Кольорові макарони також містять деякі вітаміни групи В, оскільки для їх приготування використовуються такі овочі, як шпинат (зелений), морква (апельсин), помідор (червоний або оранжевий).

легкої

Інгредієнти:
400 г надзвичайно тонкого цільнозернового борошна
200 г борошна звичайної пшениці 0000 (незросле)
2 ясно

3 олійних ложки
Щіпка морської солі і трохи теплої води.

Процедура:
На стіл поставте борошно і змішайте їх разом з яйцем, олією, сіллю і теплою водою, необхідною для формування тіста. Вимісити і відокремити на булочки.

Ви повинні розтягнути ці булочки, поки вони не будуть максимально розтягнуті, а потім нарізати їх, як локшину, або приготувати ньоккі.

Фокус макаронних виробів полягає не в самому тісті, а в тому, яким ви його супроводжуєте. Простий песто кращий перед томатним соусом, приготованим з олією та іншими жирними елементами.