Не знаєте, як замінити м’ясо? Альтернативою може бути, наприклад, ця запечена брокколі з нутом. Ці надпоживні продукти також використовуються у цьому здоровому рецепті. Ви приготуєте їжу за кілька хвилин. А результат? Це сенсаційно! Тож давайте почнемо.

Час підготовки: приблизно 1 година

Що нам знадобиться приблизно на 12 порцій?

  • 1 брокколі
  • морська/гімалайська сіль
  • 1 столова ложка якісного вершкового масла
  • 2 столові ложки безглютенових сухарів (наприклад, кукурудза)
  • 200 г замороженого горошку (також може бути свіжим)
  • 100 г стерилізованої кукурудзи
  • 100 г стерилізованого нуту (також можна варити)
  • 300 мл напівжирного молока
  • 1 яйце
  • чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)
  • 100 г тертої моцарели

Як ми будемо діяти далі?

1. Наріжте брокколі трояндами і відваріть її в киплячій підсоленій воді.

2. Варити близько 8-10 хвилин до м’якості.

3. Форму для змащення змастіть вершковим маслом і посипте ложкою сухарів.

4. Накапайте приготовлену брокколі і покладіть її на дно деко, діаметром приблизно 30 см.

5. Посипаємо горохом, кукурудзою та нутом, який ми перед цим промиваємо і даємо капати.

6. Збийте молоко з яйцем, сіллю, чорним перцем і другою ложкою сухарів.

7. Приготованою сумішшю залийте брокколі. Посипте натертою моцарелою і випікайте в розігрітій духовці при 190 ° C приблизно 30-40 хвилин.

запечена

Бажаю тобі смаку!:-)

Ви також знайдете більше чудових рецептів для вегетаріанців у нашій книзі Від Fitka до Kitchen Special 3, де ціла глава присвячена безм'ясним стравам + у наступних розділах рецепти позначено, чи підходять вони для вегетаріанців, веганів, без глютену, або напр для дітей та інших:

Вам також може сподобатися:

Кінотто з перцем, кабачками та квасолею

Рисова чаша з сочевицею, квасолею, тофу та авокадо

  • Смачні млинці з спельти з гарячими яблуками та апельсином - 14 грудня 2020 року
  • Яблучно-какао-кекси без глютену з кремом маскарпоне, шоколадом та горіхами - 28 березня 2020 р
  • Відмінний сирно-яблучний хліб без клейковини та без цукру - 11 березня 2020 року

Стаття була додана 17.07.2019 року та включена до категорії: Рецепти без глютену Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 2 років Вегетаріанські | Автор: Альжбета Яношикова