Підпишіться на Vitónica

Літо нагадало мені, наскільки практично готувати в мікрохвильовці. З новими моделями та аксесуарами дуже легко приготувати цілісне, корисне та смачне блюдо за півгодини, не страждаючи від жару вогню або духовки. Це рецепт тріски з картоплею на пару в мікрохвильовці є прекрасним прикладом того, як вам не потрібно ускладнювати себе, щоб добре харчуватися щодня.

У мою мікрохвильову піч вже входив аксесуар, який можна використовувати з функцією пари, але ми можемо використовувати будь-який інший відпарювач або футляр на ринку. Навіть за допомогою відповідної тарілки та кришки такого самого ефекту можна досягти без проблем. Для цієї страви ми будемо готувати спочатку основа з маленької картоплі, щоб закінчити додавання риби врешті-решт, вам потрібно менше часу на готування.

Інгредієнти

  • Філе свіжої тріски 2
  • Маленька молода картопля 6
  • Маленький лимон 1
  • Маленький свіжий перець чилі 1
  • Чебрець
  • Солодкий перець
  • Гранульований часник
  • Чорний перець
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль

Як зробити тріску з паровою картоплею в мікрохвильовці

Майте на увазі, що часи приблизні, оскільки це буде залежати від потужності нашої мікрохвильовки та від того, чи має вона певну функцію відпарювання.

Картоплю помити і добре просушити. Якщо вони нові і маленькі, шкіра не буде проблемою. Нарізати тонкими скибочками, товщиною менше пальця і ​​помістіть у глибоку тарілку. Додайте краплинку оливкової олії, трохи лимонного соку, паприку, чебрець і приправте. Покладіть у кошик або футляр, придатний для мікрохвильовки.

Готуйте близько 3 хвилин на максимальній потужності (близько 800 Вт-900 Вт), перевіряючи, що вони вже є ніжними, але не надто приготованими. Покладіть зверху філе тріски шкірою вниз, прикрасьте гранульованим часником, подрібненим чилі за смаком, чебрецем, лимоном, чорним перцем і трохи оливкової олії. Готуйте 4-6 хвилин, перевіряючи, щоб ми не переборщили, щоб риба не «лопнула» і не залишилася соковитою.

картоплею мікрохвильовці

З чим супроводжувати пару тріску в мікрохвильовці

A тарілка тріски з картоплею на пару його можна доповнити овочами або салатом, фруктами або йогуртом на десерт. Я також не забуваю скибочку хорошого домашнього хліба, але це буде залежати від особистого смаку кожного з них. Я також рекомендую додати трохи більше лимонного соку безпосередньо перед подачею, хоча я вже попереджаю, що мурчани майже залежать від додавання лимона до всього.

Поділіться тріскою з паровою картоплею в мікрохвильовці. Здоровий рецепт