Цього року я зробив Eggnog близько 6 разів. Коротше кажучи, це належить до Різдва і цього білого сезону, як і цей м’який пиріг з білого шоколаду, яєчного лікеру та спецій. Мда. прекрасний кінець року:). Ви можете знайти рецепт яєчного лікеру тут: http://karolina-azzaro.blogspot.sk/2014/12/vajecny-liker.html

торт

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Деко застеляємо папером для випічки (рекомендую спочатку його зігнути, потім буде краще працювати з ним) і ввімкнемо духовку на 180 ° C. Покладіть масло в каструлю і розтопіть на повільному вогні. Відкладіть і змішайте білий шоколад з маслом (перемішайте і, як тільки шоколад розтане, покладіть його в миску, щоб він не почав «піскувати»). Кладемо розтоплений шоколад з вершковим маслом в миску і додаємо яйце, цукор, лікер і ванільний екстракт і збиваємо, щоб все гарно з’єдналося. Додати борошно, корицю, мускатний горіх і сіль і ще раз збити. Тісто має бути еластичним.

Вилийте тісто в підготовлену тарілку (розміром 23х30 см) і розрівняйте. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 24-26 хвилин. Пройдіть тест журналу напевно. Після витягування паличка не повинна бути жирною, але на ній має бути ще кілька крихт - так ми досягнемо еластичності. Нехай торт охолоне на грилі.