торт

Торт панчо можна зробити незліченною кількістю способів, тепер ми демонструємо особливу варіацію, зроблену з бананом та йогуртом.

Інгредієнти для листа без какао:

  • 1 кухоль кефіру,
  • 1 яйце,
  • 1 кружка цукру,
  • 1 кухоль борошна,
  • 1 чайна ложка харчової соди.

Інгредієнти для какао-листа:

  • 1 кухоль кефіру,
  • 1 яйце,
  • 1 кружка цукру,
  • 1 кухоль борошна,
  • 1 чайна ложка харчової соди,
  • 2 столові ложки какао.

Інгредієнти для крему:

Інгредієнти для покриття:

  • 4-5 бананів,
  • 200 г йогурту зі смаком банана,
  • 100 г шоколаду,
  • 2 столові ложки олії,
  • волоський горіх.

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 градусів. Кефір вилийте в глибшу миску, додайте яйця, цукор, борошно і соду і добре перемішайте.

Помістіть тісто у форму для торта, вистелену папером діаметром 24 см. Зробіть лист какао таким же чином. Випікаємо обидві тарілки в 180-градусній духовці і залишаємо формуватися на сковороді.

Розріжте один лист навпіл, це буде дном торта. Покладіть цей торт на піднос. Наріжте інший торт і половину листа, що залишилися, більшими кубиками.

Помістіть кубики макаронів у більшу миску, наріжте банан обручем і покладіть на нарізану кубиками пасту, залийте 600 г йогурту і перемішайте.

Помістіть цю суміш на деко для торта на підносі і сформуйте форму купола. Залийте йогурт (200 г) тістом у формі купола, розкладіть його, щоб вирівнялось, і поставте в холодильник принаймні на кілька годин, але ви можете також відпочивати цілу ніч.

Розтопіть шоколад на пару, влийте олію і добре перемішайте. Розріжте банан навпіл уздовж і занурте розтоплений шоколад в одну сторону кожного шматочка банана, а потім приклейте до пирога (оскільки пиріг холодний, шоколад охолоджується за 5 секунд, а банан дуже добре прилипає до пирога)

Торт залити шоколадом, що залишився. Посипте верх пирога подрібненими волоськими горіхами (ми використовували фундук та мигдаль). Дайте шоколаду застигнути, а потім наріжте шматочками.