Коли ми хочемо подбати про себе, але спокушаємося солодощами, добре подивитися, що ми можемо зробити, щоб обмежити калорійність десертів або які вибрати

Ми вступаємо у високий сезон калорійних десертів. Продавець фруктів зазвичай прощається зі столами, щоб звільнити місце для нуги, шоколадного мусу, фланелі, тірамісу або сімейного рецепту, який супроводжує різдвяні святкування.

Не існує дієти, яка може витримати стільки калорій разом за один укус, але існують стратегії перетворення цих смачних десертів на більш легкі альтернативи. Ось декілька пропозицій доктора Лаури Романо, директора Integral Nutrición, дієтолога Соля Файнтуха та доктора Альберто Кормільо.

шоколад

Альтернативи зменшенню калорій у десертах

Тірамісу: Приготування його з легким сиром замість маскарпоне та вершків зменшує майже 200 калорій на порцію.

Шоколадний мус (1 середній компот): не використовуйте цукор, а з нежирним звичайним йогуртом замість жирних вершків і масла також зменшує калорії вдвічі.

Чізкейк: використовуйте сир і легке варення з знежиреним молоком, зменшує більше 300 калорій на порцію.

Шокоторта: із легким сиром, без цукру дульче де лече, знежиреним молоком та лише 3 шарами печива, замість 4, ви можете зменшити калорії до 35%.

Домашній флан: Оригінальний рецепт містить 8 яєць, 4 жовтки, цукор і дульсе де лече, ви можете замінити інгредієнти наполовину підсолоджувачем і половиною цукру, знежиреним молоком і без 4 жовтків. на порцію можна зменшити більше 140 калорій.

Shutterstock LA NACION

Лимонний пиріг: полегшений варіант можна зробити з половиною цукру за оригінальним рецептом та додаванням підсолоджувача. Це зменшує більше 150 калорій.

Швейцарський бомбон, триколірна касатта має менше калорій (від 230 до 140)

Фруктовий салат: компот з цукром має 110 калорій, тоді як виготовлення без цукру досягає лише 50.

Полуниця з 3 столовими ложками вершків дорівнює 230 калоріям, а якщо підсолодити знежиреним білим сиром, то лише 80.

Сир і солодке: порція розміром у касету складає 560 калорій, але якщо ви виберете легкий сирний та солодкий варіанти, він додає лише до 200 калорій.