Підпишіться на Vitónica
Одна з причин все менше і менше готується у дедалі більше будинках і це викидає більше вже підготовлених та ультра-оброблених продуктів - це брак часу. Наш робочий час та додаткові зобов’язання означають, що ми витрачаємо все менше часу на покупки та приготування їжі вдома та на їжу вдома.
Ця тенденція змушує нас споживати менш здорову та поживну їжу, ніж якщо б ми готували вдома, що безпосередньо впливає на наше здоров’я. Однак це не єдиний аспект нашого життя, на який впливає: їсти більше з дому, викидати готові та ультраоброблені продукти, і без чіткого планування робить давайте витратимо більше грошей, ніж ми думаємо.
Рішенням цього є планування їжі та повернення до більшого приготування їжі вдома. Це правда, що нам доведеться вкласти трохи більше часу, але також ми переможемо в здоров’ї та заощадимо гроші. Таким чином ви можете зробити свій 2020 рік набагато здоровішим.
Перевірте все, що у вас вже є
З тижня на наступний ми можемо залишати їжу в холодильнику, не споживаючи її, їжу, яка пролежала в морозильній камері місяцями або тижнями і яку ми ще не їли, корисні інгредієнти в наших шафах і коморах, якими ми не користуємось з. Тому, роблячи покупки щотижня важливо, щоб ми добре переглянули все, що вже маємо у нашому домі. Хороша ідея - записати це на аркуші, щоб ми могли швидко побачити всі інгредієнти, які вже є.
Майте на увазі свої плани
Перш ніж ми почнемо складати список продуктів - і робити покупки - на тиждень, важливо подумати які наші плани на цей тиждень. Для цього ми повинні взяти до уваги, скільки днів ми не збираємось їсти вдома - і під їжею ми маємо на увазі сніданок, обід і вечерю - або тому, що ви їсте на роботі, тому що вечеряєте з друзями, або тому, що член сім'ї запросив їсти вдома. Якою б не була причина, ми повинні це враховувати.
Іноді ми не замислюємось над цими речами заздалегідь, і в підсумку купуємо їжу, яка нам не знадобиться, оскільки ми не встигнемо її спожити. Тому знаючи, які дні тижня ми не збираємось їсти вдома це допоможе нам не планувати їжу на той конкретний момент і це допоможе нам заощадити купувати продукти, які ми не збираємося вживати.
Складіть два списки на папері
Ви можете розділити аркуш на два або зробити це на два різні аркуші, але ідея полягає в тому, що в одному стовпці ви плануєте страви цілого тижня та інші інгредієнти що вам потрібно буде їх виконати, щоб обидва списки були взаємопов’язані.
Маючи на папері саме те, що потрібно для кожного прийому їжі Вам буде набагато легше знати, які продукти потрібно купувати, щоб їсти весь тиждень, не перестараючись і не купуючи речі, які в підсумку ви в кінцевому підсумку не використаєте. Крім того, це дозволяє побачити, в яких рецептах діляться інгредієнти тощо. Це полегшує вам купувати набагато менше речей за тиждень.
Сплануйте всі страви на тиждень
Іноді, коли ми плануємо, ми схильні організовувати лише те, що будемо їсти на обід. Однак важливо, щоб ми також планували сніданок і вечерю - і закуски, якщо це робимо -. Це не означає, що нам доводиться планувати різний сніданок на кожен день, але навіть якщо ми повторюємо сніданок або робимо його простим, ми плануємо їх тощо. давайте чітко знати, скільки їжі ми будемо вживати.
Таким чином ми заощадимо, маючи занадто багато їжі Або, навпаки, не вистачає і в кінцевому підсумку викидає сніданок, обід, перекус чи вечерю далеко від дому, або доводиться купувати що-небудь швидко, щоб мати змогу дотримуватися згадану їжу.
Організовуйте харчування, виходячи з того, що є вдома
Це коли стає корисним попередньо переглянути всю їжу, яка є в нашому домі, і записати її. Плануючи харчування, це гарна ідея спробуємо зробити це, виходячи з інгредієнтів, які ми вже маємо. Таким чином, ми скористаємось усією цією їжею, а економія буде подвоєною: з одного боку, нам не доведеться її викидати, втрачаючи ці витрачені гроші, а з іншого боку, нам не доведеться купувати стільки речей цього нового тижня.
Таким чином, записавши, що ми маємо, що ми будемо їсти, виходячи з цього, рецепти, які ми збираємося зробити, та інгредієнти, які нам потрібні та відсутні, це буде нам набагато простіше визначити, що ми маємо купувати.
Мобільні програми, такі як Nooddle, який дає нам уявлення про страви, які ми можемо приготувати з того, що є в холодильнику, може бути дуже корисним при плануванні меню.
Дотримуйтесь планування, яке ми зробили
Наскільки це можливо протягом тижня ми повинні дотримуватися плану харчування що ми вже зробили. Очевидно, що в якийсь момент може статися щось несподіване, що робить нас нездатними виконувати план, але ідея полягає в тому, що після цього планування ми маємо всю необхідну їжу вдома, щоб зробити все харчування протягом тижня, без необхідності використовувати фаст-фуд, або придбання додаткових продуктів, які можуть бути менш здоровими.
Знайдіть нові корисні рецепти
Коли ви деякий час займаєтеся плануванням меню, більш ніж можливо, що у вас закінчуються ідеї або ви відчуваєте, що їсте те саме. Таким чином, рекомендується шукати нові ідеї здорових рецептів щоб додати до нашого щотижневого меню.
Для цього від Vitónica ми регулярно пропонуємо вам корисні та оригінальні рецепти, які ви можете включити у свій розпорядок дня. Крім того, у вас є можливість стежити за найкращими дієтологами в соціальних мережах, щоб отримати їжте якомога здоровіше одночасно ви економите гроші.
Зображення | Unsplash, Pixabay
Поділіться Отже, ви можете спланувати здорове харчування та заощадити гроші на покупку