Яйця зазвичай використовують для приготування окремих страв, у супах чи бульйонах або для випічки випічки.
Однак вони також широко використовуються на холодних кухнях, де з них можна приготувати різні смаколики.
Ми готуємо майонез або холодні соуси з сирих яєць, але переважно використовуємо варені яйця для приготування страв до холодних закусок, десяти або вечері.
Надихайтеся нашими 3 рецептами холодних страв з яйцями.
Прості фаршировані яйця
Швидка та смачна гостинність або вечеря.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 6 яєць, зварених круто
- 100 г сиру гауда
- 20 г розм’якшеного вершкового масла
- 1 чайна ложка повножирної гірчиці
- 1/2 чайної ложки меленого перцю
- сіль, перець
ПІДХІД
- Яйця сильно варити близько 8-10 хвилин.
- Очищені яйця розріжте навпіл і видаліть з них жовтки.
- У мисці змішайте їх з сиром, розм’якшеним вершковим маслом і гірчицею.
- Приправити перцем, сіллю і перцем і збити в піну.
- Яєчні білки наповнити піною і прикрасити.
Відкрийте подібні поради
яєчний салат
Класика, яка ніколи не підведе.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 8 яєць
- 2 столові ложки майонезу
- 100 г білого йогурту
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- 2 столові ложки подрібненої цибулі або цибулі-цибулі
- сіль, спеції за смаком
ПІДХІД
- Яйця сильно варити близько 8-10 хвилин.
- Потім дайте їм охолонути під проточною холодною водою.
- Очистіть яйця від шкірки і наріжте їх меншими кубиками.
- Викласти в миску, додати майонез, білий йогурт, гірчицю.
- Додати дрібно нарізану зелену цибулю або цибулю-цибулю.
- Змішати, посолити і заправити.
- Подавати з випічкою.
www.kitchme.com
тиск яєць
ІНГРЕДІЄНТИ
- 200 г шинки
- 6 яєць, зварених круто
- 1 склянка стерилізованої овочевої суміші
- ложки стерилізованої кукурудзи
- 250 г майонезу
- 3 столові ложки порошку желатину
- л чайної ложки гірчиці
- сіль і перець за смаком
ПІДХІД
- Желатин залийте 200 мл холодної води і дайте йому набрякнути.
- Шинку, зварені круто яйця, кукурудзу та овочі стерилізують у кисло-солодкому розсолі кубиками.
- Нагріти набряклий желатин (бажано на водяній бані), поки він не розчиниться.
- Розмішайте шинку, яйця, овочі, гірчицю та майонез у теплому желатині.
- Заправити сіллю і перцем за потребою.
- Вилийте суміш у витерту маслом форму.
- Дайте йому застигнути на морозі щонайменше 3
- годин, і ми даємо чайові.
prozeny.cz
Що ви скажете на наші рецепти, смачні? У вас також є гарна ідея використовувати яйця, зварені круто, у холодних стравах? Поділіться з нами в коментарях.
Якщо ви віддаєте перевагу теплу яєчну їжу, спробуйте смажені або запечені яєчні страви .