Сьогодні я приношу вам торт, але не будь-який. Супер спеціальний торт із зебри, який залишить усіх враженими. Я взяв рецепт з книги Горки Барредо на каналі ¡Que viva la cocina! Я закликаю вас підготувати його, і ви побачите, яке шоу. Є дуже хороша подряпина як усередині, так і зовні.

поетапно

Якщо вам подобаються бісквітні торти, я рекомендую вам спробувати цей бісквітний корж лише з 3-ма інгредієнтами, що здається магією від усього, що піднімається в духовці. Цей 5-хвилинний шоколадний торт з мікрохвильовою піччю ідеально підходить для тих днів, коли у вас немає багато часу. А якщо ви любите тістечка з фруктами, то через 5 хвилин ви побачите, який смачний цей апельсиновий пиріг.

Інгредієнти

На 8-10 осіб

  • 4 яйця
  • 150 г цукру (2/3 склянки)
  • 200 мл соняшникової олії (3/4 склянки і дві столові ложки)
  • 100 мл молока (1/2 склянки)
  • 300 г борошна (2 ¼ склянки)
  • 20 г какао-порошку (2 столові ложки)
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту
  • 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 16 г розпушувача або розпушувача (1 столова ложка)
  • 1 щіпка солі
  • Вершкове масло для змащення форми

Торт Зебра поетапно. Подивіться, який дивовижний виріз!: Відеорецепти

Ви можете побачити це відео на YouTube, щоб мати можливість коментувати його, сподобатися йому або підписатися на мій канал відеорецептів.

Торт Зебра поетапно. Подивіться, який дивовижний виріз!: Складання рецепта

1. - Підготуйте форму. Я використовував знімну форму 8 дюймів у діаметрі та 6 дюймів у глибину. Вирівняйте форму, поклавши на основу шматок жиростійкого паперу, закрийте форму і зріжте надлишки. Змастіть основу і стіни невеликою кількістю вершкового масла.

2.- Приготувати тісто. Помістіть 4 яйця в миску разом з цукром. Добре перемішайте зі стрижнями, поки яйця не подвоїться в об’ємі. Додайте молоко, олію, розпушувач або розпушувач, ванілін та сіль. Збивайте ще раз, поки всі інгредієнти не інтегруються.

3.- Розділіть тісто на дві різні миски. Також розділіть борошно на дві миски (одну - 125 грамів, а другу - 175 грам).

4.- Жовта маса. Включіть 175 грамів борошна через сито в одну з чаш для тіста. Добре змішайте зі стрижнями і зарезервуйте.

5.- Шоколадна маса. Додайте в тісто чисте какао, борошно та корицю через сито. Добре перемішати.

6. - Розігрійте духовку до 160 градусів, нагріваючи та знижуючи без вентилятора.

7.- Вилийте тісто у форму. Покладіть в центр три столові ложки жовтого тіста, а зверху - три ложки шоколадного тіста. Чергуючи три столові ложки тіста кожного кольору, залишаючи їх в центрі. Ви побачите, що тісто розтікається саме. (Дивіться відео, як я це роблю).

8.- Приготувати торт. Поставте його на найнижчий рівень духовки і залиште на 50 хвилин при 160 градусах з підігрівом вгору і вниз. Ви вже знаєте, що час випікання приблизний. Переконайтесь, клацнувши паличкою, що торт зроблений.

9. - Розпакуйте торт і перекладіть його на решітку, щоб він охолодився.

Моя порада приготувати торт зебра:

Щоб отримати смужки, потрібно лише чергувати тісто двох кольорів і заливати 3 на 3 столові ложки в середину форми. Те саме тісто, з вагою, буде розтікатися по формі, а всередині будуть дуже гарні смужки.

Ви вже знаєте, що час у духовці приблизний, і вам доведеться знати, оскільки не всі печі нагріваються однаково. Не забудьте тицьнути торт паличкою, щоб переконатися, що це зроблено всередині.

Торт має гарний виріз, розріжте його зубчастим ножем, коли він уже холодний, і насолоджуйтесь ним разом зі своїм.

Якщо ви хочете придбати книгу Горки, Хай живе кухня!: Домашні та прості рецепти на будь-який бюджет, Ви можете зробити це за цим посиланням.

"> Якщо ви хочете придбати кулінарну книгу Горки, натисніть на це фото

Моя рекомендація:

Якщо ви любите торти, не пропустіть цю компіляцію з 6 рецептів наших найкращих тортів

"> 6 рецептів наших найкращих тортів

Вас запросили на обід чи вечерю? Ви можете приготувати торт, і ви побачите, що вони в захваті. Тут я залишаю вам компіляцію з тортами, щоб подарувати і виглядати чудово. Ви можете подарувати його в красивій коробці, і у вас це точно вийде.

"> 5 рецептів наших найкращих тортів