Підготовка

Підготовка: Деку застелити папером для випічки, посипати очищеною вишнею, посипати коричним цукром.

вишнею

До тіста починайте збивати білки з сіллю, потроху додайте цукор, добре збивайте до твердого стану. Додати по черзі жовтки, перемішуючи далі з розтопленим, але вже не гарячим маслом і ванільним цукром. Борошно, змішане з розпушувачем, злегка перемішується дерев’яною ложкою. Вилийте вишні і запікайте в духовці, розігрітій до 200 градусів, до випробування голкою (приблизно 40-45 хвилин).

Викладене тісто накрийте на піднос, а зверху - вишневий зріз.
Дайте охолонути.

Для крему порошок ванільного пудингу кип’ятять з цукром та молоком, охолоджують, а потім змішують з маслом до піни. Розгладити над охолодженим коржем.

Розтопіть шоколад з олією в мікро, а потім покрийте ним торт. Коли шоколадна глазур застигла, подайте її нарізаною.