Коли ми думаємо про фактори, що сприяють підвищенню продуктивності, ми рідко включаємо їжу до цього списку. Однак те, що ми їмо, може вплинути на нас більше, ніж ми можемо собі уявити. Їжа безпосередньо впливає на нашу пізнавальну діяльність, і, отже, погана їжа може зіпсувати весь день.
Наш організм перетворює практично все, що ми їмо, у глюкозу, яка відповідає за забезпечення нашого мозку енергією, необхідною для уваги. Якщо у нас мало глюкози, наша увага блукає. Тому натщесерце дуже важко зосередитися.
Крім того, ми повинні пам’ятати, що наше тіло не переробляє всю їжу з однаковою швидкістю. Макарони, хліб або крупи швидко виділяють глюкозу, викликаючи енергетичний вибух. Інші, як жирне м’ясо, забезпечують нас енергією більш стійко, але вимагають, щоб наша травна система працювала інтенсивніше, зменшуючи рівень кисню в мозку і змушуючи нас відчувати себе важче і повільніше, коли мислимо.
Більшість з нас знає теорію, однак, коли справа доходить до її практичного застосування, ми дозволяємо спокушати себе більш апетитними продуктами, які зазвичай не дуже корисні для здоров’я. Крім того, ці види їжі дешевші та швидші, стаючи найбільш привабливим варіантом посеред напруженого дня. Але ми не усвідомлюємо, що на той момент ми економимо 10 хвилин нашого часу, не більше того, що ми збираємося платити за свою продуктивність протягом решти дня.
Щоб не потрапити в цю помилку, перше, що нам слід зробити, це планувати наша обідня перерва перед тим, як ми зголодніли. Вирішення питання, де і в який час ми будемо їсти вранці, а не за п’ять хвилин до цього, є одним із ключів до того, щоб не піддаватися фаст-фуду чи шкідливим стравам.
Крім того, ми не повинні дозволяти рівню глюкози повністю знижуватися. Скачки та падіння цукру в крові шкідливі як для продуктивності, так і для мозку. Для цього найбільш підходящим є робити кілька невеликих прийомів їжі протягом дня. Їжте менше, але частіше.
Ще один фокус, який ми можемо здійснити, - це мати корисна закуска як, наприклад, горіхи або якийсь шматочок фрукта. Час обіду чи перекусу ідеально підходить для введення деяких шматочків фруктів у наш раціон. Доведено, що споживання фруктів робить нас щасливішими та креативнішими.
Це три простих трюки, які допоможуть як нашому здоров’ю, так і нашій продуктивності бути на 100%.
- Тісний взаємозв'язок між дієтою та раком молочної залози
- Взаємозв'язок між спортом та їжею - Інтернет-спортивне навчання
- Тісний взаємозв'язок між ожирінням та проблемами зору Офтальмологічна клініка в Гранаді
- Дослідження виявило взаємозв'язок між інсультами та дієтою Health The Magazine
- Важливо враховувати взаємозв’язок ожиріння та астми; Інтерактивний лікар