також

Поділіться

Озимі овочі та їх приготування часто можуть впасти у стереотипи. Навіть найкращі господині не мають безмежної фантазії, і погодьмося, приготування зимових овочів, таких як морква, петрушка або інші види, є не найвдячнішим. Здебільшого ми просто «очищаємо» його від недільного супу, і він укомплектований. Однак, на думку експертів з питань харчування або провідних кухарів, зимові овочі мають набагато більший потенціал і можуть бути приготовані різними способами, як гарнір чи навіть як основна страва. Цього разу ми розглянули рецепти брюссельської капусти, які не є повністю традиційними, але це явно не зменшує їх досконалості. Який би ти не вибрав?

Корисно і смачно!

Овоч, який можна чітко охарактеризувати як мало оцінений, це просто брюссельська капуста. Діти та дорослі його не люблять, і в наших краях його максимально використовують у супах. Однак дуже шкода, адже багато кухарів брюссельської капусти та рецепти цього не дозволяють. Окрім чудового смаку, він ще й надзвичайно поживний. Брюссельська капуста не містить стільки ненависних калорій і містить багато корисних речовин. Оскільки вона зеленого кольору, у ній багато вітаміну К і вітаміну С. Брюссельська капуста також багата антиоксидантами для зміцнення загального стану здоров’я, а високий вміст клітковини, у свою чергу, підтримує здорове травлення. Ми вважаємо, що нам не потрібно писати вірші про користь брюссельської капусти для здоров’я, оскільки ви точно дасте шанс хоча б одному нетрадиційному рецепту, в якому він відіграє важливу роль. Ми зібрали їх для вас у нашій галереї, надихаючись на Pinterest.

Пряна брюссельська капуста солодка

Цей рецепт відповідно до "Як солодко їсть" - це сама досконалість і представляє смаки, які ви б не просто надали брюссельській капусті.

Інгредієнти

  • 1 кг брюссельської капусти для стебел, вилучених з чвертей
  • 60 мл соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 60 мл або соус з двома пресованими зубчиками часнику
  • 3 столові ложки меду
  • 2 столові ложки соусу з хойсину
  • 2 чайні ложки теплої кунжутної олії для заливки

Спосіб приготування

  1. Розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія.
  2. У мисці змішайте всі інгредієнти, крім листя капусти та кунжуту.
  3. Покладіть бивень у більшу миску і полийте соусом. Добре перемішати.
  4. Викладіть бивень з троянди, покритий соусом, на папір для випічки, полийте кунжутним маслом і випікайте 25-30 хвилин до золотистої скоринки.