Кожного 19 жовтня відзначається Міжнародний день раку молочної залози. Протягом кількох років ми всі набагато більше усвідомлювали необхідність запобігання та викорінення одного з видів раку з найвищим рівнем захворюваності в Іспанії. Щороку виявляється близько 33 000 нових випадків, і серед них невеликий відсоток - у чоловіків. Одним із ключів до його профілактики та тим, який найбільш наполегливо передається від Іспанської асоціації раку молочної залози, є необхідність харчуватися здорово і виключати з нашого раціону деякі продукти, такі як цукор або алкоголь. З цієї причини, від складу шеф-кухарів у ресторані Taberna Los Gallos, ми хотіли приготувати нову, підтримуючу, корисну страву, з якої 1 євро піде на боротьбу з цим раком.

Яка залежність між раком молочної залози та дієтою?

За даними ВООЗ та Іспанської асоціації проти раку молочної залози, а також думки більшості онкологів, дієта грає ключовий фактор у профілактиці раку молочної залози. За даними Іспанської асоціації проти раку молочної залози в Іспанії: "Рак молочної залози є основною причиною смертності від раку у жінок, і для її запобігання важливо включити здорові звички в наше повсякденне життя".

язок

Крім того, на думку цієї самої асоціації, Ожиріння, яке розуміється як надмірна вага, є фактором ризику з переконливим рівнем наукових доказів щодо розвитку та росту деяких злоякісних пухлин, таких як пухлини молочної залози у жінок після менопаузи. Тому дуже важливо знати про наш ІМТ та не страждати ожирінням.

Дієта під час лікування раку молочної залози

Їжа настільки важлива, що під час лікування цієї хвороби надзвичайно важливо збільшувати кількість з’їдених фруктів та овочів, так само як рекомендується вживати цільнозернові страви та уникати всіх продуктів з високим вмістом натрію, таких як копчена їжа, маринована ... І звичайно ніякого споживання червоного м’яса.

Дієта не тільки безпосередньо впливає на профілактику та швидкість зараження та лікування раку молочної залози, але також допомагає уникнути вторинних наслідків, які можуть виникнути внаслідок різних методів лікування та розвитку самої хвороби.

Профілактика раку молочної залози

Як і дотримання середземноморської дієти, регулярні фізичні вправи також дуже важливі, ми не говоримо про силові вправи чи надзвичайний попит, головне - виконувати м’які або помірні вправи, постійно і залежно від нашого фізичного стану та наших реальних можливостей. За даними Іспанської асоціації проти раку молочної залози, існує достатньо наукових доказів, які показують, що фізично активне життя може в основному захистити від раку товстої кишки та молочної залози. Крім того, регулярні фізичні навантаження допомагають підтримувати вагу у відповідних межах.

Рекомендовані продукти для профілактики раку

Щоб запобігти раку молочної залози, важливо включити здорові звички в наше повсякденне життя, і серед цих звичок ми знаходимо звичку їсти здорову та певну їжу. Дуже загальним чином і як базовий інсульт, ми всі повинні збільшити у своєму щоденному раціоні споживання певних продуктів, які не тільки допоможуть нам бути здоровішими, але і почуватись краще.

Фрукти (не менше 3 штук фруктів на день), овочі - найкращий супровід до всіх страв, замінюйте борошно та білі крупи цільнозерновими продуктами і, звичайно, не рідше 3 разів на тиждень їжте тарілку, багату бобовими. Є також такі продукти, як йогурти, що містять пробіотики та горіхи, що в поєднанні може бути смачною, корисною закускою або обідом, що відповідає дієтичним рекомендаціям щодо профілактики.

З іншого боку, щодо заборонених продуктів ми знаходимо всі ті продукти, які містять насичені жири, червоне м’ясо, солодкі напої, звичайно алкогольні напої тощо.

Місяць проти раку молочної залози в Таберна-Лос-Галлос

Коли ми усвідомлюємо важливість запобігання цьому раку за допомогою дієти та фізичних вправ, ми також хочемо підвищити обізнаність про важливість його раннього виявлення, і тому ми не лише хочемо довести, що дотримуються здорових рекомендацій, але і що завзято хоча б раз на рік ходіть на гінекологічний огляд. І таким чином ми приєднуємось до квінтесенційного місяця обізнаності щодо цього раку і робимо все можливе.

Табличка солідарності Taberna Los Gallos для раку молочної залози

З Taberna los Gallos вся команда кухні хотіла долучитися до цієї боротьби стравою солідарності, яка відповідає всім харчовим рекомендаціям. Це не тільки корисно для здоров’я, але й допомагає за 1 євро за блюдо, яке продається асоціації, якій воно призначене, інвестує в дослідження проти раку молочної залози та заохочує людей, які знаходяться в неблагополучному положенні, до гінекологічних оглядів.

Блюдо - це смачна конфі-тріска на обсмаженому боровику та підробленому фіолетовому куску з цвітної капусти. Його можна замовити як у порційному форматі, так і в обох варіантах, 1 євро піде на боротьбу з цим раком. І замовити його можна з цієї п’ятниці, 16 жовтня, до понеділка, 19 жовтня.

Цією прекрасною ініціативою ми поклали рожеву стрічку на наш ресторан і солідарні з цією справою.