Яйця зазвичай використовують для приготування окремих страв, у супах чи бульйонах або для випічки випічки.

Однак вони також широко використовуються на холодних кухнях, де з них можна приготувати різні смаколики.

Ми готуємо майонез або холодні соуси з сирих яєць, але переважно використовуємо варені яйця для приготування страв до холодних закусок, десяти або вечері.

Надихайтеся нашими 3 рецептами холодних страв з яйцями.

Прості фаршировані яйця

Швидка та смачна гостинність або вечеря.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 6 яєць, зварених круто
  • 100 г сиру гауда
  • 20 г розм’якшеного вершкового масла
  • 1 чайна ложка повножирної гірчиці
  • 1/2 чайної ложки меленого перцю
  • сіль, перець

ПІДХІД

  1. Яйця сильно варити близько 8-10 хвилин.
  2. Очищені яйця розріжте навпіл і видаліть з них жовтки.
  3. У мисці змішайте їх з сиром, розм’якшеним вершковим маслом і гірчицею.
  4. Приправити перцем, сіллю і перцем і збити в піну.
  5. Яєчні білки наповнити піною і прикрасити.

яєць
www.tablespoon.com

Відкрийте подібні поради

яєчний салат

Класика, яка ніколи не підведе.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 8 яєць
  • 2 столові ложки майонезу
  • 100 г білого йогурту
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • 2 столові ложки подрібненої цибулі або цибулі-цибулі
  • сіль, спеції за смаком

ПІДХІД

  1. Яйця сильно варити близько 8-10 хвилин.
  2. Потім дайте їм охолонути під проточною холодною водою.
  3. Очистіть яйця від шкірки і наріжте їх меншими кубиками.
  4. Викласти в миску, додати майонез, білий йогурт, гірчицю.
  5. Додати дрібно нарізану зелену цибулю або цибулю-цибулю.
  6. Змішати, посолити і заправити.
  7. Подавати з випічкою.

www.kitchme.com

тиск яєць

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 200 г шинки
  • 6 яєць, зварених круто
  • 1 склянка стерилізованої овочевої суміші
  • ложки стерилізованої кукурудзи
  • 250 г майонезу
  • 3 столові ложки порошку желатину
  • л чайної ложки гірчиці
  • сіль і перець за смаком

ПІДХІД

  1. Желатин залийте 200 мл холодної води і дайте йому набрякнути.
  2. Шинку, зварені круто яйця, кукурудзу та овочі стерилізують у кисло-солодкому розсолі кубиками.
  3. Нагріти набряклий желатин (бажано на водяній бані), поки він не розчиниться.
  4. Розмішайте шинку, яйця, овочі, гірчицю та майонез у теплому желатині.
  5. Заправити сіллю і перцем за потребою.
  6. Вилийте суміш у витерту маслом форму.
  7. Дайте йому застигнути на морозі щонайменше 3
  8. годин, і ми даємо чайові.

prozeny.cz

Що ви скажете на наші рецепти, смачні? У вас також є гарна ідея використовувати яйця, зварені круто, у холодних стравах? Поділіться з нами в коментарях.

Якщо ви віддаєте перевагу теплу яєчну їжу, спробуйте смажені або запечені яєчні страви .