Брокколі в клярі, простий, швидкий і смачний рецепт. Ми покажемо вам, як приготувати хрустку побиту брокколі, щоб насолодитися смачною та простою у приготуванні стравою. Тісто, яке ми збираємося зробити, є дуже соковитим і ідеально підходить для того, щоб люди, які зазвичай не їдять овочі, наприклад, діти, бо таким чином він більш апетитний. Це правда, що панірована брокколі - це не здоровий рецепт, однак, ми розповімо вам, як зробити її легшою.

брокколі клярі

Щоб зробити його ніжнішим і кориснішим, перше, що ми зробимо, - це трохи зварити його, щоб воно було аль денте. Таким чином, коли ви його обсмажите, це буде в самий раз. Продовжуйте читати та готуйте із смачними безкоштовними рецептами рецепт брокколі в розбитому вигляді, Вам сподобається!

  • 1 брокколі
  • 1 склянка борошна (140 грам)
  • 2 яйця
  • 1 склянка оливкової олії
  • 1 щіпка солі
  • 1 зубчик часнику
  • 1 жменя петрушки

Помийте брокколі, наріжте квіти і видаліть стебла. Пізніше, пару брокколі залишаючи це al dente.

Злийте броколі і відкладіть її на мить. У миску кладемо борошно, а в іншу збити яйця з подрібненим часником і петрушкою і дрібкою солі. Саме ці інгредієнти ми будемо використовувати для приготування панірованої брокколі, але якщо ви віддаєте перевагу безглютеновому варіанту, замість пшеничного можете використовувати нутове борошно.

Тісто брокколі пропускаючи кожен букет спочатку через борошно, а потім через яйце. Щоб отримати хрустку побиту брокколі, ми рекомендуємо зробити другий кляр, це фокус, який ніколи не підводить!

І якщо ви віддаєте перевагу готувати брокколі, розбиту з темпурою, не пропустіть рецепт кляру з темпури.

Обсмажте брокколі в клярі на сковороді з великою кількістю гарячої олії. Коли квіточки підрум’яняться, вийміть їх і залиште на тарілці з кухонним папером, щоб вбрала олію. А якщо ви віддаєте перевагу готувати брокколі в клярі в духовці, щоб зменшити калорії, покладіть квіточки на піднос, застелений пергаментним папером, і варіть 10-15 хвилин, або поки кляр не стане золотистим.

Готовий до вживання! Як зробити брокколі в клярі Це питання з простою відповіддю, оскільки потрібно лише зварити варені або приготовані на пару овочі, обмазати їх смаженням або засмажити в духовці. Звичайно, щоб отримати легше і корисніше блюдо, завжди краще уникати смаженої їжі.

Якщо вам сподобався рецепт Традиційна побита брокколі, Пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти брокколі.

Ви можете подати побитий рецепт брокколі з хумусом з нуту, домашнім гуакамоле або майже будь-яким вподобаним соусом. Однак, якщо вам потрібні деякі ідеї, ми рекомендуємо переглянути наступне рецепти соусів:

Подібним чином, брокколі, побита бешамелем, також захоплює, тому перевірте, як приготувати основний соус бешамель.

Веганська брокколі в клярі

Ми пояснили, як зробити побиту брокколі світлішою, але чи можете ви зробити бколі бколі без яєць? Звичайно! Ви можете приготувати темпуру з нутовим борошном та водою або використовувати нутову воду як замінник яйця. В обох випадках панірована брокколі буде смачною.

Інші рецепти з брокколі

Якщо ви хотіли більше, не пропустіть ці інші ідеї: