Це сечогінна їжа, особливо показана тим, хто страждає на ревматизм або діабет; Він містить 80% води, 15% білка, 9% вуглеводів, 4% клітковини та 1% жиру, крім вітамінів та мінералів.

Звичайно, серед останніх слів, які ви почули, "тупінамбо" є серед них завдяки напою. Y що саме являє собою топінамбур? Ну, бульба, знайома картоплі, в якій не зберігається крохмаль, але вона є інулін, отже, це важливе джерело для галузі, яка використовує фруктозу у своїх препаратах.

топінамбур

Топінамбур, також називається топінамбур, він відомий як Топінамбур, мелений каштан, тростинна солодка картопля, водяна криаділья, солодка картопля тупінамба або агуатура, Серед інших назв він був запроваджений в Європі в XVII столітті, перші плантації були зроблені в Парижі в 1613 році, пізніше його вирощування поширилося по всій Європі. У той час його споживали багато, поки картопля не витіснила його.

Харчова цінність артишоку

Вважається a сечогінна їжа, Він показаний тим, хто страждає ревматизм або діабет завдяки особливому поживному складу. Його текстура схожа на структуру картоплі, хрустка в сирому вигляді, м’яка у варінні та з трохи солодкуватим смаком. Скуштувавши його, його можна приготувати у вареному вигляді, як окремо, так і у вигляді гарніру, з маслом, виноградом, родзинками, імбиром, спеціями.