Інгредієнти:
- 6 солодких яблук
- 250 мл незбиране молоко
- 225 гр. цукровий пісок
- 110 гр. пшеничне борошно
- 3 яйця
- 3 столові ложки варення з персиків або абрикосів
- 2 столові ложки води
- 1 тарілка пісочного тіста або вітерця
підготовка:
- Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину і поріжте три з них великими шматочками, а інші три - на аркуші.
Розігрійте духовку до 180 ºC.
Розкачайте тісто і покладіть його у форму, що покриває основу та стіни.
Покладіть три скляні яйця, три подрібнені яблука, молоко та цукор у склянку, щоб збити. Змішайте його у дрібне тісто.
Додайте борошно, просіявши його ситечком, перемішайте все кількома стрижнями і вилийте тісто у форму.
Кладіть скибочки яблук на тісто круговим способом, один на інший.
Обріжте надлишки тіста за допомогою різака для піци або ножа з дрібним наконечником.
Змішайте варення з водою і нагрівайте його в мікрохвильовці протягом 20 секунд. Кухонною щіткою пофарбуйте яблука на поверхні торта сумішшю варення та води.
Поставте його в духовку і залиште на годину, приєднавши нижній та верхній нагрівальні елементи.