вибрати

Випічка - що вибрати і чому? Плюс більше порад

Бодай уже знав би, що випічка безпосередньо не впливає на те, худнете ви чи ні. Це все ще пов'язано з тим, що якщо хтось перебуває на "фітнес" треку, він не може його їсти. Що, звичайно, фігня. Їсти його корисно, але це потрібно знати, котрий є до краще випічка. Цільнозернові продукти є більш поживний, вони можуть зменшити ризик сердець хвороби, високий вміст клітковина може допомогти контролювати кількість з’їденої їжі, травлення тощо.

Набирання/втрата хліба

Як і будь-яка їжа, випічка - це правда зокрема, з нього не взято. Так само, як його не потрібно брати з шоколаду, так само, як і з рису. Це енергетичний баланс, дохід-витрата. Це визначає, втрачає вона вага чи набирає вагу.
Випічка повинна бути джерелом вуглеводів, клітковини та енергії. Особисто мені дійсно не потрібні різні білкові хліби. Коли я дивлюся на склад, то виявляю, що вони навмисно «штовхаються» білками. У вас є інші, набагато кращі ресурси для цього (див. Це посилання).

Якщо у вас немає целіакії або СРК (синдром подразненого кишечника), немає жодної причини, чому б вам не їсти випічку. На малюнку ви можете побачити найпоширеніші види разом з теплотворною здатністю. Вам потрібно мати хоча б одну продуктивність.

Переробка зерна:

  • зерно складається з висівок, зародків та ендосперму
  • при обробці до БІЛИЙ борошна, від зерна залишається лише ендосперм - тому переважно вуглеводи та білки та деякі залишки мікроелементів
    -з білого борошна видаляють висівки та зародки, які містять клітковину та мікрохвилі
  • ЦІЛЬНЕ ЗЕРНО борошно подрібнюється із цільних зерен, тобто висівок, зародків та ендосперму - так це переважно зберігсяхарчові волокна і інші мікроелементи

Нічого не трапляється, якщо купити щось із білого борошна. Ви не помрете, заспокойтесь. Але це поживно. Подаруйте своєму тілу кращі речі. Переорієнтуйтеся на цільнозернові. Випічка, макарони, крупа, коричневий рис, борошно, пластівці ...

Переробка зерна:

  • зерно складається з висівок, зародків та ендосперму
  • при обробці до БІЛИЙ борошна, від зерна залишається лише ендосперм - тому переважно вуглеводи та білки та деякі залишки мікроелементів
    -з білого борошна видаляють висівки та зародки, які містять клітковину та мікрохвилі
  • ЦІЛЬНЕ ЗЕРНО борошно подрібнюється із цільних зерен, тобто висівок, зародків та ендосперму - так це переважно зберігсяхарчові волокна і інші мікроелементи

Нічого не трапляється, якщо купити щось із білого борошна. Ви не помрете, заспокойтесь. Але це поживно. Подаруйте своєму тілу кращі речі. Переорієнтуйтеся на цільнозернові. Випічка, макарони, крупа, коричневий рис, борошно, пластівці ...

Що вибрати?

Багато видів випічки прикидаються здоровими. Або він хотів би подивитися. Однак правда в тому темний він лише кольоровий (переважно цикорій, солод або карамель). Зернові, багатозернові, темні ... Ви легко можете в них загубитися і натрапити на різні описи. Подивіться на таблицю на малюнку, вона красиво і чітко викладена.

Якщо на упаковці не написано цільного зерна, то продукт виготовлений з білий борошно. За допомогою нього зерно «зачищається» до ендосперму, від якого залишається лише білий порошок. Збіднілий про клітковину, купину вітамінів та мінералів. Зернові, багатозернові - все біле борошно. Тож будь-який хліб із впадаючий імена він продає лише те, що їх називають. Хліб з насінням чіа/годжі, підходить і бла-бла. Частка цих насінь незначна для всього продукту. Смішно. Маркетинг. Єдиний намір - продати.