Вживання їжі, термін якої минув помилково, не дуже приємна ситуація, і деякі з них викликають серйозні сумніви щодо її закінчення.

Очевидно, ніхто не хотів би споживати їжу, термін придатності якої минув. Тим не менше, іноді нелегко дізнатись або визнати, що їстівне досягло дати споживання, Або тому, що це свіжа їжа без маркування, яка може на це вказувати, або тому, що це якийсь вид домашнього кулінарного приготування.

можете

Пов’язані новини

Насправді це зазвичай трапляється часто Домашні соуси або таппери, про які багато хто з нас, як правило, забувають в холодильнику: це відбувається цілий тиждень, і вони все ще там, не досягнувши своїх харчових цілей, але з терміном придатності.

Однак деякі з них доходять аж до того, що викликають правдоподібні сумніви щодо того, чи є вони все ще споживчими чи ні. У таких випадках найкраща фраза "якщо сумніваєтеся, приберіть це". Але, все ж, давайте розглянемо деякі ознаки, які не слід ігнорувати, щоб припустити, що термін придатності їжі закінчився.

Домашні заправки та соуси

Першим і найбільш відомим прикладом буде типовий домашнє занурення або заправка для салатів, як правило, на основі майонезу разом з іншими інгредієнтами. У такому випадку, коли виявляється, що інгредієнти починають відокремлюватися, пора приймати як належне час вийшов.

Зі свого боку, вінегрети та інші пов’язки на масляній основі, як правило, зберігаються довше. У цих випадках найважливішою ознакою є запах: якщо пахне затхлим, настав час скиньте ці начинки.

Перець

Перці, якого б кольору вони не були легко розпізнати: коли ваша шкіра тверда і без слідів, ви знаходитесь в оптимальному пункті споживання.

Навпаки, якщо вони починають виробляти коричневі плями, зморшки або навіть ерозії або дірки на шкірі, пора їх відкинути.

Домашні бульйони або супи

Бульйони на основі яловичини або курятини є досить типовими і навіть основними стовпами на багатьох кухнях, незалежно від того, домашні вони або фасовані.

У будь-якому випадку, так само, як і з перцем, порівняно легко дізнатися, коли бульйон вже не сприйнятливий до вживання: якщо пахне кислим, пора його викинути.

Цибуля

Якщо цибуля або інші продукти споживаються навалом, порівняно легко спожити їх вчасно, не закінчивши оптимальну дату споживання. Однак все ще дуже часто купують ці продукти у типовому об’ємному червоному сітчастому мішку. І, чим більша кількість, тим легше знайти цибулю в поганому стані: її гнилий запах та плісняві плями вони їх віддають.

Тому доцільно зберігайте цибулю подалі від інших продуктів, наприклад, картоплі, оскільки, коли термін їх дії закінчується, вони також можуть прискорити деградацію сусідніх продуктів: в обох випадках виділяються гази, які прискорюють процес сусідньої їжі.

Картопля

Картопля може викликати сумніви щодо його оптимальної дати споживання: паростки, що ростуть на боках, не завжди є показовим фактором того, що термін придатності закінчився, оскільки іноді їх легко видалити, не впливаючи на решту картоплі.

Якими б вони були чіткі ознаки того, що картопля вже не сприйнятливий бути частиною майбутніх кулінарних препаратів - це його стійкість, колір і запах. Якщо він пахне смішно, погано виглядає або пом’якшився, не рекомендується його вживати.

Молочні вершки

Хоча в Іспанії це не так часто, в США жирних вершків або "наполовину" це дуже поширене доповнення до ранкової кави. Однак у багатьох випадках термін його дії закінчується ще до закінчення терміну придатності, зазначеного на упаковці.

У такому випадку його закінчення Завдяки скупчення дрібних плям у каві, які не можна було розчинити. Так само його запах це також було б інакше, попереджаючи, що його споживання вже закінчилось.

Часник

Як і у перцю чи картоплі, твердий часник із цілою шкіркою знаходиться в оптимальному моменті споживання. Можна навіть визначити певний ступінь природної вологості всередині.

Однак коли вони трапляються темні плями, порожниста шкіра, зморшки або сухість, пора його викинути.

Брокколі

Цей хрестоцвіт є типовою здоровою стравою, яку зазвичай рекомендує кожен фахівець з дієтології, але яку мало хто, як правило, включає до своїх щоденних страв. Тим не менше, будь-який час - сприятливий час, щоб спробувати його включити.

Ще раз ваш стійкість, зовнішній вигляд, колір і запах будуть свідчити про оптимальне споживання брокколі: Якщо ви бачите на своєму стеблі або квітці чорні плями, або жовтуватий відтінок на останньому, включаючи гіркий запах, пора викинути овоч і викинути.

Вживання гнилого винограду викликає дуже неприємні відчуття. На щастя, цього можна уникнути, оскільки існують інші характерні ознаки, які можна легко ідентифікувати, щоб у підсумку не страждати наші смакові рецептори: виноград, термін дії якого закінчився, має оцтоподібний запах, крім того, що супроводжує коричневі відтінки Y погана стійкість. У такому випадку їх краще відкинути.

Огірки

Нарешті, ми маємо випадок з огірками, чий високий відсоток води робить їх дуже швидкопсувною їжею: краще купуйте їх оптом і споживайте якомога швидше.

У цьому випадку зіпсований огірок можна буде ідентифікувати стають м'якими і завдяки своїй в'язкості: Під час різання зазвичай є трохи вологи, але не надмірна в’язкість. У таких випадках їх краще викинути.