Блог рецептів

улюблений

Улюблений торт моєї бабусі, сім'я його дуже любить! Ми не робимо крем з какао, але він все одно такий же смачний.

Інгредієнти

  • 5 яєць
  • 5 столових ложок борошна
  • 5 столових ложок цукру
  • 1 кінчик ножа розпушувач
  • Крем:
  • 3 дл молока
  • 3 столові ложки борошна
  • 2 столові ложки какао
  • 20 дкг цукру
  • 25 дкг маргарину
  • 1 чайна ложка. аромат рому
  • гарнір для гарніру

Підготовка

Змішайте жовтки з цукром до піни. Потім додайте борошно, змішане з розпушувачем. Поступово розмішайте сильно збиті яєчні білки і вилийте в змащену борошном борошновану газову сковороду. Розігрійте духовку при 170 градусах протягом 5-10 хвилин, а потім випікайте пиріг при 150 градусах приблизно 30 хвилин. Дайте тісту охолонути, а потім виріжте лист, достатній для того, щоб вистилати ситечко для тіста та/або миску, залишивши бісквіт на приблизно. Нарізати листами 1,5-2 см.

До крему борошно вариться в молоці до густих вершків і охолоджується. Змішайте масло з цукром, какао та ромом до піни, а потім з’єднайте два вершки.

Бісквіт, влитий у тістовий фільтр, становить приблизно Помажте кремом товщиною 2 см. Далі йде лист тіста, потім знову крем і це повторюється, поки фільтр для тіста не заповниться. Останнім шаром повинна бути основа з бісквіта! Накрийте тарілкою, змастіть зверху кремом, що залишився, і ретельно посипте торт. Перед нарізанням поставте в холодильник на 1-2 години.

Рецепт Габора Васаса та Габріелли