торта

Ви пам’ятаєте мій допис про майстерню у Владоббіадені? Мало того, що я познайомився з чудовими людьми і дізнався багато нових трюків, я ще більше пішов на нову книгу Донні Хей "Свіже і світле". Книга досить велика, але не дарма:) Більше 180 рецептів, які є відповіддю на її намагання знайти ідеальний баланс./Пам'ятаєте мій допис про семінар з фотографії продуктів харчування у Вальдобб'ядене? Я не тільки познайомився з чудовими людьми, навчився нових навичок, але й повернувся з копією новітньої кулінарної книги Donna Hay Fresh and Light. Хоча книга досить важка, на це є причина:) Більше 180 рецептів, як зазначає автор, є її відповіддю на всі зусилля, що намагаються жонглювати, щоб досягти ідеального балансу.

Є багато способів харчуватися здоровіше, при цьому смачно, і ця книга розповість вам, як. Рецепти чітко відсортовані за категоріями, а книга повна прекрасних фотографій. A viete, oči jedia první:)/Є багато способів з’їсти більше легкого, хоча все ще дуже смачного, і ця книга покаже вам, як. Рецепти просто розділені на розділи, і книга, як завжди, сповнена захоплюючих знімків. І знаєте, спочатку їдять очі.

Прочитавши цілу книгу, ви відкриєте ряд хитрощів, які навчать готувати з легших інгредієнтів. Якщо ви не зовсім впевнені, як використовувати цільнозернове борошно або менш жирні сири, такі як рікотта, ви справді оціните цю книгу. Наприклад, мені подобається такий фокус, як французький тост, щоб просто спекти замість смаження. Ця інформація заощадить мені багато зайвих калорій:)/Гортаючи книгу, ви дізнаєтесь усі маленькі повороти, які зроблять вашу їжу набагато легшою. Якщо ви не впевнені у використанні цільнозернового борошна або менш жирних сирів як рікотти, ви знайдете цю книгу дуже корисною. Мені особисто подобається ідея робити французький тост у печі, а не на сковороді. Це однозначно заощадить мені багато калорій:)

Деякі інгредієнти можуть здатися трохи незвичними, але більшість із них ви можете отримати у місцевому органічному магазині. Мої улюблені рецепти - це салат з буряка з козячим сиром на грилі. Також через цей рецепт я посадив у нашому саду барвистого жука:) І коли я дивлюсь на обкладинку, я не можу дочекатися сезону томатів. Всі рецепти прості, зрозумілі, і для їх приготування не потрібна ціла комора./Хоча деякі інгредієнти можуть здатися вам незвичними, більшість з них можна легко знайти у вашому місцевому органічному магазині. У мене вже є свої улюблені рецепти, наприклад, салат із сирого буряка з козячим сиром на грилі, який був зроблений для того, щоб висаджувати свій власний кольоровий буряк у своєму саду. Також рецепт обкладинки з лимонної курки виглядає приголомшливо, не можна чекати, поки настане сезон помідорів. Рецепти прості, прості в дотриманні, і тоді вам не потрібно буде готувати цілу комору.

Якщо ви шукаєте рецепти швидкого обіду чи свіжої вечері чи навіть корисного десерту за допомогою цієї кнопки, ви не загубитесь. І оскільки я взяв на себе зобов’язання приготувати принаймні кілька рецептів з кожної кулінарної книги, яка є у мене вдома, ось перші пиріжки з полентою з помідорами. Я зробив кілька невеликих змін у рецепті, але лише тому, що не отримав вершковий сир без лактози./Незалежно від того, чи шукаєте ви швидкий обід чи свіжу вечерю чи навіть здоровий десерт, у цій книзі ви знайдете велике натхнення. І оскільки я дав собі нову обіцянку, приготувати хоча б кілька рецептів з кожної кулінарної книги, ось перший. Томатні пироги з полентою. Цей рецепт надзвичайно простий і справді смачний. Я вніс деякі незначні зміни в рецепт, але це лише тому, що я не можу знайти безлактозний вершковий сир для використання.