Для мене іноді дуже важко сказати «білому шоколаду» варварський шоколад. Я знаю, що це навіть не шоколад, але час від часу я починаю на ньому точити зуби, хничу і нічого іншого не можу придумати. Вчора ввечері це не було інакше, і тоді виявиться, що на мій смак буде зроблений ще один страшний шоколадний торт, не лише повний класичного шоколаду, але я також внесу щедру дозу білого. Я знаю, що не придумую жодних нововведень, потрійний шоколадний торт - давня звична річ, але я об’єднав та відредагував кілька улюблених рецептів мусу, щоб знову створити унікальну річ:) Принаймні для мене:)
Я думаю, що цей шоколадний, райський делікатес має такий смак і консистенцію, що його зжере (буквально) кожен, хто прийде в гості. І якщо ваші гості також мають дар мови, готуйтеся до оди самодопомоги вашому потрійному шоколадному спокусі. Хоча інструкції можуть здатися складними, боятися нічого. Торт має три окремі шари. Перше шоколадне тіло запечене, давайте мати якісну основу, середнє - зі світлого шоколаду, кремової піни, а найвищий шар - піна з білого шоколаду. Нехай більше смаків шоколаду плавиться на наших мовах. Тож просто знайдіть час, і цей травневий десерт у вас теж буде на столі:) І чому деякі з вас можуть бути раді, шоколадний райський десерт без борошна:)
- Шар 1:
- 60 г вершкового масла
- 170 г шоколаду (принаймні 55%)
- 4 менших яйця (лише білки, жовтки)
- 1 л ванільного екстракту
- щіпка солі
- 50 г тростинного цукру (подрібненого до порошку)
- Шар 2:
- 2 PL какао
- 170 г шоколаду (55%)
- трохи води
- 2 дл збитих вершків
- щіпка солі
- Шар 3:
- 3 скибочки желатину
- 3 PL води
- 150 г білого шоколаду (нарізаного на менші шматочки)
- 2 дл збитих вершків