Тімбале тунця і буряка

Свіжий, легкий, з рибою. Спеціальна.

Основна страва
4 порції

Інгредієнти:

1 кг вареного та переробленого буряка

2 банки натурального тунця

4 дрібно нарізаних стебла селери

1 ст. подрібнені соління

2 ст. легкий майонез

2 ст. знежирений білий сир

2 пакетики ароматизованого желатину

1 склянка легкого відвару

1 пучок салату або зеленого салату на вибір

підготовка:
Змішайте буряк з тунцем, селерою, соліннями, майонезом, білим сиром. Приготуйте желатин, зволоживши його в половині склянки холодної води, а потім додавши киплячий бульйон. Вилийте попередню підготовку та розкладіть по окремих литаврах, англійській формі для пудингу або цвіллю саваріну. Розморожене на салатному матраці.

РЕКОМЕТР
Час підготовки: 10 хвилин.
Калорійність на порцію: 220.